Thompson Bros. 8 Jahre SRV5 Blended Malt
SRV5 leitet sich vom Sitz der Brennerei (Station Road) und der Bezeichnung des Fasses (Vat 5) ab. Das Fassungsvermögen des Vat 5 beträgt 1.200 Liter, in dem die bereits 8 Jahre gereiften Whisky-Bestandteile vermählt werden. Unkonventionell ist neben der Fassgröße auch die besondere Art der Abfüllung, die an das Solera Verfahren erinnert. Es wird lediglich nur ein Teil der enthaltenen Menge aus dem Vattingfass entnommen. So verbleibt immer eine Restmenge von etwa 450 Litern im Fass, die dann mit neuen Single Malts aufgefüllt wird. Vor der endgültigen Abfüllung ohne Kühlfilter und und ohne Zugabe von Farbe, wird der Blend noch auf 48,5% vol. in einem separaten Behältnis verdünnt. Die Thompson Bros produzieren seit 2016 im kleinen Ort Dornoch nahe der schottischen Highlandküste. Die Dornoch…
- kann bei niedrigen Temperaturen und bei Verdünnung etwas eintrüben!
- Limitiert auf 800 Flaschen pro Batch!
SRV5 leitet sich vom Sitz der Brennerei (Station Road) und der Bezeichnung des Fasses (Vat 5) ab. Das Fassungsvermögen des Vat 5 beträgt 1.200 Liter, in dem die bereits 8 Jahre gereiften Whisky-Bestandteile vermählt werden. Unkonventionell ist neben der Fassgröße auch die besondere Art der Abfüllung, die an das Solera Verfahren erinnert. Es wird lediglich nur ein Teil der enthaltenen Menge aus dem Vattingfass entnommen. So verbleibt immer eine Restmenge von etwa 450 Litern im Fass, die dann mit neuen Single Malts aufgefüllt wird. Vor der endgültigen Abfüllung ohne Kühlfilter und und ohne Zugabe von Farbe, wird der Blend noch auf 48,5% vol. in einem separaten Behältnis verdünnt. Die Thompson Bros produzieren seit 2016 im kleinen Ort Dornoch nahe der schottischen Highlandküste. Die Dornoch…
- kann bei niedrigen Temperaturen und bei Verdünnung etwas eintrüben!
- Limitiert auf 800 Flaschen pro Batch!
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 38573 | |
| Dornoch | |
| Schottland, Highlands | |
| Blended Malt Whisky | |
| 8 Jahre | |
| 48.5% | |
| 0.7 l | |
| Anderer Abfüller | |
| 1.200 Liter Vattingfass aus europäischer Eiche | |
|
|
| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 10
i
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|---|---|---|
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Aroma
Früchte:
Gewürze:
Zitrus:
Melone:
Zitrone:
Pfirsich:
Pfeffer:
Malz:
Süße:
Heide:
Banane:
Karamell:
Rauch:
Honig:
Kräuter:
Grüner Apfel:
Geschmack
Früchte:
Melone:
Kräuter:
Banane:
Rauch:
Süße:
Malz:
Zitrus:
Gewürze:
Heide:
Beeren:
Pfirsich:
Zitrone:
Pfeffer:
Vanille:
Eiche:
Zitronenschale:
Abgang
Kräuter:
Rauch:
Heide:
Früchte:
Nüsse:
Eiche:
Gewürze:
Süße:
Öl:
Zitrus:
Malz:
Floral:
Mandeln:
Alkohol:
Pfeffer:
|
||
Bewertung dieser Flasche
9
10
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Edelpflaume, Cantaloupe-Melone, Bananen-Smoothie und Zitronenöl mit Grapefruitsaft, dzau Anklänge von Kapern, Zitronengras, Thymian, gepresstem Olivenöl, Kerzenwachs und Nuancen von sanftem Rauch.
Abgang: Langanhaltend mit einer wachsartigen Schicht aus Zitronenmelisse, Thymian und Kampfer, die sich mit Noten von erdigem Torfrauch verbinden.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: die Jungs wissen was sie tun. Hab bisher nur gutes im Glas gehabt. Man darf gespannt sein auf weiteres. Für mich mit Compass Box die Top-Blender
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Interessant und macht Spaß
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: zunächst sehr verschlossen, aber dann nach einer Weile kamen die typischen Bourbon Fass Aromen durch. Der Alkohol ist megagut eingebunden und das Mundgefühl sehr cremig. Allerdings könnte ich den Islay Anteil nicht wahrnehmen.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang: :
Kommentar: Bin begeistert,sehr positiv überrascht ????
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Braucht viel Zeit und Luft im Glas, macht dann aber unheimlich auf. Sehr tief&komplex und vollmundig, schwer zu fassen. Allerdings kein Hauch von Rauch zu spüren. Trotzdem sehr gelungener Blend!
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