Bain's Cape Mountain

Bain's Cape Mountain ist der erste Single Grain Südafrikas. Er ist nach dem Erbauer der Passstraße benannt, an deren Fuß sich die Brennerei befindet.
Nach einer dreijährigen Lagerung in First Fill Bourbonfässern wurde der Grain in frische Fässer umgefüllt, um dort für weitere zwei Jahre zu reifen.

Bain's Cape Mountain ist der erste Single Grain Südafrikas. Er ist nach dem Erbauer der Passstraße benannt, an deren Fuß sich die Brennerei befindet.
Nach einer dreijährigen Lagerung in First Fill Bourbonfässern wurde der Grain in frische Fässer umgefüllt, um dort für weitere zwei Jahre zu reifen.

Details zur Flasche Ändern
10799
James Sedgwick Distillery
Südafrika
Single Grain Whisky
40%
0.7 l
Originalabfüller
Bourbon
Virgin Oak
Kühlfiltrierung - Mit Farbstoff - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 50 Beschreibungen
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Aroma
Süße:
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Karamell:
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Vanille:
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Früchte:
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Floral:
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Kräuter:
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Banane:
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Eiche:
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Malz:
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Gewürze:
Birne:
Nüsse:
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Zimt:
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Chili:
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Alkohol:
Grapefruit:
Weizen:
Haselnüsse:
Herb:
Zitrus:
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Rauch:
Haselnüsse:
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Chili:
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Geschmack
Süße:
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Gewürze:
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Eiche:
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Banane:
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Vanille:
Nüsse:
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Öl:
Karamell:
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Malz:
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Früchte:
Tropische Früchte:
Rauch:
Weizen:
Tropische Früchte:
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Alkohol:
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Herb:
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Honig:
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Dattel:
Birne:
Kokosnuss:
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Kokosnuss:
Kräuter:
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Dunkle Schokolade:
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Pfeffer:
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Kaffee:
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Abgang
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Öl:
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Rauch:
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Früchte:
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Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

63
Beschreibungen 50

Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Sortierung:
Hayko
20.02.2019
N-et-Lexus
07.06.2020
N-et-Lexus
07.06.2020
Ettiene_Bosch
16.03.2017
09.12.2017
11.12.2018
21.03.2019
21.03.2019
21.03.2019
eee
15.11.2016
Aroma:
Weiches Karamell, deutliche Süße, leichter Custard Geruch. Leicht und Süß, aber deutlich.

Geschmack:
Süß, deutlicher Bourbon einfluss, Karamell mit kleinem Rye Geschmack, deutlich Würzig (Fass, nicht Alkohol) ohne eine Spur Bitterkeit.

Abgang:
Recht langer würziger Abgang, länger als Bourbon oder Rye

Kommentar:
Sehr harmonisch, eine überraschende Süße die aber im Geschmack mit einer sehr angenehmen Fass-Würzigkeit verbunden ist. Sehr gelunge Kombination.

Im ersten Moment ganz anderst als ein Single Malt, aber nach dem zweiten Dram eine echte positive Überraschung.

Am ehesten in der Ecke eines Cragganmore oder Balvenie 12 Single Barrel, aber doch deutlich anderst. Grain-Süße mit sehr angenehmer Fass-Würze. So ein zwischending zwischen Bourbon Süße, und würzigem Whisky. Er hat eine Fasswürzigkeit die sonst eher in alten Eichenfässern zu finden ist (~3/4 wie ein Glendronach 18 ohne den Sherry) + die Süße und Leichtigkeit eines sehr guten älteren B