Talisker Tasting Wochen

Kanalpirogel

"ASWhisky" schrieb:
@canalis
gratias tibi amicittiche

Tschilpus maximus.

ASWhisky

8)

Cicero

Ich bin erst am Freitag wieder zuhause, daher muss das Nach-Probieren auch mindestens bis dahin warten.

Aber ich bin mit unserer Leistung wirklich zufrieden, zumal es an einem Abend stattfand und ich eigentlich nur 2 der 7 grob antasten wollte aber wenn man einmal in Fahrt kommt

Die Überraschung für mich war auch die Verwechslung des 10er mit dem 18er Talisker.

Unsere Notes zu den einzelnen Abfüllungen gibt es dann am Wochenende...und damit beginnt dann auch euer Ratespaß.

Der Sieger erhält dann zur Abwechslung ein Sample von mir.
Keinen Talisker, aber bestimmt auch keine Queen
Die genauen Regeln gibt es dann später mit den Notes zusammen sofern wir bis dahin welche aufgestellt haben

Seid wachsam!

ASWhisky

ich konnte mich nicht zurück halten
und habe den 57° und den DE nach getasted
der 57° hat den stärkeren chili catch
aber und das hätte mir auffallen müssen
er hat auch den stärkeren Alkoholgehalt
also schon Nähe, aber mit feinen Unterschieden

Cicero

Dass der starke Chili Catch zum Teil vom Charakter des Taliskers und zum Teil vom hohen Alkoholgehalt stammen könnte, hatte ich vermutet, aber da sich ASWhisky so sicher war...beim nächsten Mal bin ich selbstbewusster
Vielleicht hätten wir über den hohen Alkoholgehalt auch besser kommunizieren können/ müssen

Ärgerlich ist auch, dass ich den 57 North zunächst bei den helleren und den DE bei den dunkleren einsortiert habe, später den 57 North aber in die Gruppe der dunkleren mit aufgenommen habe

Weiß jemand welche Fässer bei dem 57 North verwendet wurden?
Ohne dem Ratespiel zu viel vorweg nehmen zu wollen hat er, wenn ich meine Notes so betrachte, "mehr" als ein reiner Ex-Bourbonfass-Whisky zu bieten. Einen gewissen Sherryfass-Einfluss kann ich ihm nicht absprechen.
Ist das so?
Oder woher könnte das kommen?
Vom hohen Alkoholgehalt?

ASWhisky

wer ist denn ASWhisky ?
möglicherweise ist es mehr die Eiche als der Sherry?

Talisker 57° North
Cask type Oak Cask
Strength 57.0 % Vol.

Cicero

Eiche, Sherry, Alkoholgehalt...beim Nach-Tasten werde ich es eventuell herauschmecken...oder auch nicht

Ich werde aber definitiv auch ein wenig verdünnen und gucken, ob sich noch weitere Aromen herauskitzeln lassen. Dies habe ich beim ersten Versuch nicht gemacht. Allerdings war bis auf den deutlichen Chili Catch im Antritt der Alkohol sehr gut eingebunden und in keinster Weise beißend. Es bleibt spannend.

Oak Casks...hm, das sagt so ziemlich gar nichts aus, leider.
Meiner Auffassung nach können das alle möglichen Eichenfässer sein, egal ob Sherry, Bourbon, Port...

ASWhisky

Freitag

und dann den Unterschied 18y/10y

RS

Mein Taste zu Talisker FOCM 2013 Triple Matured

Farbe:

Goldfarben

Duft: Malzaroma mit etwas Torfrauch, reifen Früchten und süße. Ein Hauch von Karamell, Vanille und Pfefferminz.

Geschmack: Ein kräftiger, süsser Auftakt, Die typische feurige Explosion des Talisker ganz zum Schluss wird von einer reichen, malzigen Wärme mit süssen, würzigen Pfefferaromen eingeleitet.

Abgang: Lang und warm. Hinterlässt eine gewaltige rauchige Erinnerung an exotische Gewürze

Komentar: Hat mich positiv Überzeugt, ein sehr komplexer Single Malt

Gruß Ralf

Cicero

Lange genug war es hier still...

Die Spiele gehen weiter!

ASWhisky und Ich haben vor kurzem ein Talisker-Blindtasting durchgeführt und das ganze hier ausführlich im Thread dargelegt.
Auch die Auflösung ist bereits bekannt.
Was wir bislang aber noch nicht gemacht haben, ist, euch unsere Tastingnotes zu den einzelnen Abfüllungen zu präsentieren.

Dies soll nun geschehen...und ihr dürft raten

In den folgenden beiden Beiträgen findet ihr unsere Eindrücke zu den sieben Taliskermen.
Immer Paarweise, eine Notiz ist von ASWhisky und die andere von mir. Beide beschreiben denselben Whisky.

Eure Aufgabe:

Ordnet die sieben Tastingnotes-Pärchen den sieben Abfüllungen des Blindtastings zu
Die Zuordnung findet öffentlich hier im Thread statt, so ist es für alle lustiger
Ihr dürft eure Meinungen bis zum Rateschluss jederzeit ändern.
Für jede richtige Zuordnung gibt es einen Punkt, maximal sind also 7 Punkte zu vergeben
Ende der Aktion ist nächsten Sonntag 20 Uhr

Der Gewinner erhält ein Siegersample von mir, keinen Talisker, aber auch keine Queen
Bei Gleichstand werden wir uns etwas fürs Stechen überlegen

Die Abfüllungen waren:
Talisker 10
Talisker Distillers Edition 2001/2012
Talisker 57°
Talisker 18
Talisker Port Ruighe
Talisker Storm
Talisker Dark Storm

Das Kleingedruckte:
Das Siegersample kann natürlich nur einer erhalten, der bereits volljährig ist.
Ich werde das Sample in einer gebrauchten, aber gut gereinigten Sampleflasche verschicken.