dRambo on Tour

tangtang · 25. November 2021 um 02:42

@dRambo sehr geil!

ich muss sagen dass ich diesmal vor allem beim Anblick von dem Doener Hunger bekommen habe denn mein letzter Doener hatte ich vor 2,5 Jahre :banghead:

dRambo · 25. November 2021 um 02:56

tangtang schrieb:

@dRambo sehr geil!

ich muss sagen dass ich diesmal vor allem beim Anblick von dem Doener Hunger bekommen habe denn mein letzter Doener hatte ich vor 2,5 Jahre

@tangtang kann ich komplett verstehen - das einzige Steetfood, dass ich mir definitiv regelmäßig gebe. Hat mit beim langen Sommerurlaub auch schon gefehlt - korrekt gehopftes Bier aber noch viel viel mehr :smile:

tangtang · 25. November 2021 um 05:35

dRambo schrieb:

tangtang schrieb:

@dRambo sehr geil!

ich muss sagen dass ich diesmal vor allem beim Anblick von dem Doener Hunger bekommen habe denn mein letzter Doener hatte ich vor 2,5 Jahre

@tangtang kann ich komplett verstehen - das einzige Steetfood, dass ich mir definitiv regelmäßig gebe. Hat mit beim langen Sommerurlaub auch schon gefehlt - korrekt gehopftes Bier aber noch viel viel mehr

@dRambo das kann mir nich passieren dass mir mal Bier fehlt :twisted:

.

Trinke ich nicht mehr :biggrin:

dRambo · 1. Dezember 2021 um 22:19

Zeug am Langen Arm um den Gefrierpunkt 26.11-28.11.2021

Stammtisch ist zur Zeit schwierig aber das Maltheadleben ist allein nur halb so schön darum hab ich mich am letzten Freitag mit @Vince' auf ein paar Dram getroffen

blinde Starter - führte dann zu einer Sammelorder Illicits

den Toby gab es dann ebenfalls blind zu meiner Erheiterung - im direkten Vergleich gegen den Deanston hat er es schwer aber der Stil ist durchaus ähnlich

nebenbei wurden Marinaden, Rubs und Glaces zusammen vorbereitet für den Folgetag

Bolognaise auf Broccoli mit peated Schafkäse und Parmesan satt

weiter ging es queerbeet durch die Bar und mit ein paar von @Schmausel spendierten Leckerli

zum Abschluss Ruccola, Parmesan Salat mit Kürbiskernen und für jeden ein Rack glacierte Spearrips aus m Kirschholzrauch mit denen ich nicht schon wieder langeweilen will und dann ins Bett, denn Samstag ging es auf die Hütte (noch ohne Heizung)

rustikaler Minimalismustag - Anreise im 98er Corsa

erst mal etwas körperliche Ertüchtigung im schönen Kurörtchen in der Nähe

dann hungig(gefastet gewandert) am Feuer den ersten Dram frisch entkorkt (2015/02/24)

und den Grill angeworfen - frische Thüringer und Gemüse

von vorgewärmten Tellern nahe dem Gefrierpunkt - nur um die Wartezeit auf die gepimpten Wings nicht zu lang werden zu lassen

Rub (Salz, Pfeffer, Zwiebelgranulat, Knobigranulat, (Chili, Fenchelsaat & Cumin gemörsert) Paprika und Zucker über Nacht) - mit 2 großen Stück Kirschholz gesmoked

Glace: BBQ Sauce, viel Waldhonig, Knobi fein gewürfelt, sehr viel Ingwer fein gewürfelt, Tomatenmark und 5cl Laphi QC

kurz vor dem vom Feuer nehmen noch mit Sesam gepimpt, so das er noch mitröstet

danach Bier und Zeug vom langen Arm

mehr gab es nicht zur Auswahl - war top am Feuer und am Schemel kann man sehen, nachts gab es Frost - vorallem den Cragganmore hat mich positiv überrascht in der Kälte im Wind am Feuer

als warmup ging es in die nahen Hügel Lost Places gucken

es war noch windiger und kälter als am Vortag und wir haben uns zum Frühstücksgrillen noch n Feuer angeworfen, damit das Bier schmeckt.

für die guten Tropfen dann doch wieder daheim im Warmen

die WID auf dem Grant ist falsch - es war diese WBID:83723

rampah · 21. Januar 2022 um 14:01

110. Berliner Stammtisch im Union Jack am 20.01.22

Die vier Blinden:

Batch 13 war Nummer 4, ich hatte das gestern mir frisch gelieferte Batch 14 dabei.

War eine sehr schöne kleine Runde, mit sechs Teilnehmern.

Meinem Kopf heute nach zu urteilen wurde mir gestern viel Alkohol untergejubelt. Oder ich vertrage nichts mehr...

dRambo · 21. Januar 2022 um 14:47

@rampah wie war der Grain?

Hobbit90 · 21. Januar 2022 um 14:59

dRambo schrieb:

@rampah wie war der Grain?

@dRambo

Danke, ich wollte es auch gerade fragen :biggrin:

.

robse211 · 21. Januar 2022 um 18:57

@rampah Mich würde B13 vs B14 interessieren. Wie ist dein Eindruck?

rampah · 22. Januar 2022 um 15:29

@dRambo @Hobbit90 @robse211

Zum Grain:

Blind wurde er sofort von allen als Grain erkannt (ist ja auch ein Blend nur aus Grain).

Hat natürlich dazu geführt, dass einige ihn direkt abgelehnt haben.

Ich selbst war positiv überrascht. Bei den Eckdaten und dem Preis hätte ich mir kein Sample geholt oder ihn mir ins Glas gegossen, wenn den jemand mitgebracht hätte.

Es dominieren die alten Grains. Keine Ahnung warum da der eine junge mit reinmusste, das Ergebnis ist aber durchaus gelungen.

Das Portfass war blind nicht als Port rauszuschmecken, was ich aber auch eher positiv fand. Für eine Großflasche ist der mir zwar zu teuer (ist ja auch aus Jacks loltrain Oldtrain Reihe...), aber probieren kann man den als 5cl oder 10cl dafür durchaus.

Würde dem so 86-87 Punkte geben.

Zum Laphroaig:

Mir selbst hat Batch 14 im direkten Vergleich besser gefallen, wobei ich qualitativ jetzt keine Welten zwischen den beiden sehe.

Andere Teilnehmer haben den #13 als nahezu untrinkbar deklariert, während ihnen #14 gefallen hat. Allgemein gab es keine negativen Stimmen zu Batch #14. Ist aber vermutlich eine Sache mit Gruppendynamik und so. War auch sehr lustig: Als Runde 4 aufgelöst wurde hatte ich kurz zuvor gerade die Flasche entkapselt. Und dann doch Glück mit den verschiedenen Batches gehabt.

Meiner Meinung nach sind beide tatsächlich recht unterschiedlich, habe aber keine Notizen gemacht.

Generell dürften die Dinger aktuell was Preis/Qualität angeht von allen Laphroaig OAs am Besten abschneiden.

Batch #13 hat von mir 88 Punkte, Batch #14 bekam 89 Punkte.

rampah · 18. Februar 2022 um 13:33

111. Berliner Stammtisch im Union Jack am 17.02.22

Porträt eines Committee Mitglieds beim unerfolgreichen Kauf der Fermutation.

Die vier Blinden:

Danach ging es vergnügt in einer kleinen Runde mit sieben Teilnehmern weiter.