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Bei Batch 11 steht auf der Tube, das er in Bourbonfass gereift wurde und danach in Quarter Cask umgefüllt wurde und für ca 9 Monate darin nachgereift wurde.
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Ja klar Quarter Cask sind auch Bourbon Fässer, sie sind halt kleiner, sodass der Whisky einen intensiven Geschmack bekommt.
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@LDB auch die sind Käufer. Vielleicht sogar die einzigen…
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@maltaholic wenn das einer weiß dann du
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Bist du dir sicher? Auf meiner Tube von Batch 11 steht das nämlich nicht.
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Also wenn es um den 10yr CS ging, hat John Campbell bei nahezu allen Live Tastings dieses Jahr immer gesagt, es handelt sich ausschließlich um ex-bourbon Fässer. Selbst beim Batch 12 bei dem einige ja auch Sherry herausgeschmeckt haben, waren nur ex-bourbon Fässer enthalten. Er hat die unterschiedlichen Geschmäcker damit begründet, dass sie gezielt Fässer aus unterschiedlichen Positionen aus unterschiedlichen Warehouses nehmen, damit die Version jedes Mal anders ist und man sehen kann, wie die Reifung doch unterschiedlich abläuft.
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@MacGyver In der Tat, das wäre das Neueste, wenn im Laphi 10 CS der letzten Jahre Sherry drin wäre.
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@Sencha nicht 100% sicher. Muss noch mal schauen wenn ich wieder zu Hause bin. Kann auch sein das ich es anderswo gelesen habe. Auf jeden Fall nur Bourbon Fässer, das ist sicher.
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@MacGyver Danke für die Info! Ich muss echt auch mal anfangen, bei diesen offiziellen Live Tastings mitzumachen...aber wahrscheinlich ist die Chance einfach via Stream dabei zu sein, bald rum, wenn es die Tastings in naher Zukunft wieder nur noch vor Ort gibt.
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