Eure Advents- und Weihnachstrezepte

TV1

"War_Starter" schrieb:
Hä? Eklig? Lustig machen?

Oder hab ich da mal wieder die Ironie überlesen?

Ne das war ironisch gemeint, weil die Glühweinaktion mit den gesammelten Werken ja eig. ekelich ist

TV1

"megabreit" schrieb:
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit wünscht

Uwe

Das hört sich sehr lecker an. Bei uns gibts meistens Spritzgebäck. Allerdings kann ich kein Rezept beisteuern, weil das immer von den weiblchen Anverwandten gebacken wird. Ich bin da nur fürs Naschen zuständig.

megabreit

"TV1" schrieb:

"megabreit" schrieb:
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit wünscht

Uwe

Das hört sich sehr lecker an. Bei uns gibts meistens Spritzgebäck. Allerdings kann ich kein Rezept beisteuern, weil das immer von den weiblchen Anverwandten gebacken wird. Ich bin da nur fürs Naschen zuständig.

Hi TV1.
Wenn es das leckere Spritzgebäck ist, dass ich bereits probieren durfte, dann besorg mal das Rezept. Oder lass backen
Gruß aus dem Pott,
Uwe

TV1

"megabreit" schrieb:
Hi TV1.
Wenn es das leckere Spritzgebäck ist, dass ich bereits probieren durfte, dann besorg mal das Rezept. Oder lass backen
Gruß aus dem Pott,
Uwe

Ne, das war von der Person, die Du schon kennengelernt hast. Aber ich denke an dich, wenn es wieder so weit ist. Also wenn ich backen lasse...oder Teig rühre...

megabreit

Schubs.

megabreit

Hallo und einen schönen Tag.
Ich hoffe immer noch auf ein sensationelles Rezept für die Weihnachtsgans.
Der Vogel ist bereits bestellt. Wird eine Premiere und ich möcht`s nicht vergeigen.
Gruß aus dem Pott,
Uwe

Zyrano

Hmm also wir machen immer ne Füllung aus Brotwürfeln, Leber, Apfel, Petersilie, Ei und dann den Vogel von Außen halt leicht würzen und langsam aber sicher durchgaren. Habs selber auch noch nie gemacht, aber habe bei meinem Dad zugeschaut. Von Temperatur und Zeitdauer kann ich dir leider nichts sagen, aber da wirds sicher im Internet Anhaltspunkte geben! Viel Erfolg auf jeden fall!

In die Schmorpfanne/Das tiefe Backblech kann man bissl Gemüse (Zwiebel, Karotte/Sellerie/Knoblauch geben mit ein wenig Wasser/schlückchen wein, dann Wird der Vogel ned trocken. Das weiche Gemüse kann man durch ein Sieb passieren und damit ne Soße aufziehen! Dazu Rotkraut und Knödel passen recht gut!

Unser Menü sieht erstmal so aus:

Vorspeise:
Kürbis Suppe + Shrimps

2 Gang:
Thunfisch-Steak in Zitronen-Ingwer-Honig Marinade auf Rucula Salat mit Paprika Julienne, gerösteten Pinienkernen und Blutorangen-Dressing

3. Gang:
Schweine Filet mit Waldpilz/Zwiebel-Füllung, Mandelbroccoli mit Chillifäden und Rosmarinkartoffeln

4. Nachspeise:
Schokotörtchen mit flüssigem Kern + Himbeeren + V-Eis



Was gibts bei euch??

Marko_I

Die Karte musst du noch ein wenig korrigieren:

Kürbissuppe
Zitronen-Ingwer-Honig-Marinade
Rucolasalat
Paprikajulienne
Schweinefilet
Chilifäden

Lass es dir schmecken!

Zyrano

"Marko_I" schrieb:
Die Karte musst du noch ein wenig korrigieren:

Kürbissuppe
Zitronen-Ingwer-Honig-Marinade
Rucolasalat
Paprikajulienne
Schweinefilet
Chilifäden

Lass es dir schmecken!

Mist ich dachte das merkt keiner Scheiss Faulheit, das nächste mal geb ich mir mehr Mühe und copy&paste nicht nur meine Stickies Notizen! Was gibts bei dir??

Marko_I

"Zyrano" schrieb:
Mist ich dachte das merkt keiner Scheiss Faulheit, das nächste mal geb ich mir mehr Mühe und copy&paste nicht nur meine Stickies Notizen!

Das wirkte so ausformuliert, als ob du direkt 'ne Karte drucken willst, und ich dachte, wenn du dir schon so viel Mühe machst, sollte die fehlerfrei sein.

Was gibts bei dir??

Keine Ahnung, was Muddi kocht, aber garantiert nix, was länger als eine halbe Zeile ist und Gänge schon gar nicht. 8)
Irgendwas einfaches, Gulasch mit Klößen oder ein Auflauf. Also schön normal.