Bain's Cape Mountain
Bain's Cape Mountain ist der erste Single Grain Südafrikas. Er ist nach dem Erbauer der Passstraße benannt, an deren Fuß sich die Brennerei befindet.
Nach einer dreijährigen Lagerung in First Fill Bourbonfässern wurde der Grain in frische Fässer umgefüllt, um dort für weitere zwei Jahre zu reifen.
Bain's Cape Mountain ist der erste Single Grain Südafrikas. Er ist nach dem Erbauer der Passstraße benannt, an deren Fuß sich die Brennerei befindet.
Nach einer dreijährigen Lagerung in First Fill Bourbonfässern wurde der Grain in frische Fässer umgefüllt, um dort für weitere zwei Jahre zu reifen.
Details zur Flasche | Ändern |
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10799 | |
James Sedgwick Distillery | |
Südafrika | |
Single Grain Whisky | |
40% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Bourbon | |
Virgin Oak | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 50
i
|
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Aroma
Süße:
Karamell:
Vanille:
Früchte:
Floral:
Kräuter:
Banane:
Eiche:
Malz:
Gewürze:
Nüsse:
Birne:
Zimt:
Herb:
Chili:
Alkohol:
Nelke:
Honig:
Grapefruit:
Weizen:
Haselnüsse:
Rauch:
Kaffee:
Zitrus:
Geschmack
Süße:
Früchte:
Gewürze:
Banane:
Eiche:
Nüsse:
Vanille:
Malz:
Karamell:
Öl:
Rauch:
Weizen:
Tropische Früchte:
Alkohol:
Honig:
Herb:
Kokosnuss:
Kräuter:
Sherry:
Dattel:
Birne:
Heide:
Pfeffer:
Floral:
Ananas:
Kiwi:
Kaffee:
Zimt:
Nelke:
Dunkle Schokolade:
Haselnüsse:
Muskat:
Rosine:
Apfel:
Abgang
Süße:
Nüsse:
Gewürze:
Öl:
Malz:
Herb:
Eiche:
Früchte:
Weizen:
Rauch:
Kräuter:
Heide:
Sherry:
Kokosnuss:
Banane:
Dunkle Schokolade:
Tropische Früchte:
Chili:
Alkohol:
Zimt:
Mandeln:
Ingwer:
Ananas:
Leder:
Rosine:
Pfeffer:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Weich und prima abgerundet mit einer stark hervorbrechenden Vanillecreme. Frische Birne und ein leicht saurer Apfel geben ihm eine fruchtige Oberkante. Eine holziger, zart-bitterer Touch erinnert mich an Kardamom.
Abgang: Die süßlichen Zitrusschalen sind zurück mit etwas frischem Grasgeruch. Es fehlt noch an der Komplexität für einen länger andauernden Abgesang.
Kommentar: Nicht übel für ein so „junges Gemüse“! Bin ehrlich gesagt ein wenig skeptisch an die ganze Sache herangegangen und wurde eines Besseren belehrt. Nur weiter so am Cape Mountain. Da freut man sich ehrlich auf ältere Jahrgänge (falls diese Deutschland je erreichen sollten).
Geschmack: leicht alkoholischer antritt, der dann aber in eine ölige und süße, karamelige bourbonnote übergeht.
Abgang: lang, würzig mit vielen tanninen. im nachklang leider bitter.
Kommentar: der whisky kommt ein wenig ungestüm daher, vorallem im antritt. er kann aber trotz seiner jugendlichkeit bei mir punkten. ist jetzt nicht der sehr gute stoff, aber für 3 sternchen reicht es trotzdem.
Geschmack: Schön weich und rund, nicht wässig, wenig Jugend und Holz spürbar. Grain dominiert auch hier absolut. Orientalische Gewürze (Nelken, Kardamon) bestimmen den Charakter.
Abgang: Mittel aber anhaltend
Kommentar: ch bin eigentlich kein Grain-Freund, aber hier hat man einen, der angenehm weich rüberkommt und niemanden überfordert. Bedenkt man das top PLV ist er im unteren Preisniveau vielen Einsteigern, vor allem irischen Kollegen, klar überlegen. Aufgrund des PLV gebe ich trotz Unterkomplexität und langweiligem Grundcharakternoch 3 Sterne.
etwas sprittig zuerst, verfliegt rasch, dann wieder diese Bourbonanmutung durch viel Vanille und Karamell, wirkt noch floraler, süsslicher und milder,
Geschmack: weich, mild und ölig, nichts sticht hervor, außer der Vanilletouch,
Abgang: mittellang, dann etwas würziger, etwas Eiche und auch die Süße bleiben
Kommentar: ein guter interessanter Single Grain, der wirklich etwas bietet, wer Bourbonaromen mag, liegt hier richtig, leicht und mild