Welchen Whisky zum Kalibrieren nehmt Ihr?

bellobi · 30. Januar 2023 um 22:07

Bei mir dient der Kalibrierungswhisky manchmal dazu, den Geschmack der Zahncreme zu neutralisieren. Klingt ein bisschen dekadent, aber manchmal bekomme ich noch spät Lust auf Whisky. Dann nehme ich einen leichten Malt, wie z.B. Cragganmore 12 her, bevor ich dann zu Fassstärke oder Islay Südküste komme.

Waschbär · 30. Januar 2023 um 23:24

GrafvonLohnde schrieb:

Zum "Kalibrieren" benutze ich nix.

Aber wenn ich ein zb. kleines Sample habe von alten teueren Whisky, trinke ich gerne vorab einen leichten Whisky den gut kenne,um zu sehen ob ich überhaupt in der "Stimmung" bin....Ich denke viele wissen,manchmal schmeckt der Whisky einfach nicht so...

Gruß Nils

@GrafvonLohnde

Wenn ich nicht versehentlich nach Rauchfehlnoten greife, dann schmeckt es eigentlich immer.

GrafvonLohnde · 1. Februar 2023 um 13:14

@Waschbär

Da hast du aber Glück gehabt ;-)

Gruß Nils

dRambo · 2. Februar 2023 um 01:41

Mhhh Spott und Hohn - ja egal den Spaß gönne ich euch.

Ich sehe 2 Gründe für so einen Dram

1. ich bin Pollenallergiker - ich weiß nie vorher um das Potential meiner Sensorik und an manchen Tagen ist sie eben broken(Details erspare ich euch) - dann lässt man den High End Kram im Sampleregal und brömmt sich anders einen an ... langer Arm und so

2. Gaumen putzen - ich koche und würze prägnant. Ich fress doch keinen ungewürzten Haferschleim wie angeblich manch Whiskyguru für den optimalen Gaumen - da wasch ich mir lieber die Zungenzotten mit 5-10cl gutem Stoff damit der sehr gute Stoff danach auch reinst auf der Zunge landet.

MaltsofIslay · 2. Februar 2023 um 10:53

Ich muss auch sagen, dass ich mir das Thema mit dem Referenzwhisky für das morgen beginnende Battle bereits überlegt habe.

Allerdings habe ich dann wieder gedacht, bei der Plörre, die uns @Smiler da abgefüllt hat, ist das auch egal! Ich nehm dann lieber ein großes Bier zum Nachspülen! :mrgreen:

pothy · 2. Februar 2023 um 11:00

@MaltsofIslay das ist immer eine Sache der Erwartungen an den Battlesprit :mrgreen: .

Ich schätze, dass wir da einige 1aVasen eingeschenkt bekommen haben :wink: .

Glenremyx · 2. Februar 2023 um 12:20

pothy schrieb:

@MaltsofIslay das ist immer eine Sache der Erwartungen an den Battlesprit .
Ich schätze, dass wir da einige 1aVasen eingeschenkt bekommen haben .

@pothy Also mit Blumenwasser kalibrieren....

pothy · 2. Februar 2023 um 13:55

Glenremyx schrieb:

pothy schrieb:

@MaltsofIslay das ist immer eine Sache der Erwartungen an den Battlesprit .
Ich schätze, dass wir da einige 1aVasen eingeschenkt bekommen haben .

@pothy Also mit Blumenwasser kalibrieren....

@Glenremyx genau das ist die richtige Vorgehensweise :mrgreen:

applecross · 6. Februar 2023 um 16:28

Bei Kalibrierung geht es um Feststellung und Dokumentation der Abweichung eines Messgerätes, danach kann ggf. eine Justierung erfolgen, die bei vielen Meßgeräten automatisiert erledigt wird. Deshalb werden häufig Kalibrierung und Justierung synonym verwendet, trifft es aber nicht ganz.

Beim Whiskygenuß streiche ich für mich die Justierung, klappt nicht. ;-)

Aber zur Feststellung der Tagesform finde ich es schon sinnvoll, erstmal einen gut bekannten Whisky zu trinken, dann reicht auch schon ein halber Dram von 1cl.

Ich greife dann je nach Folgedram z.B. zum Glenlivet 12, HP 12 oder Ardbeg 10.

Grade bei Tastingrunden hat sich das bewährt, keinen "Kaltstart" hinzulegen.

Gruß

applecross

maltaholic · 7. Februar 2023 um 09:48

Ich kalibriere grundsätzlich nur mit Wiener Schnitzel… :wink: