Elijah Craig 12 Jahre Barrel Proof Batch C918

Der Elijah Craig Barrel Proof kommt direkt aus dem Fass. Genießen Sie diesen Bourbon in Fassstärke wie es der Master Distiller macht, wenn er Fassproben verkostet.

Der Elijah Craig Barrel Proof kommt direkt aus dem Fass. Genießen Sie diesen Bourbon in Fassstärke wie es der Master Distiller macht, wenn er Fassproben verkostet.

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29406
Bernheim
USA, Kentucky
Kentucky Straight Bourbon
12 Jahre
65.7%
0.7 l
Originalabfüller
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 3 Beschreibungen
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Aroma
Eiche:
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Geschmack
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Pfeffer:
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Süße:
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Zimt:
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Chili:
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Salz:
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Maritime Noten:
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Abgang
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Eiche:
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Aroma: Karamell und getoastete Eiche, dazu fruchtige Äpfel und Birnen.
Geschmack: Intensive Vanille-, Karamell- und Sahnebonbonnoten. Im Hintergrund Gewürze wie Pfeffer und Zimt.
Abgang: Langanhaltend und vielschichtig fruchtig-würzig mit Eiche und Karamell.
EthanOl
30.12.2023
70/100 Dissonant und unerfreulich, trinkbar erst nach Zugabe von Wasser. Glücklicherweise hat sich die Angst nach dem ersten Schluck vor forever blind tastings nicht bewahrheitet.
Aroma: es empfiehlt sich das Glas nach dem Einschenken etwas stehen zu lassen, der Whiskey fuselt geruchlich erst mal vor sich hin, Verdünnen ist eigentlich jetzt schon angesagt. Geruch unverdünnt: nasser Hund mit Eiche. Verdünnt: Klee, Lavendel, gesalzene Butter
Geschmack: gerne unverdünnt versuchen, das Wasser für die weitere Schlucke aber schon parat haben, einerseits eine hochprozentige Sache, andererseits unverdünnt ein Geschmacksklumpen. Geschmack: salzig-pfeffrig, Eiche, junge Birken-/Weidentriebe, Vanille
Abgang: mittel bis lang, jedoch inhaltlich schmal. Karamell, buttrig, Eiche
Andreas
05.04.2021
Aroma: Karamellige und minzige Eichennoten. Starke Alkoholwärme. Orange und ein Hauch Zitrone/Limette.

Geschmack: Ölig, sirupartig, Karamellbonbons die zum Ende ihn schärfer werden, wie bei Pfeffer oder Chili.

Abgang: Sehr lang. Süßliche Karamell/Honignoten und pelziges/trockenens Mundgefühl (bei dem Alkoholanteil kein Wunder).

Kommentar: Was für ein Bourbon! Vielschichtig und charaktervoll. Ob mit oder ohne Wasser beides schmeckt fantastisch. Für den Preis kann man sich diese Flasche ruhig mal können.