Glenallachie Bourbon Barrel 14 Jahre 2010/2025

14 Jahre in einem einzigen Bourbon Barrel machten den exklusiv von Billy Walker für den deutschen Markt krierten Glenallachie Single Malt zu einem vollmundigen Whisky mit satten Buttersotch-, Vanille und Sirupnoten, eingebunden in die charakteristischen Honigfacetten der Speyside Brennerei. Lassen Sie sich überraschen, wie exzellent sich diese Einzelfassabfüllung bei 56,3% vol. in Fassstärke, ohne Kühlfilterung und ohne Zugabe von Farbstoff präsentiert. Mit ein paar Tropfen Wasser zeigt sich dieser besondere Glenallchie seidig-cremig und dezent floral. GlenAllachie ist eine vergleichsweise noch relativ junge Brennerei in der schottischen Speyside, die 2017 von einem Team rund um Billy Walker übernommen wurde. Der Name kommt aus dem Gälischen und bedeutet 'Tal der Steine'. 2017 wurde die Brennerei von The GlenAllachie Distillers Company Ltd. gekauft, einem Konsortium unter der Führung von Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson. Die drei zusammen bringen über 100 Jahre Erfahrung in der Whiskyindustrie mit ein. Das große 'A' in GlenAllachie ist eine Anlehnung an die Brennereien GlenDronach und BenRiach, die Billy Walker zuvor leitete.