Glenallachie 12 Jahre

Glenallachie
Glenallachie
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Im Vordergrund Butterscotch und Honig, dazu Rosinen und Mokka.
Geschmack: Süß nach Honig, Marzipan und Bananen. Gefolgt von Butterscotch und Rosinen mit einer leichten Mokkanote.
Abgang: Mittellang.
Fasstyp: PX Sherry Fässer, Oloroso Sherry Fässer und Virgin Oak
Der 12-jährige Glenallachie bildet das Herz der neuen Serie von Glenallachie. Er reifte in ehemaligen Sherryfässern (Pedro Ximenénz und Oloroso) und in neuen, unbelegten Eichenfässern.
Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller berühmter Brennereien, wurde Glenallachie neues Leben eingehaucht. Die Destille produzierte die letzten Jahre nur für die Blend-Industrie, die letzte und einzige Originalabfüllung gab es 2005. Insgesamt 4 verschiedene Abfüllungen wurden nun für die neue Core Range konzipiert. Ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in den verschiedensten Fasstypen gereift.
Mit der aktuellen Abfüllung wurde mehr Wert auf einen höheren Sherryfassanteil gelegt.
0,7 Liter 46 % vol
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57,00 EUR/l
The Glenallachie Distillery Glenallachie Aberlour Banffshire AB38 9 LR/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Informationen zur Brennerei Glenallachie
GlenAllachie ist eine vergleichsweise noch relativ junge Brennerei in der schottischen Speyside, die 2017 von einem Team rund um Billy Walker übernommen wurde. Der Name kommt aus dem Gälischen und bedeutet 'Tal der Steine'. Weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Speyside
Gründungsjahr:
1967
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 29
i
Aroma
Süße:
Sherry:
Früchte:
Karamell:
Vanille:
Getrocknete Früchte:
Eiche:
Honig:
Rosine:
Beeren:
Gewürze:
Banane:
Pflaume:
Birne:
Kräuter:
Zitrus:
Malz:
Trauben:
Heide:
Kirsche:
Kuchen:
Ananas:
Zitrone:
Nüsse:
Rauch:
Apfel:
Orange:
Dunkle Schokolade:
Floral:
Öl:
Pfirsich:
Mandeln:
Zimt:
Alkohol:
Minze:
Herb:
Rote Johannisbeere:
Geschmack
Süße:
Früchte:
Sherry:
Gewürze:
Eiche:
Banane:
Karamell:
Honig:
Malz:
Zitrus:
Getrocknete Früchte:
Rosine:
Kräuter:
Nüsse:
Rauch:
Alkohol:
Vanille:
Orange:
Minze:
Herb:
Kaffee:
Pfeffer:
Öl:
Pfirsich:
Zimt:
Chili:
Kuchen:
Zitrone:
Trauben:
Pflaume:
Heide:
Gerste:
Leder:
Grüner Apfel:
Brombeere:
Floral:
Ingwer:
Kiwi:
Zitronenschale:
Rote Johannisbeere:
Abgang
Eiche:
Gewürze:
Früchte:
Sherry:
Süße:
Malz:
Herb:
Nüsse:
Getrocknete Früchte:
Karamell:
Honig:
Kräuter:
Beeren:
Vanille:
Rauch:
Apfel:
Rosine:
Heide:
Dunkle Schokolade:
Pfeffer:
Alkohol:
Chili:
Zitrus:
Schokolade:
Kaffee:
Trauben:
Banane:
Orange:
Leder:
Ingwer:
Seetang:
Feige:
Maritime Noten:
Geschmacksbewertung - Glenallachie 12 Jahre
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 9
28.12.2020
W.Spindler
Sillage: keine.

Nase: zuerst Zigarettenasche (huch?), dann aber Holz und noch mehr Holz, etwas Vanille dazu, dann merkt man den Alk.

Gaumen: Weich. Eiche, etwas Vanille, keine Süße, keine Frucht, etwas Orange. Alk gut eingebunden, keine Sprittigkeit.

Abgang: Holz tritt zurück, leicht cremige Noten kommen auf bis zum Abklingen.

Kommentar: Solider Drink, holzig, herb. Die 46% merkt man nicht. Ist OK so.

Hat auch etwas Aroma, ist aber kein Vergleich zu einem guten Rum wie dem "Plantation Barbados XO" oder "Ron Centenario 20", bei denen man die Sillage schon beim Schwenken des Korkens in der Luft riecht.

Auch hier ist die Herstellerbeschreibung deutlich übertrieben: Butterscotch+Honig+Marzipan? Ach nein. Aroma soll da sein - und nicht hineininterpretiert werden müssen.

Man teste mal einen der obigen Rums dagegen, das sollte etwas mehr Bescheidenheit beim Whisky nahelegen. Für Rum werden wohl deutlich bessere Fässer benutzt, die noch mehr und vielfältigere Holzaromen haben.
19.12.2020
igel1711
Aroma: Eiche Früchte Vanille Karamell Sherry Getrocknete Früchte Zitrus

Geschmack: Gewürze Süße Sherry Zitrus Früchte

Abgang: Orange Eiche Nüsse Gewürze Früchte Sherry

Kommentar: Sherrylastiges Aroma, mit Vanille und Karamell im Hintergrund. Dazu trockene Früchte (Feige, Rosinen) und starke Eichenoten. Süß und würzig (i.e. pfefferig) im Gaumen, mit Zitrus (i.e. Orangen), Sherry und Früchten. Kurzer Abgang mit viel Eiche (i.e. Nüsse), Sherry und Früchten.

Fazit: Schöner Speysider, er ist auf jedem Fall 3,5 Sterne wert!
15.12.2020
hampiy
Aroma: deutliche rote Früchte, eine wahre Himbeer-Bombe, Früchte später dunkler werdend, z.B. Pflaume

Geschmack: die Zunge wird sofort von dieser intensiven Fruchtigkeit in Beschlag genommen, Himbeere, Erdbeere, in voller Wucht; vollmundig köstlich, typisch GlenAllachie

Abgang: kaum Eiche im Abgang, da die Fruchtigkeit so enorm ist
19.11.2020
Johannes
* * *
Aroma: Früchte, Sherry, Getrocknete Früchte, Süße, Karamell, Zitrus, Zitrone, Vanille, Banane,

Geschmack: Süße, Gewürze Früchte, Eiche,

Abgang: Gewürze, Süße, Eiche, Malz, Pfeffer, Herb,

Kommentar:
19.10.2020
JanAnskeit
Aroma: Sherry Getrocknete Früchte Eiche Vanille Karamell Kuchen Floral Kräuter
Starke Sherrynoten mit Trockenfrüchten, schon Eiche in der Nase, Vanille, Karamell, Buttergebäck, Sahnetoffee, Pflaumen, floral, Kräuter.

Geschmack: Sherry Gewürze Malz Getrocknete Früchte
Intensiv. Sherry, Gewürze, Malz, Trockenfrüchte, dezente Note von schwarzem Tee

Abgang: Gewürze Malz Eiche
Gewürze, Nachgeschmack von schwarzem Tee, Malz, etwas Eiche.

Kommentar: Bewertung: Glatte 4 von 5 Punkten.
06.10.2020
Stefan_Kernen
Aroma
Dunkle Süsse wie Waldhonig, dazu würzig wie Zimt und Aprikose und Dörrpflaume.

Geschmack
Süss, Dörrfrüchte, Eiche

Abgang
Lang, zuerst süss, dann würziger Sherry und wieder die Eiche.

Kommentar
Komplex und würzig. Erstaunt. Sehr deutlich bleiben die Noten vom Pedro Ximenes hängen.
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 9