Now Drinking 2021

dRambo · 17. Januar 2021 um 01:04

Nase:

schwierig - etwas alte Eiche - könnte auch alter Peat sein ich bin unschlüssig. Sonst passiert da wenig in meinem Snifter, also 2 Tropfen Wasser und anwärmen, mhh immer noch nix. Irgendwann macht es "plöpp" und ich habe eine Nase, einfach so.

gezuckerte Zitrone, Ananasdropse teilweise als gemahlener Drops der mineralisch staubig in der Nase kribbelt, saubere und hochwertige gelbfruchtige kristalline Aromen - die Nase ist lecker und hochwertig, wenn auch etwas schmal in der Bandbreite

Gaumen:

deutlich geiler und intensiver als die Nase - gelbes TropiFrutti mit Zitronenzeste, sehr cremig, ölig, mit reifer dickflüssiger aber nicht klebriger Textur - etwas Fenchel, Ingwer, frischer Baumsaft - am Gaumen finde ich definitiv keinen Hauch von Rauch - das Kaupotential ist faszinierend lang, zumal er an meinem Gaumen nur prickelt aber niemals brennt, der Abgang zeigt sich noch cremiger, feine Kräuternoten die an frisches grünes Holz erinnern

sehr leckeres Teil von dem ich auch mal 2 WSD am Abend locker schaffen würde - ich tippe auf etwas wie Livet/Linkwood/Burgie/Lossi mit ü20yo in CS aus einem exBC Cask - vielen Dank dafür - bitte aufösen :smile:

AlexM · 17. Januar 2021 um 01:06

ohoh plöpp??

dRambo · 17. Januar 2021 um 01:09

AlexM schrieb:

ohoh plöpp??

@AlexM an "zoom" hat Klaus die Rechte :wink:

Jonas_Rieger · 17. Januar 2021 um 01:10

dRambo schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:

@dRambo 1994, #4337
sollte aber auch gar kein belastbarer Kommentar sein.

@Jonas_Rieger ich trinke eher weniger GF FC aber hier gibt es einige mit einer recht großen Erfahrung dahingehend - wirfst du jetzt eine WID und die sagen alle - boah das beste Fass ever - kannste die FC für dich abhaken hörst du das Gegenteil hast du vllt n Ladenhüter probiert - ist natürlich immer noch unscharf.. birgt aber mehr Austauschpotential, wenn du das möchtest.

@dRambo WID: 163374

Nach den Kommentaren scheinbar "special", was mir so viel sagt wie: "eher kein gewöhnlicher Geschmack für nen FC". Ich werde sicherlich nochmal eins probieren. Aber auch durch andere Indizien, begeistern mich diese Art von Whiskys scheinbar nicht so sehr.

Wenn ich dann sehe, dass ich z.B. den Jura Standard 10er richtig gut fand, dann wundere ich mich manchmal im Vergleich über meinen Geschmack. Aber so bleibt das Hobby relativ günstig für mich - wenn ich nicht auf die gleichen Geräte, wie die Masse stehe. :mrgreen:

Und trz will man die Geräte dann doch mal probieren...

AlexM · 17. Januar 2021 um 01:11

@dRambo ich hatte auch plöpp in einem anderen kontext im sinn #kraeftigen

AlexM · 17. Januar 2021 um 01:13

Jonas_Rieger schrieb:

dRambo schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:

@dRambo 1994, #4337
sollte aber auch gar kein belastbarer Kommentar sein.

@Jonas_Rieger ich trinke eher weniger GF FC aber hier gibt es einige mit einer recht großen Erfahrung dahingehend - wirfst du jetzt eine WID und die sagen alle - boah das beste Fass ever - kannste die FC für dich abhaken hörst du das Gegenteil hast du vllt n Ladenhüter probiert - ist natürlich immer noch unscharf.. birgt aber mehr Austauschpotential, wenn du das möchtest.

@dRambo WID: 163374
Nach den Kommentaren scheinbar "special", was mir so viel sagt wie: "eher kein gewöhnlicher Geschmack für nen FC". Ich werde sicherlich nochmal eins probieren. Aber auch durch andere Indizien, begeistern mich diese Art von Whiskys scheinbar nicht so sehr.
Wenn ich dann sehe, dass ich z.B. den Jura Standard 10er richtig gut fand, dann wundere ich mich manchmal im Vergleich über meinen Geschmack. Aber so bleibt das Hobby relativ günstig für mich - wenn ich nicht auf die gleichen Geräte, wie die Masse stehe. Und trz will man die Geräte dann doch mal probieren...

@Jonas_Rieger der war doch ganz lecker. spezial ja.. aber lecker..

edith: sorry war doch nur plörre

dRambo · 17. Januar 2021 um 01:16

Jonas_Rieger schrieb:

dRambo schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:

@dRambo 1994, #4337
sollte aber auch gar kein belastbarer Kommentar sein.

@Jonas_Rieger ich trinke eher weniger GF FC aber hier gibt es einige mit einer recht großen Erfahrung dahingehend - wirfst du jetzt eine WID und die sagen alle - boah das beste Fass ever - kannste die FC für dich abhaken hörst du das Gegenteil hast du vllt n Ladenhüter probiert - ist natürlich immer noch unscharf.. birgt aber mehr Austauschpotential, wenn du das möchtest.

@dRambo WID: 163374
Nach den Kommentaren scheinbar "special", was mir so viel sagt wie: "eher kein gewöhnlicher Geschmack für nen FC". Ich werde sicherlich nochmal eins probieren. Aber auch durch andere Indizien, begeistern mich diese Art von Whiskys scheinbar nicht so sehr.
Wenn ich dann sehe, dass ich z.B. den Jura Standard 10er richtig gut fand, dann wundere ich mich manchmal im Vergleich über meinen Geschmack. Aber so bleibt das Hobby relativ günstig für mich - wenn ich nicht auf die gleichen Geräte, wie die Masse stehe. Und trz will man die Geräte dann doch mal probieren...

@Jonas_Rieger finde ich eine gesunde Einstellung. Mein Vorrat ist bis auf eine paar Dronachse aus den ersten Jahren auch weniger Mainstream - heute kaufe ich noch weniger Sherrymalts als früher, da mich das Profil nicht so reizt meist und ich diese Aromen auch woanders(andere Destillate) finde zu deutlich kleinerem Budget.

Was für mich wirklich nur Whisky kann ist zarter alter Rauch mit Fruchtnoten - heute eher exBC - alte Speysider aus den 60ern können aber auch mal einen Rauch mit Sherry kombinieren wo du auf Ardbeg tippen würdest von der Intensität.

dRambo · 17. Januar 2021 um 01:16

AlexM schrieb:

@dRambo ich hatte auch plöpp in einem anderen kontext im sinn #kraeftigen

@AlexM den habe ich hier seit der AV 2018 nicht mehr gesehen ... ich dachte an so einen Korken - wenn er kommt

Vallado · 17. Januar 2021 um 01:17

dRambo schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:

@dRambo 1994, #4337
sollte aber auch gar kein belastbarer Kommentar sein.

@Jonas_Rieger ich trinke eher weniger GF FC aber hier gibt es einige mit einer recht großen Erfahrung dahingehend - wirfst du jetzt eine WID und die sagen alle - boah das beste Fass ever - kannste die FC für dich abhaken hörst du das Gegenteil hast du vllt n Ladenhüter probiert - ist natürlich immer noch unscharf.. birgt aber mehr Austauschpotential, wenn du das möchtest.

Das ist der '94er aus dem aktuellen Release (Sommer 2020). Den fand ich eigentlich ganz ordentlich (und mit ganz ordentlich meine ich "richtig gut" - 92p hab ich dem gegeben). Das ist ein 4th Fill Butt, hat also nicht die typischen Aromen dieser neumodischen Colamalts.

So unterschiedlich sind die Geschmäcker (aber so soll's ja auch sein!)

Oloroso · 17. Januar 2021 um 02:09

Was zu beweisen war, zumindest mir.

Vielen Dank an @Korhorry für dieses tolle Sample. Dieser Bowmore 18 (102207) geht schwer in meine Richtung. Gut soviel Rauch wie Herr Lüning und dessen Sohn kann ich hier nicht erkennen. Brauch ich auch nicht wirklich, viel besser finde ich diese tolle fruchtige Nase. Wirkt nicht so jung wie der 17Y, viel komplexer mit einer interessanten Tiefe.

Der Geschmack braucht etwas an Verweildauer und dann kommt das volle Potenzial des Volljährigen, aber dann sehr intensiv.

Sehr langer Abgang und angenehm, anhaltender Eindruck. Definitive Kaufempfehlung einer Großflasche zu dem PLV für mich.