Angel's Envy Port Wine Finish
Angel's Envy - der Neid der Engel - ist einer der wenigen Kentucky Straight Bourbons mit Nachreifung in Süßweinfässern. Während der knapp sechjährigen Reifung in den Fässern verdunsten rund fünf Prozent des Whiskeys, ein kleiner Teil, den man auch 'Angel's Share' nennt.
- Lieferung inklusive Edelstahl Bar Messbecher zum Dosieren von Spirituosen und Cocktail-Zutaten. Die eine Seite des Bechers umfasst 40 ml, die andere 20 ml.
Angel's Envy - der Neid der Engel - ist einer der wenigen Kentucky Straight Bourbons mit Nachreifung in Süßweinfässern. Während der knapp sechjährigen Reifung in den Fässern verdunsten rund fünf Prozent des Whiskeys, ein kleiner Teil, den man auch 'Angel's Share' nennt.
- Lieferung inklusive Edelstahl Bar Messbecher zum Dosieren von Spirituosen und Cocktail-Zutaten. Die eine Seite des Bechers umfasst 40 ml, die andere 20 ml.
Details zur Flasche | Ändern |
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31483 | |
Angel's Envy | |
USA, Kentucky | |
Kentucky Straight Bourbon | |
43.3% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Finish in Ruby Portweinfässern | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 59
i
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Aroma
Süße:
Vanille:
Sherry:
Früchte:
Karamell:
Eiche:
Nüsse:
Beeren:
Rosine:
Gewürze:
Mandeln:
Honig:
Kräuter:
Kirsche:
Orange:
Getrocknete Früchte:
Schokolade:
Zitrus:
Kokosnuss:
Zimt:
Apfel:
Trauben:
Kuchen:
Minze:
Herb:
Haselnüsse:
Malz:
Banane:
Gerste:
Leder:
Tabak:
Grüner Apfel:
Brombeere:
Floral:
Erdbeere:
Geschmack
Süße:
Vanille:
Früchte:
Karamell:
Sherry:
Eiche:
Dunkle Schokolade:
Herb:
Gewürze:
Nüsse:
Schokolade:
Getrocknete Früchte:
Honig:
Beeren:
Zimt:
Öl:
Kirsche:
Kräuter:
Trauben:
Zitrus:
Kuchen:
Gerste:
Malz:
Zitronenschale:
Minze:
Alkohol:
Mandeln:
Muskat:
Floral:
Dattel:
Kokosnuss:
Heide:
Rauch:
Zitrone:
Erdbeere:
Abgang
Süße:
Karamell:
Eiche:
Sherry:
Früchte:
Herb:
Nüsse:
Beeren:
Vanille:
Gewürze:
Öl:
Malz:
Honig:
Getrocknete Früchte:
Dunkle Schokolade:
Trauben:
Kräuter:
Kuchen:
Tropische Früchte:
Gras:
Chili:
Alkohol:
Schokolade:
Kaffee:
Weizen:
Rauch:
Leder:
Rosine:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Man hat ja immer eine enorme Süsse im Mund, wenn man Bourbon verkostet, aber eigentlich nur die Maissüsse; hier aber kommt von den Portwein-Fässern noch eine Frucht-Süsse (Himbeere) hinzu; das macht ihn sehr interessant und etwas komplexer.
Abgang: Und am Schluss kommt, und zwar ganz ungewöhnlich, eine massive Eichenwürze auf und beschert ihm einen recht langen Abgang.
Kommentar: Tolles Zusammenspiel von Bourbon und Portweinfässern.
Aroma: Puffreis, trockene Kräuter, Mandeln
Geschmack: frisches Holz
Abgang: Johannisbrot, würzig, zum Ende süßer werdend (wahrscheinlich dem Port-Finish geschuldet)
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Nach dem Woodford Reserve erst mein zweiter Bourbon. Der Angel's Envy schmeckt wie ein Bourbon schmecken soll. Süße von der Mais Mash Bill und von den frischen Eichenfässern, doch das Finish empfinde ich kaum bei diesem Whiskey, weswegen ich nicht umhin kann, ein wenig enttäuscht von diesem Dram zu sein. Vtl bin ich zu sehr von den schottischen Sherrybomben, wie Glendronach verwöhnt, aber man bedenke dass z.B. Balvenie und Dalmore (beides Whiskies, die mir aufgrund ihrer Fruchtigkeit zusagen bzw bei Dalmore auch wegen der Komplexität) auch nur Finishes bei ihren 12ern verwenden. Drei Sterne also für einen grundsoliden Bourbon, der mit dem Madeirafinish für mich ein wenig underwhelming ist.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Super leckerer Bourbon. Das Finish im Portwein-Fass verleiht ihm zusätzliche Aromen von dunklen Früchten. Und das Flaschendesign ist sehr gelungen.