Adventsaktion: 5x 10cl - "Sherry & Peat and a Christmas dram"

dramsmile

Auch von mir alles Gute zum 4. Advent!

Hier meine Notes nach Standzeit und Wasser:

Nase: Bienenwachs; süss säuerliche Beeren, Rauch, nasses Holz, Kräuter

Gaumen: Honig, Kräuterbonbon, etwas Orange, mächtig Würze

Abgang: Lang, aschiger Rauch, sanft gesüßter Espresso und Würze hallt lange nach

Fazit: Gelungene Kombi Lagefeuer und Orangig, kräutigere Süsse - macht Lust auf mehr!

Hier noch die Auflösung: Ledaig 2005 SV (WID: 84187)

Balt3s

Ich liefer meine Notes heute abend nach. 

Vorab, ein wunderbarer Ledaig, den ich am Donnerstag tatsächlich als solchen vermutet hatte. Allerdings dachte ich an ne A dream of scotland Abfüllung, die ich mal auf nem Stammtisch hatte.

Balt3s

Nr 4:

Nase: 

Viel Kräuter, etwas muffig und erdig, feuchtes Stroh, erkaltetes Lagerfeuer mit feuchtem, modrigen Holz, Asche, Wildblütenhonig, in Alkohol getränkte Trockenfrüchte, gemahlene Kakaobohne.

Geschmack:

Köstlicher Pfeifentabakrauch, dunkler Wildblütenhonig, Rumrosinen, Pfeffer, Piment, Muskatnuss, dunkel gerösteter Espresso, 90%++ Schokolade.

Fazit:

Ein Traum! Ledaig ist zurecht eine meiner Lieblingsbrennereien. Für mich braucht der kein Wasser, denn er ist großartig, so wie er ist. Vllt sogar nen Ticken besser als der Glentauchers letzte Woche.

dramsmile

Merry christmas - heute der Weihnachtsdram

Hier mein Eindruck nach Standzeit und Wasser:

Nase: Nelke, Zimt, Orange, eingelegte Rosinen und Pflaume, Wachs und dann das Heidekraut - sehr komplex

Gaumen: Honig und Lakritz, Kirsche und dunkle Schokolade, dezent Eichenwürze - stärker werdend, Kaffee

Abgang: Lang mit abklingenden Holznoten, süsse Asche

Fazit: Festtags-dram! Schön komplex und ausbalanciert!

Und hier die Auflösung: Christmas Malt 1993 WD (WID: 143294)

Viele Grüße

dramsmile

aareion

Frohe Weihnachten euch allen !

Nachdem die Festtage vorbei sind, habe ich auch endlich mal Zeit zu probieren

Mit 20 Minuten Standzeit und etwas Wasser:

Nase: Weihnachtsgewürze, Orange, Rosinen, Marzipanstollen und natürlich die fruchtige Wucht des Sherry, 25 Jahre im Fass haben definitiv ihre Spuren hinterlassen. Ich rieche aber keinen Rauch.

Mund: Kräftige Antritt, wieder Orangen, der Sherry haut rein, trocken, dann etwas Schokolade und Salz.

Finish: Sehr würzig und trocken.

Zu Recht darf der sich Christmas Malt nennen, er ist wie flüssiges Weihnachten.

Die perfekte Wahl für diesen Tag !!

Danke, dass ich an dieser Geschmacksexplosion teilhaben durfte

Der bekommt von mir 93 Punkte.

Slàinte mhath

aareion

Ein frohes neues Jahr!

An dieser Stelle möchte ich mich nochmal bei @dramsmile für die tolle Auswahl und die Arbeit bedanken.

2021 bin ich auf jeden Fall wieder dabei, kannst mich schonmal vormerken

Grüße und bleibt gesund

Balt3s

Hab ihn am Heiligabend probiert, aber war in Gesellschaft, daher noch keine Notes.

Ich dachte zuerst an ein Family Cask, weil ich ihn im Geschmack sehr eichenlastig fand, was bei GF ja häufiger mal der Fall ist.

Leider hatte ich seitdem noch keine Zeit ihn erneut zu probieren und Notes zu liefern, was ich hoffentlich noch nachliefern kann in naher Zukunft.

Auch von mir ein dickes Dankeschön an @dramsmile. Du hast durchweg meinen Geschmack getroffen wobei der Ledaig und der Glentauchers meine persönlichen Highlights waren.

Tom_R

@Balt3s Vielleicht ist Glenfarclas ein Bestandteil des Blends. Gibt es denn Hinweise auf dessen Zusammensetzung? 

@dramsmile Tolle Aktion, ich habe zwar nur mitgelesen und war dennoch stets gespannt über die Auflösung des jeweiligen Samples. Für mich persönlich die bessere Lösung, als 24 Kalendersamples zu probieren.

Balt3s

Heute Abend nehm ich mir dann mal die Zeit.

Nase: getrocknete Orangenschalen, Zimt, Rosinen und eine gewisse Marzipannussigkeit.

Geschmack: merkwürdigerweise finde ich ihn heute garnichtmehr so holzig, eichenlastig. Sehr schmeichelnd am Gaumen, nahezu mild für die Fassstärke und ein wunderbar öliges Mundgefühl. Es dominieren dunkle Trockenfrüchte, Espresso und Milchschokolade. Im Hintergrund tummeln sich Orangen und weihnachtliche Gewürze. 

Ganz toller Malt, auch der erhält von mir 90 Punkte, wie die beiden vorangegangenen drams.