Glenfarclas oloroso sherry cask 1996

opsin

Liebe Whisky-Experten,

ich trinke nun seit einigen Monate Whisky und habe schon den einen und anderen probiert. Geschmeckt hat mir schnell am Anfang der Auchentoshan Three Wood und der Coopers Reserve.

Dazwischen hatte ich bspw. nen Aberlour 12 oder Balvenie 12 und die waren schon ganz okay/lecker, aber nichts besonderes (für mich).

Gester dann habe ich den Glenfarclas oloroso sherry cask 1996 verkostet, und was soll ich sagen? Es war eine Offenbarung. Geruch, Aroma, Abgang einfach nur DER HAMMER!!

Jetzt frage ich mich, an was es lag. War es der Sherry Einfluss? Oder war es die Destille (Glenfarclas)? Oder Beides?

Viele Grüße

opsin

dRambo

@opsin 

du bist einfach eine Preisklasse höher unterwegs(bessere Fässer, mehr Alkohol, mehr Reifezeit) - gerade bis 80€ ist häufig jeder 5er mehr direkt zu merken. Wenn dich dieser schon umhaut - besorg dir mal n Sample vom Allardice oder Glen Garioch 15 Sherry (etwas mehr Bitterstoffe).

whiskybayer

@dRambo @opsin Glenfarclas ist einer meiner Liebsten. Der 1996 ist sicherlich nicht schlecht, aber es gibt noch viel bessere von Glenfarclas (z.B. der 2004er First Fill Oloroso oder der 2004er in Fassstärke). Auch Glendronach 18 ist noch einmal eine Steigerung. Das schöne ist ja, dass man sich einfach treiben lassen... und genießen... ach ja, probier mal den Edradour 15 Fairy Flag  

dRambo

@whiskybayer 

Ich empfehle wirklich Samples, z.B. der Fairyflag gefiel mir gar nicht - und die jungen Wilden von Glenfarclas sind sicher nicht jedermans Sache. Selbst wenn der Allardice vielen schmeckt - jedem sicher nicht.

Waschbär

dRambo schrieb:

@whiskybayer 

Ich empfehle wirklich Samples, z.B. der Fairyflag gefiel mir gar nicht - und die jungen Wilden von Glenfarclas sind sicher nicht jedermans Sache. Selbst wenn der Allardice viele schmeckt - jedem sicher nicht.

Du willst ja nur alle Allardicese für dich behalten!

dRambo

@Waschbär 

psssschhh.. nich so laut 

Roberto

@opsin 

Glenfarclas hat einen vergleichsweise markanten Brennereicharakter, der durch das Fass kaum "totzukriegen" ist, durch die vielen verwendeten refill Sherryfässer erst recht nicht. Trotzdem hat Dich wohl hauptsächlich die größere Sherrylastigkeit und mehr Eiche begeistert. Probiere vielleicht auch den 25er Glenfarclas, ist m.M. ähnlich in der Nase, hat zwar nur 43%, aber wegen noch mehr Eiche (positiv) geht im Mund schon einiges ab.

Die empfohlenen Sherrybomben sind halt noch sherrylastiger.

Dank Dir habe ich den angesprochenen Glenfarclas wieder getrunken und nun hat der mir spürbar besser gefallen, als ich ihn in Erinnerung hatte.