Daftmill 12 Jahre - 2005 Inaugural Release

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24047
Daftmill
Schottland, Lowlands
Single Malt Whisky
12 Jahre
2005
2018
55.8%
0.7 l
Originalabfüller
629 Flaschen

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17.03.2019
Relativ hell in der Farbe, first Fill eben.

Im Aroma erinnert er sofort an einen Williams Birne Schaps.
Erst langsam kommt die Eiche durch.
Aber auch der Alkohol kommt nicht zu kurz.
Über allem eine feine Würze.

Im Mund zunächst süß,
dann immer kräftiger werdend.
Ja, der hat es schon in sich.
Richtig stark, aber auch sehr aromatisch.

Da sind Sägespäne mit Alkohol durchdrängt,
fast etwas wie Pflaume,
riecht jetzt wie ein Obstler,
bleibt aber geschmacklich auf der würzigen Seite.

Ausnahmsweise gebe ich einen Teelöffel Wasser hinzu...
Der Alkohol in der Nase bleibt.
Die Williams Birne auch.
Er trinkt sich jetzt schöner,
geschmacklich ändert sich aber nichts.

Der gefällt mir gut,
bin nicht euphorisch,
aber ich freue mich auf weitere Abfüllungen...