Allt-A-Bhainne
Allt-A-Bhainne ist eine recht junge Malt-Whisky-Brennerei in der Nähe von Dufftown in der Whisky Region Speyside. Die Destillerie wurde als Zulieferer für die Blended Whiskys von Chivas Brothers erbaut. Der Betrieb gehört heute dem Konzern Pernod Ricard.
Informationen über die Brennerei | |
---|---|
Schottland, Speyside | |
-3.206225 57.394225 | |
Geöffnet | |
Pernod Ricard | |
2 x 22.000 l
Gedrungen
|
|
2 x 14.500 l
Hoch
|
|
8 x 44.000 l
|
|
8 t | |
1975 | |
4.000.000 l |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 140
i
|
|
---|---|---|
Aroma
Süße:
Süße:
Früchte:
Früchte:
Malz:
Gewürze:
Vanille:
Vanille:
Malz:
Birne:
Birne:
Sherry:
Gewürze:
Schokolade:
Schokolade:
Eiche:
Eiche:
Sherry:
Honig:
Honig:
Zitrus:
Gerste:
Gerste:
Nüsse:
Getrocknete Früchte:
Apfel:
Apfel:
Getrocknete Früchte:
Zitrus:
Mandeln:
Mandeln:
Kräuter:
Minze:
Herb:
Herb:
Minze:
Kräuter:
Öl:
Orange:
Karamell:
Pfeffer:
Öl:
Weizen:
Karamell:
Ananas:
Weizen:
Pfeffer:
Orange:
Ananas:
Ingwer:
Ingwer:
Kirsche:
Kirsche:
Pfirsich:
Zitronenschale:
Pfirsich:
Dunkle Schokolade:
Leder:
Gras:
Dunkle Schokolade:
Gras:
Leder:
Zitronenschale:
Dattel:
Dattel:
Tropische Früchte:
Grüner Apfel:
Tropische Früchte:
Alkohol:
Rauch:
Alkohol:
Grüner Apfel:
Geschmack
Süße:
Süße:
Gewürze:
Früchte:
Zitrus:
Zitrus:
Pfeffer:
Pfeffer:
Früchte:
Gewürze:
Eiche:
Sherry:
Eiche:
Schokolade:
Schokolade:
Sherry:
Vanille:
Vanille:
Honig:
Honig:
Malz:
Malz:
Kräuter:
Kräuter:
Orange:
Orange:
Karamell:
Getrocknete Früchte:
Getrocknete Früchte:
Karamell:
Herb:
Zitronenschale:
Nüsse:
Zitronenschale:
Banane:
Herb:
Banane:
Zimt:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Pflaume:
Kirsche:
Tabak:
Nelke:
Melone:
Melone:
Tabak:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Kirsche:
Pflaume:
Nelke:
Zimt:
Grapefruit:
Grapefruit:
Birne:
Öl:
Öl:
Birne:
Weizen:
Weizen:
Gerste:
Gerste:
Apfel:
Apfel:
Nüsse:
Gras:
Zitrone:
Floral:
Mandeln:
Grüner Apfel:
Rosine:
Leder:
Ingwer:
Zitrone:
Ananas:
Rosine:
Leder:
Mandeln:
Grüner Apfel:
Ingwer:
Floral:
Gras:
Ananas:
Abgang
Süße:
Süße:
Gewürze:
Gewürze:
Nüsse:
Eiche:
Eiche:
Öl:
Öl:
Malz:
Kräuter:
Zitrus:
Zitrus:
Schokolade:
Schokolade:
Karamell:
Karamell:
Malz:
Kräuter:
Herb:
Vanille:
Vanille:
Herb:
Nüsse:
Sherry:
Sherry:
Dunkle Schokolade:
Gras:
Gerste:
Gerste:
Gras:
Minze:
Pfeffer:
Limette:
Floral:
Pfeffer:
Limette:
Floral:
Minze:
Dunkle Schokolade:
Früchte:
Früchte:
Kaffee:
Orange:
Kaffee:
Orange:
Apfel:
Apfel:
Getrocknete Früchte:
Zitrone:
Chili:
Birne:
Birne:
Zitronenschale:
Zitrone:
Getrocknete Früchte:
Chili:
Zitronenschale:
|
Der Whisky
Der Whisky von Allt-A-Bhainne ist einer der Haupt-Malt-Whiskys in den Blends von Chivas Regal. Heutzutage gibt es keine Originalabfüllungen von Allt-A-Bhainne. Es existieren nur ein paar unabhängige Abfüllungen, die den Namen der Brennerei tragen.
Der Geschmack ist repräsentativ für Speyside-Whisky. Der Whisky hat viel Charakter, ist aber nicht so stark wie andere Highland- oder Islay-Malts.
Die Produktion
Die Brennerei Allt-A-Bhainne ist aktiv, und es wird angenommen, dass der jährliche Ausstoß bei 4 Millionen Litern reinen Alkohols liegt. Dieser Ausstoß geht in die Produktion von Blended Whisky.
Die Mälzerei
In der Allt-A-Bhainne-Brennerei wird lediglich Whisky produziert. Eine eigene Mälzerei gab es dort noch nie.
Die Pot Stills
Die Brennerei verfügt über zwei Spirit Stills (14.500 Liter) und zwei Wash Stills (22.000 Liter). Die Wash Still ist birnenfömig, und der Lyne Arm steigt nach dem Hals nach oben, was einen sehr starken Whisky nahelegen würde. Wichtiger ist jedoch die Form der Spirit Still. Der Bauch ist sehr rund gehalten, und am Ende des konischen Halses befindet sich eine Rückflusskugel. Der Hals ist außerdem sehr hoch. Dies rundet den Whisky ab und verhindert, dass scharfe Aromen in das Endprodukt gelangen.
Geschichte
Die Brennerei wurde 1975 von Chivas Brothers Ltd gegründet. 1989 wurde die Kapazität durch zwei zusätzliche Pot Stills erhöht. 2001 wurde Chivas Brothers an das Unternehmen Pernod Ricard verkauft.
Das Besucherzentrum
Es gibt kein Besucherzentrum, und die Brennerei kann nicht besichtigt werden.
Kuriosum am Rande
Die Brennerei hat pagodenförmige Schornsteine, die jedoch nie eine Funktion erfüllt haben.
Brennereiadresse:
Allt-A-Bhainne Distillery
Glenrinnes
Moray
AB55 4DB
Erfahrungen und Tipps
Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen feinen Geistern. Schreiben Sie über Besuche bei dieser Brennerei, Touren, die Anreise oder Ihre persönliche Meinung.