Redemption Rye

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Redemption Rye ist ein Whiskey wie er vor der Prohibition in den USA genossen wurde. Der Rye wird zu 95% aus Roggen und 5% Gerstenmalz hergestellt und für über zweieinhalb Jahre gereift.

Batch: 258

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Redemption Rye ist ein Whiskey wie er vor der Prohibition in den USA genossen wurde. Der Rye wird zu 95% aus Roggen und 5% Gerstenmalz hergestellt und für über zweieinhalb Jahre gereift.

Batch: 258

Details zur Flasche	Ändern
Whisky-ID: 27516
Brennerei: Ross & Squibb
Land, Region: USA, Indiana
Sorte: Straight Rye
Alkoholgehalt: 46%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Originalabfüller
Merkmale:
In Flaschensammlungen: 8 Zur Sammlung hinzufügen

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Aroma Malz: Weizen: Weizen: Zitrus: Zitrus: Roggen: Süße: Roggen: Süße: Gewürze: Gewürze: Rauch: Alkohol: Karamell: Karamell: Zitrone: Alkohol: Zitrone: Mehr anzeigen Geschmack Süße: Süße: Karamell: Karamell: Vanille: Vanille: Gewürze: Weizen: Herb: Roggen: Roggen: Herb: Weizen: Malz: Gewürze: Zitrus: Alkohol: Rauch: Alkohol: Zitrus: Mehr anzeigen Abgang Gewürze: Gewürze: Malz: Weizen: Roggen: Weizen: Roggen: Süße: Süße: Herb: Herb: Mehr anzeigen

Bewertung dieser Flasche

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Herstellerbeschreibung

09.04.2020

Aroma: Zitrus- und Getreidenoten von frischem Roggen.
Geschmack: Karamell und Roggenbrot, dazu Vanille sowie Dill.
Abgang: Leicht süß mit einer angenehmen Würze.
Batch: 259

jingoman

01.03.2023

Aroma: das karamell springt einen hier regelrecht an, gefolgt von zitrusnoten und dem obligatorischen nagellackentferner, vermischt mit getreidenoten. sehr angenehm zu riechen und der alkohol bleibt zum glück im hintergrund.

Geschmack: milder, aber säuerlicher antritt mit jeder menge roggen und auch karamell. die acetonnote ist logischerweise auch mit dabei. der alkohol ist jetzt ebenfalls voll mit dabei.

Abgang: mittellanger abgang mit getreidenoten und ein paar taninen.

Kommentar: sehr angenehmer rye, von einer brennerei die mir bisher unbekannt war. zukünftig werde ich diese aber im focus behalten, da der einsteiger eigentlich ganz nett ist. der rye ist in sich stimmig und kann gerne pur genossen werden. dafür ad hoc 3 sternchen. gut.