Suche nach Inspiration

Anbe93

Über die Jahre haben sie in meinem Regal ein paar Brennereien als Dauergäste herauskristallisiert. GlenDronach, Aberlour, Glenfarclas und Glenmorangie. Diese Brennereien machen in meinen Augen sehr sehr gute Sachen, jedoch langweilt es mich immer die gleichen Flaschen zu sehen.

Ich suche nach Abfüllungen unter 50€, die keine der oben erwähnten Namen tragen und die ihr wärmstens empfehlen würdet. Grundsätzlich mag ich nicht so gerne torfige Whiskys. Es darf ruhig etwas sein, was nicht in jeder Bar zu finden ist, denn auf einen Balvenie 12 komm ich auch selbst

Habt ihr spannende "geheim"-Tipps für mich?

Dronach_Aficionado

@Anbe93 GlenDronach und langweilig in einem Satz ist Blasphemie

Aber schau doch mal nach dem neuen Fettercairn 16 (Schokoladenmalz, 2J Nachreifung in Port & Sherry Casks). Der polarisiert ziemlich, ich finde ihn sehr fein. Er war zum Start für ca.65 EUR zu haben jetzt wahrscheinlich etwas teurer.

Connie

BenRiach 12y Sherry wood, würde mir jetzt spontan einfallen

Wie häufig der in Barfächern zu finden ist, weiß ich nicht, bei mir gehört er allerdings zum Standardsortiment

maltaholic

Da würde mir spontan der Benriach 12 Jahre Sherry einfallen, oder auch etwas von Balblair, Edradour, Cardhu, Clynelish, Springbank, uvm...

Zaphod

@Anbe93 

Naja "geheim" sind die nicht unbedingt Ich finde die Cask-Finish-Serie von Arran sehr gut...gut eingebundene 50% und ich habe z.B. eigentlich immer den "Portwood Finish", "Amarone-Finish" und den ""Sauternes-Finish" zuhause.

https://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Inseln/Arran-Port-Cask-Finish--.html?listtype=search&searchparam=arran&searchorigin=1&searchparam=arran

https://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Inseln/Arran-Amarone-Cask-Finish--.html?listtype=search&searchparam=arran&searchorigin=1&searchparam=arran (hier nur im deuen Design)

https://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Inseln/Arran-Sauternes-Cask-Finish.html?listtype=search&searchparam=arran&searchorigin=1&searchparam=arran

Ein günstiger und in meinen Augen unterschätzter Malt ist von Glenfiddich die "Malt Masters Edition"...im Blindtasting mit anderen Sherryabfüllungen hat er bei meinen Tastings eigentlich immer gut abgeschnitten.

https://www.whisky.de/shop/index.php?lang=0&cl=search&searchparam=Glenfiddich+Malt+Master%27s

Beim Glengoyne 15y scheiden sich die Geister...umso besser für die, die ihn mögen

https://www.whisky.de/shop/Miniaturen/Schottland/Miniatur-Glengoyne-15-Jahre.html?listtype=search&searchparam=Glengoyne%2015%20Jahre%20&searchorigin=1&searchparam=Glengoyne+15+Jahre+ (hier nur noch als Mini)

Und sehr günstig und ein Grain und nicht alt aber trotzdem (gerade für den Preis) ist der "Single Grain" von Loch Lomond, der ausschliesslich aus gemälzter Gerste hergestellt wird. Eigentlich mag ich keinen jungen Grainwhisky...eigentlich

https://www.whisky.de/shop/Schottland/Blend-Grain/Loch-Lomond-Single-Grain.html?listtype=search&searchparam=Loch%20Lomond%20Single%20Grain&searchorigin=1&searchparam=Loch+Lomond+Single+Grain

Der Tomatin 14y Portwood hat bei den letzten Abfüllungen leider deutlich abgebaut, wenn Dir noch ein älteres Batch unterkommt ruhig mal antesten, meine letzte Flasche leert sich so langsam und wird dann keinen Nachfolger mehr bekommen.

Bei Interessse...alle finden sich in meiner Sampleliste

Iron_Calli

Grundsätzlich scheinst du ja schon auf Sherry-Fassreifungen zu stehen. Da würde ich dann auch mal Edradour in den Ring werfen. Scheiden sich etwas die Geister dran, ich mag diesen etwas erdingen, kräftigen Ton bei deren Whiskys sehr gerne.

Toll finde ich im Segment ~50 € den Caledonia.

Und auch wenn du Rauch bisher nicht besonders magst, kannst du es vielleicht mal mit dem Edradour Ballechin Cuvée versuchen, den es ebenfalls um 50 € herum gibt. Super lecker, der moderate Rauch (aus den enthaltenen Ballechin Fässern) ist nicht mit Islay zu vergleichen, sondern kommt sehr würzig daher, erinnert eher an Essen als an Medizin, Asche oder solche Sachen, die einen an torfigen (Insel) Whiskys stören könnten.

Ich denke, wären beide eine gelungene Abwechslung in deiner Bar.

Anbe93

Wow vielen Dank für die vielen Antworten.

Dronach_Aficionado schrieb:

@Anbe93 GlenDronach und langweilig in einem Satz ist Blasphemie

So war das natürlich nicht gemeint

Den BenRiach 12 Sherry notier ich mir mal.
Bei Carduh gefiel mir der 12er gar nicht und der 18er sehr. In der Preisklasse wäre der 15er... den müsste ich mir vorher mal als Probe bestellen.
Auch Balblair notier ich mir mal und den Edradour Caledonia.

@Zaphod 

Die Arrans habe ich alle probiert und den Amerone habe ich auch daheim. Sehr lecker!
Dachte an den Arran Sherry Cask the Bodega. Haste den mal probiert?

Coco_Malt

@Anbe93 

Mit dem BenRiach 12 und dem Edradour Caledonia hast du ja schon zwei tolle Empfehlungen, denen ich mich uneingeschränkt anschließen kann.

Sehr viel (Sherry-) Whisky für dein Geld bekommst du auch bei GlenAllachie:

Der GlenAllachie 12y ist seit der Abfüllung vom Okrober 2019 sehr süffig

(WID 156202), ebenso sein großer Bruder GlenAllachie 15y (WID 139065). Beide haben ein sehr gutes PLV und sind ab und an auch im Angebot zu bekommen.

Zaphod

@Anbe93 

Habe ihn im Rahmen einer Teilung, die ich vertretungsweise für Marko_I durchgeführt habe probieren können. Mir gefallen die anderen Abfüllungen besser, aber das ist wie immer Geschmackssache.

Ein 4cl-Sample habe ich noch, genau wie vom Arran "Bothy- Quarter Cask"

Den Tipp mit dem Benriach 12 Sherry Wood unterstreiche eindeutig

Die 10jährigen Edradours von Signatory Vintage würde ich nur empfehlen, wenn man extreme Sherry/Ledernoten mag, vom Brennereicharakter ist da gar nichts mehr

dectel

Die bisherigen Tipps kann ich voll bestätigen und kann aus dem Hause Tamdhu den 12er und den 10er (wohl auch noch zu bekommen) empfehlen. 

Der 15er ist auch klasse, allerdings preislich etwas über den 50€ angesiedelt. 

Aber ich würde eh erstmal Proben ordern und bei gefallen dann das Großsample angehen. 

Choas

@Anbe93 

Das liest sich wie mein Barfach hier (glenfarclas, glendronach, glenmorangie)

My 2 cents:

Wurde genannt:

- Benriach Sherry Wood 12

- Arran Finishes

- Tamdhu

- Glenallachie Finishes

Meine Ergänzung:

- Bunnahabhain 12

- Auchentoshan Three Wood

Etwas drüber beim Geld, aber lecker:

- Balblair 15Y

- Arran 18

Und definitiv mal probieren, obwohl mit Rauch:

- Ardmore Portwood 12Y