Now Drinking 2019

dRambo

@Farsund ja ein Ardmore - aber ich bin Genießer Eile mit Weile

Farsund

@dRambo 

Stimmt, war was mit A am Anfang. Der würde mich schon eher interessieren...

dRambo

und heute das 2. Prerelease Sample - wobei hier die Bestände wohl schon jetzt extrem knapp sind 

Ardmore 1998 Ma(ncarella) 20yo 51.9% Bourbon Hogsheads WID:125910 Sample by@Kalleholzbein 

Eine sehr fruchtig saubere Nase mit dezentem maritinem Einfluß, der Raucheinfluß ist gerade so wahrnehmbar und sehr schön mit den restlichen Aromen verwoben - ich hatte ihn erst in der Nase, als ich den ersten Schluck auf der Zunge hatte. Ich mag vorallem die Süßsauerbalance und die Fruchtigkeit in der Nase - erinnert mich an sehr gute 89er Bunnas.

• Nose

  90
  Er startet mit fruchtig frischer Zitrone, Limettensaft auf braunem Zucker, Zitronendropse, ein Hauch Steinmehl, mit leichtem maritimen Einfluss
  
  Anfangs ist er eher säuerlich - wird mit mehr Zeit im Glas aber deutlich süßer und exotischer, erinnert an auf den Punkt gereifte Mango, leicht butterige Papaya, Joghurt mit Ananas, gelbe Kiwi, süßes Weizengras, Heu, duftendes frisch gesägtes helles Holz im eigenen Saft, florale Noten von zart herben Gerberastielen, Geranienlaub bis zu süßen Flieder und Rosenblüten. Selbst nach 30 Minuten im Glas ist da noch Bewegung drin, die Säure ist fast völlig verflogen und macht Keks und Kuchennoten mit Vanille Platz.
  Die Nase braucht kein Wasser - hier sticht nichts.

• Taste

  89
  Sehr saftiges helles Holz, Baumsaft, grasig ölig, adstringierend aber nicht trocken - die Tannine sind spürbar aber nie zuviel, Mojito aus einem Glas mit Zuckerkruste(frische Minze, Limette, brauner Zucker), Pfirsiche, Melone, Marzipan, Puderzucker, Salz, etwas kalte Asche, ein Hauch Lakritz, Süßholz, Zimt, ohne Wasser etwas prickelnd aber nicht brennend,

• Finish

  88
  mittelang, ein Film aus Gewürzen und einem Hauch Wachs liegt zusammen mit einer Prise Salz auf der Zunge, die Zitrusaromen halten sich noch eine Weile, machen dann der Würze Platz, weder bitter noch trocken - läd er zu einem weiteren Schluck ein.

@Farsund 

flo1337

@dRambo 

Deine Notes haben mich neugierig gemacht, auch gerade mal eingeschenkt 

DerDennis

Ben Nevis 2001, Hunter Laing, Old Malt Cask, 50 %, WID:118293

(Achtung: ich als Ben Nevis Fan übertreibe evtl. ein wenig )

Solider Ben Nevis, dem man im Vergleich zum Standard 10er das höhere Alter und die 4% mehr Alkohol deutlich anmerkt. Insgesamt gut gemacht.

• Geruch

  90
  süß, fruchtig, würzig, etwas Haarspray, helle Früchte, Ananas, helle süße Trauben, Pfeffer, Muskat, Kakaopulver, Malz, Brühwürfel, Kräuter. Typische Ben Nevis Aromen.

• Geschmack

  89
  süß, nussig, ölig werdend, Orangen, Pflaumen, Honig, Pfefferminze, leicht bittere, aber angenehme Tannine

• Abgang

  89
  lang, leichte Schärfe, gesüßter Pfefferminztee

Trico

Gestern Abend direkt nach dem Entkorken (Frisch entkorkt):

Bunnahabhain 12 yr., 46,3 % vol.

Nase: kräftiger Sherry, aromatisch nach Nüssen und malziges Karamell, etwas Waldhonig und eine leichte Meeresbrise.

Gaumen: süßer Antritt. Vanille gefolgt von einem zarten Hauch von Rauchigkeit (nicht phenolisch, eher fast eine Vermutung; sehr angenehm), und wieder eine sehr schöne Würze irgendwo zwischen Walnüssen, Marzipan und Schokolade. Leichte Bitterkeit gesellt sich hinzu.

Abgang: lang anhaltend mit einer gewissen Süße, die Fassaromen sind deutlich spürbar und der abklingende Kakao-Mokka-Geschmack umschmiegt die Zunge. Intensiv und wohlwollend.

Der etwas ungewöhnliche Islay Whisky ist für mich nach wie vor ein absolut leckerer Malt, der so mach einem hochpreisigen Mitspieler die Show stiehlt. Für das zarte Alter ein sehr ausgeglichener und harmonisch abgestimmter Malt. 

robse211

Ich bin Echt begeistert! Top Empfehlung eurerseits für Malts bis 50€. Fruchtige Nase, sehr gut eingebunder Alkohol. Angenehme Komplexität. Leider fehlte mir heute die Geduld ihm noch mehr Zeit zu geben, hatte schon den Eindruck, dass da noch einiges passiert. Ganz klar Daumen hoch.

Farsund

dRambo schrieb:

und heute das 2. Prerelease Sample - wobei hier die Bestände wohl schon jetzt extrem knapp sind 

Ardmore 1998 Ma(ncarella) 20yo 51.9% Bourbon Hogsheads WID:125910 Sample by@Kalleholzbein 

Eine sehr fruchtig saubere Nase mit dezentem maritinem Einfluß, der Raucheinfluß ist gerade so wahrnehmbar und sehr schön mit den restlichen Aromen verwoben - ich hatte ihn erst in der Nase, als ich den ersten Schluck auf der Zunge hatte. Ich mag vorallem die Süßsauerbalance und die Fruchtigkeit in der Nase - erinnert mich an sehr gute 89er Bunnas.

• Nose

  90
  Er startet mit fruchtig frischer Zitrone, Limettensaft auf braunem Zucker, Zitronendropse, ein Hauch Steinmehl, mit leichtem maritimen Einfluss
  
  Anfangs ist er eher säuerlich - wird mit mehr Zeit im Glas aber deutlich süßer und exotischer, erinnert an auf den Punkt gereifte Mango, leicht butterige Papaya, Joghurt mit Ananas, gelbe Kiwi, süßes Weizengras, Heu, duftendes frisch gesägtes helles Holz im eigenen Saft, florale Noten von zart herben Gerberastielen, Geranienlaub bis zu süßen Flieder und Rosenblüten. Selbst nach 30 Minuten im Glas ist da noch Bewegung drin, die Säure ist fast völlig verflogen und macht Keks und Kuchennoten mit Vanille Platz.
  Die Nase braucht kein Wasser - hier sticht nichts.

• Taste

  89
  Sehr saftiges helles Holz, Baumsaft, grasig ölig, adstringierend aber nicht trocken - die Tannine sind spürbar aber nie zuviel, Mojito aus einem Glas mit Zuckerkruste(frische Minze, Limette, brauner Zucker), Pfirsiche, Melone, Marzipan, Puderzucker, Salz, etwas kalte Asche, ein Hauch Lakritz, Süßholz, Zimt, ohne Wasser etwas prickelnd aber nicht brennend,

• Finish

  88
  mittelang, ein Film aus Gewürzen und einem Hauch Wachs liegt zusammen mit einer Prise Salz auf der Zunge, die Zitrusaromen halten sich noch eine Weile, machen dann der Würze Platz, weder bitter noch trocken - läd er zu einem weiteren Schluck ein.

@Farsund 

Hihi, kein Shoplink. Geht wieder alles im Prerelease DDR-like unter der Ladentheke weg, was?

yggr

@Farsund 

Klingt, als wärst du gefrustet.

Nicht im circle of trust, was?

robse211

Und der nächste Volltreffer. Bittere Süße, Lakritze, wohlig abgerundeter Geschmack. Super! Vielen Dank für eure Beteiligung am Malt bis 50€ Thread, hab dadurch nun zumindest 2 neue Standards für mich entdeckt (und bin noch nicht am Ende). Danke.