Now Drinking 2021

[Gelöschter Benutzer] · 10. Januar 2021 um 23:36

Epiotus schrieb:

@Jonas_Rieger dann wirst du sicherlich nicht enttäuscht. Wirkt, je länger man dran schnuppert, immer dunkler und sherrylastiger... die beworbene eingelegt Pflaume ist auch zu finden

gibt es Infos zu den Whiskies die verwendet wurden? Alter etc.

Stolzer Preis für einen Blend

[Gelöschter Benutzer] · 10. Januar 2021 um 23:43

dRambo schrieb:

DerSchreckliche schrieb:

Zwar nicht "now drinking", aber heute drinking...

@DerSchreckliche toller Shot

offensichtlich kühlgefiltert :mrgreen:

aber Foto gelungen

ole · 10. Januar 2021 um 23:51

Mieses Zeug #14 zum hoffentlich super Spiel

Recht alkoholisch und jung mit Sherry?!, nicht ganz so mein Fall, Abgang aber recht weich nachdem die Schärfe weg ist. Mit der Zeit wird der besser... Keinen Plan was das ist, vielen Dank an @DerDennis

[Gelöschter Benutzer] · 10. Januar 2021 um 23:55

Glenfarclas Family Casks 20 Jahre 2000/2020 #4084

ich weiß nicht mehr aus welcher FT dieses Ferkel stammt :redface:

dRambo · 10. Januar 2021 um 23:59

FirstFill schrieb:

dRambo schrieb:

DerSchreckliche schrieb:

Zwar nicht "now drinking", aber heute drinking...

@DerSchreckliche toller Shot

offensichtlich kühlgefiltert aber Foto gelungen

@FirstFill "vermutlich" wäre exakter - da wir alle um die thermische Trägheit dieser Glasklötze wissen, die lange brauchen um Handwarm zu werden, das funktioniert in beide Richtungen :wink:

dRambo · 11. Januar 2021 um 00:01

LimetteOrangeGrapefruitIngwerShoot

Jonas_Rieger · 11. Januar 2021 um 00:06

FirstFill schrieb:

Epiotus schrieb:

@Jonas_Rieger dann wirst du sicherlich nicht enttäuscht. Wirkt, je länger man dran schnuppert, immer dunkler und sherrylastiger... die beworbene eingelegt Pflaume ist auch zu finden

gibt es Infos zu den Whiskies die verwendet wurden? Alter etc.
Stolzer Preis für einen Blend

@FirstFill Warum wird immer direkt davon ausgegangen, dass Blends günstiger sein müssen? Vom Arbeitsaufwand her müssten Blends bei gleicher Qualität teurer sein, weil das Handwerk des Blendens ja noch dazukommt.

Zur Frage: Das besondere sollen Anteile von Mizunara-Fässern sein. Diese Fässer sind deshalb so besonders, weil sie schwierig herzustellen sind. Das Holz eignet sich eigentlich nämlich nicht gut zur Fasserstellung, da es recht hart ist. Es sollen Malts von Yamazaki und Hakushu und Grain von Chita verwendet werden.

Alle Angaben nur vom Hören-Sagen... Evtl. gibt es hier ja einen Experten. Ich hatte bisher nur einmal einen Hibiki (Japanese Harmony).

Da es den Masters Select hier im Shop bisher nicht gab, kann ich ja auch sagen, dass man ihn für 80€ erstehen kann. Je nach Airport kann man ihn auch wohl schon mal für 60€ oder 70€ erstehen. Das ist etwas mehr als der "normale" Harmony.

craide · 11. Januar 2021 um 00:10

Aultmore 1997 CA Authentic Collection 20Y

WID 102758

Danke an @Syleo für das Sample.

Ganz guter Ex-BC von Aultmore. Lecker, rund, gradlinig aber eben auch etwas eintönig und somit leider nichts Besonderes.

Geruch
85
typischer EX-BC. Grasig, etwas frisches Heu, dazu kommt eine leichte Frucht nach hellen Trauben, Birnen, Apfel, geht dann aber hin zur säuerlichen Lemonfrucht. Honigsüße, die für mich Aultmore typische Kräuternote find ich auch, etwas Kamille, Heidekraut, frischer Margeritenstrauch, angenhem leicht in der Nase. Die 54% Alkohol habe ich auch in der Nase. Alkohol sticht manchmal etwas durch, verfliegt aber genauso schnell.
Geschmack
84
wild, würzig, ordentliche pfeffrige Schärfe, angenehme Holznote, dazu Vanille und eine einige schöne süß-fruchtige Note. Birnen, Trauben, etwas Fruchtkompott, Alkohol wirkt hier besser eingebunden.
Abgang
83
Mittellanger Abgang, etwas Eiche, Vanillesüße und nur noch leicht fruchtig geht er über ins säuerliche.

[Gelöschter Benutzer] · 11. Januar 2021 um 00:12

dRambo schrieb:

FirstFill schrieb:

dRambo schrieb:

DerSchreckliche schrieb:

Zwar nicht "now drinking", aber heute drinking...

@DerSchreckliche toller Shot

offensichtlich kühlgefiltert aber Foto gelungen

@FirstFill "vermutlich" wäre exakter - da wir alle um die thermische Trägheit dieser Glasklötze wissen, die lange brauchen um Handwarm zu werden, das funktioniert in beide Richtungen

Bowmore 18

Dronach_Aficionado · 11. Januar 2021 um 00:23

Now Drinking 2021

Geruch

Geschmack

Abgang