Now Drinking 2021

@Catweazl 

absolut! kennst du auch den Hundsrück? Preislich dann aber auch eher Burgund

@wako von dem habe ich nach einer vor Ort Probe ein Kistchen 2010er besorgt, was noch ganz jungfräulich hier liegt. Der war damals mit 85€ eigentlich bereits schon weit über meinem Preislimit, aber ich hätte mich nach der damaligen Verkostung am liebsten gleich ins Fass reingelegt. 

Ich bin aber immer noch unschlüssig, ob ich den trinken soll oder zu den heute gehandelten Preisen dann doch verkaufen soll. Die besondere Gelegenheit, zu der ich den trinken könnte, kommt ja eh nicht mehr, außer vielleicht meine eigene Beerdigung. Aber ob die Trauergemeinde  Jubelnden den zu schätzen wissen 

Und weiter geht’s.... 

Der Glen Moray aus dem Moscatel Fass gefällt mir heute besser .

Mal wieder Malt'n'Music

Heute mit dem 

Gordon&McPhail Linkwood 25 Distillery Label 

WID:119331

• Geruch

  91
  Das erste das einem in die Nase kommt sind sehr viele Gewürze. Zimt, Anis und etwas Koriander spielen die Hauptrolle.
  Dahinter kommt tatsächlich etwas Alkohol zum Vorschein. Aber gerade so, das es das ganze interresant macht und nicht stört.
  Früchte bahnen sich ihren weg. Nix frisches sondern gedörrt oder eingelegt. Zwetschgen, Rosinen und Großmutters Rumtopf. Apropos Rum: Melasse und brauner Zucker kommem hinterher. Das ganze wird sehr süß

• Geschmack

  90
  Wie wes in der Nase aufhört, geht es auf der Zunge weiter. Ziemlich süß und sehr geprägt von leicht angebrannter Melasse. Dann schlägt eine kräftige eichenwürze zu und die Zunge wird leicht pelzig. Ds Pelzig geht aber sofort in Pfeffer über.
  Erst jetzt kommen Früchte, aber am ehesten in Form des Rumtopfes aus der Nase.
  Hinter allem liegt spürbar eine gewisses Alter, eine Ausgewogenheit und Ruhe.
  Sehr lecker! Wenn auch nicht so stark wie die Nase.

• Abgang

  86
  Beim Abgang vermisse ich zum ersten Mal mehr vol%. Hier fehlt dem Malt etwas Körper der den Abgang mitträgt. Die kräftigen Aromen aus Mund und Nase halten sich dennoch etwas und geben dem ganzen dann doch etwas Fülle

Da ich den vor Kurzem erst bekommen habe weiß ich auch noch von wem.

Danke @Oktobull fürs teilen.

Auf dem Dreher läuft das neue Album von Asphyx - Necroceros 

Das ganze ist heute am 22.01 erst erschienen und schon dreht es seine Runden. 

Wahnsinniger Gesang, starke Drums, starke Riffs und dir gigantischen Tempowechsel und ultra groovigen Parts für die Asphyx bekannt sind. Bin begeistert. Die Death Doom Machine rollt weiter! Hell Yeah!!