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The Distillery: Jim Beam
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Kommentar: Bereits in der Nase nicht sehr komplex. Die Alkoholnote und die Eiche sind ständige Begleiter. Süße (Honig, Vanille, Karamell) bleibt stark im Hintergrund. Nur im Abgang kommt eine leichte Süße hervor, die angenehm mit der abklingenden Bitterkeit harmoniert.
Mein Fazit: mit Wasser verdünnt wird er gefälliger und offenbart dann auch die klassischen Bourbonnoten.
Pur würde ich jedoch jederzeit den Eagle Rare vorziehen, welcher einfach komplexer und aromatischer daherkommt.
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Spitzen Bourbon für diesen Preis mit angemessenen PS!
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