Frisch entkorkt

Gestern war Gelegenheit den mal zu entkorken, anders hätte ich eben auch kein Sample abfüllen können.

überraschend gut: die aktuelle Clubflasche!

Nachdem es beim Battle scheinbar das zweite Mal hintereinander keinen rauchigen Malt, dafür aber jede Menge Achselzucken gibt, halte ich mich mit dieser Flaschenöffnung schadlos.

Ja, der hat Rauch. Erstaunlich... Der hat aber auch jede Menge Fruchtsüße, Mandelgebäck und was phenolisch Maritimes. 

Am Gaumen bestätigt sich der Geruch. Kräftig phenolischer Rauch, Mandelhörnchen mit Zartbitterschokolade, süßer Desertwein mit viel heller Traube, Jod, Branntsalbe, alte Mullbinde, Pfirsichlikör, reife Aprikose,  Meeresgischt, Muscheln,  gesalzenes Frühstücksei. 

Sehr komplex, sehr intensiv, sehr langer Abgang,  sehr gut! 

Plopp plopp 

Geht tierisch ab....