Thompson Bros. 11 Jahre - 2011 Bros. Secret Speyside

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Die Thompson Bros produzieren seit 2016 im kleinen Ort Dornoch nahe der schottischen Highlandküste. Die Dornoch Destillerie wurde 2016 per Crowdfunding gegründet und befindet sich auf dem Gelände des Dornoch Castle Hotels. Dieser von Gerstennoten dominierte Single Malt wartet mit intensiven Akzenten von Sherry aus zwei Refill Sherry Butts auf.

    Thompson Bros. Bros. Secret Speyside
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    Die Thompson Bros produzieren seit 2016 im kleinen Ort Dornoch nahe der schottischen Highlandküste. Die Dornoch Destillerie wurde 2016 per Crowdfunding gegründet und befindet sich auf dem Gelände des Dornoch Castle Hotels. Dieser von Gerstennoten dominierte Single Malt wartet mit intensiven Akzenten von Sherry aus zwei Refill Sherry Butts auf.

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      38782
      Dornoch
      Schottland, Highlands
      Single Malt Whisky
      11 Jahre
      2011
      2023
      48.5%
      0.7 l
      Anderer Abfüller
      Refill Sherry Butts
      Kühlfiltrierung - Ohne
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      Miggowich
      Miggowich
      16.05.2024

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      Herstellerbeschreibung
      Herstellerbeschreibung
      10.08.2023
      Aroma: Gerstenschrot, gekochte Gerstenzuckerbonbons und etwas Limettensirup treffen auf Anklänge von Grapefruitschale, Noten von Streichhölzern, trockenem Reisling und Zitronensaft. Umami-Noten von Wild mit einem Hauch Amontillado und Algen folgen nach.

      Geschmack: Erneut Gerstennoten mit Robinsons-Gerstenwasser, gebackenes Gebäck, frisches Brot und Grapefruitsaft. Mehr Wildnoten, fleischig mit einem Hauch von Streichholz im Hintergrund. Dazu Sultanine, Muskatblüte, Ingwer-Limetten-Weingummi und Meersalz.

      Abgang: Ingwer, Zitrusschale, Sultanine und feine Noten von Amontillado Sherry.
      Miggowich
      Miggowich
      16.05.2024