Ein geglücktes Experiment im eigenen Fass

dampfman3

Vielen Dank für den Bericht, toll, sehr spannend!!

Da ich selbst Ferkelfan bin, würde mich das Ergebnis natürlich auch interessieren...

Ich glaube übrigens nicht, dass der 105 sooo jung ist. Allerdings war bei meiner Führung letztes Jahr in der Destille nichts konkretes herauszubekommen, allerdings habe ich herausgehört, dass die allermeisten abgefüllten Whiskys bei Glenfarclas mind. 8 Jahre alt sind.

dampfman3

Kalendin

So, auf Grund des doch recht großen Interesses habe ich jetzt unter folgendem Link eine Flaschenteilung eingestellt.

https://www.whisky.de/forum/discussion/41116/ft-glenfarclas-105-im-eigenen-5l-fass-gereift/p1

TiRi

@Kalendin 

Cool, vielen Dank

ALP_Flo

ALP_Flo schrieb:

Nicht schlecht. Auf die Idee, diese Wuchtbrumme nachzureifen wäre ich nicht gekommen...

Machst du ne Flaschenteilung? Falls ja, bitte vormerken.

Ich zitiere mich mal selbst und geh zurück in meine Heulecke...

Kalendin

ALP_Flo schrieb:

ALP_Flo schrieb:

Nicht schlecht. Auf die Idee, diese Wuchtbrumme nachzureifen wäre ich nicht gekommen...

Machst du ne Flaschenteilung? Falls ja, bitte vormerken.

Ich zitiere mich mal selbst und geh zurück in meine Heulecke...

Komm raus da, ich habe dich einfach nur übersehen

ALP_Flo

Kalendin schrieb:

ALP_Flo schrieb:

ALP_Flo schrieb:

Nicht schlecht. Auf die Idee, diese Wuchtbrumme nachzureifen wäre ich nicht gekommen...

Machst du ne Flaschenteilung? Falls ja, bitte vormerken.

Ich zitiere mich mal selbst und geh zurück in meine Heulecke...

Komm raus da, ich habe dich einfach nur übersehen

Danke für die virtuellen Taschentücher @MacJack³ und @Kalendin, es geht auch schon wieder...

bauleb

Toller und interessanter Bericht. Hat sich echt super gelesen.

Und so schnell wie die Flasche vergriffen war   finden Dein Experiment alle supi

WhiskyNarr

@Kalendin 

Super beschrieben und ein klasse experiment, freut mich das es geglückt ist !

Der Portwein müsste mittlerweile ja schon knapp 5 Monate im Fass sein,
mich würde interessieren wann du ihn raus holen willst und was du als nächstes geplant hast.
(ich könnte mir vorstellen das ein Raucher gut zum Portwein passen würde)

In eigenem Interesse, da ich momentan ein ähnliches Projekt am laufen habe...
hast du den Portwein mit 19%vol. eingefüllt oder noch etwas aufgespritet  ?
und um was für einen Port handelt es sich eher süß oder würzig ?

Kalendin

WhiskyNarr schrieb:

@Kalendin 

Super beschrieben und ein klasse experiment, freut mich das es geglückt ist !

Der Portwein müsste mittlerweile ja schon knapp 5 Monate im Fass sein,
mich würde interessieren wann du ihn raus holen willst und was du als nächstes geplant hast.
(ich könnte mir vorstellen das ein Raucher gut zum Portwein passen würde)

In eigenem Interesse, da ich momentan ein ähnliches Projekt am laufen habe...
hast du den Portwein mit 19%vol. eingefüllt oder noch etwas aufgespritet  ?
und um was für einen Port handelt es sich eher süß oder würzig ?

@WhiskyNarr 

Genau, der Portwein ist jetzt etwa 5 Montae im Fass.

Habe einen eher süßen Portwein mit 19%vol. genommen und ihn nicht weiter "aufgesprittet".

Ich habe tatsächlich vor als nächstes einen Raucher einzufüllen.

Ich bin mir nur noch nicht ganz sicher welchen ich nehmen soll.

Ich hatte an Finlaggan Cask Strength gedacht oder auch einen Laphroaig Quarter Cask, wobei ich nicht sicher bin, ob mir 48%vol ausreichen.

Die Wahl ist aber noch nicht gefallen. Er sollte jetzt auch nicht gerade über 40 Euro die Pulle kosten. Immerhin brauche ich 7 Flaschen und ca. eine Pulle davon wird sicher auch wieder an die Engelchen geschickt :-)

Ich bin ganz offen für Vorschläge, was als nächstes in das Fass kommen könnte.

WhiskyNarr

@Kalendin 

Da dein Fass mittlerweile ja schon einiges an Eichenaroma abgegeben haben sollte ist der Peated Dog von St.Kilian

evtl. was für dich. Leider kommt er nur mit 49.9% daher....

https://www.whisky.de/shop/International/St-Kilian-Turf-Dog-Deutschland.html?force_sid=ed56055d420b309a1b05ae4f5d60e7a2&listtype=search&searchmanufacturer=d9432463248fc328f2aa5762dbd008df&searchorigin=3&searchmanufacturer=d9432463248fc328f2aa5762dbd008df