Now Drinking 2021

craide

Glenallachie 2004-2020

WID 166256

Danke an @Tom_R für das sample. 

Sehr angenehmer, gut gereifter PX-Malt. Wirkt nicht überladen sondern eher ausgewogen und rund. Ist trotz der etwas schweren und tiefen Sherry-Noten schon eher süffig.

• Geruch

  88
  Erster Eindruck nach frischem Holz mit einer schönen Auswahl an Früchten nach Datteln, Feigen, Rum-Rosinen, reifen Pflaumen. Dazu stark süßlich mit etwas Leder und Tabak welche sich mit Marzipan und Zimt abwechseln. Im Hintergrund Kakaopulver und frische Walnüsse.

• Geschmack

  87
  Weicher, cremiger Beginn, dann süß-fruchtiger Antritt mit einer schon recht intensiven Schärfe, eher Chili-scharf. 
  Eichenwürze, Kakao und Trockenfrüchte. 
  Kakao und Marzipan geben eine schöne Süße ab. Dazu etwas karamellisierte Orangen. Kann am Gaumen durchaus etwas Wasser vertragen. Leckerer, fast schon zu süffiger Malt.

• Abgang

  86
  Mittellanger Abgang, süße bleibt am längsten, Nüsse und Leder, wird etwas trockener mit roten Beeren und Toffee.

rallematz

Dalwhinnie 1989/2015, 25J, Bourbon Hh, 48,8%, WID:73365,  mit Dank an @dRambo 

Mit Musik untermalt von GoGo Penguin: Jazz á la Vilette (2016), Paris

https://www.youtube.com/watch?v=x7LmhOEnIs4

rallematz

Cognac Jean Fillioux, Reserve de Familiale, 50+Jahre, mit Dank an @wako 

dRambo

maltaholic

Gestern bei meinem Bruder...

pianoman

Nachtrag von gestern...

Armagnac Darroze 1996/2021 49%

Domaine de Salié

Aroma
Fruchtig, rund, frisch. Gelbe Pflaumen, Pfirsich, Aprikosen, etwas Blütenhonig und Minze.
Geschmack
Pflaumen, Pfirsich, helle Trauben, weiße Schokolade, etwas Vanillecreme, ein Hauch Kirsche, etwas Hasenluss.
Fazit
Ja, der kann was. Richtig tolle und intensive Fruchtnoten, sowohl in der Nase als auch im Mund. Nicht zu jung, nicht überlagert, genau richtig... fantastisch.

Armagnac Darroze 1981/2021 46%

Chateau de Lahitte

Aroma
Voll und aromatisch. Karamell, gebrannte Mandeln, Marzipan, saftige Orangen, etwas Waldhonig, flüssige Schokolade.
Geschmack
Cremig. Orangen, Schwarzkirschen, getrocknete Aprikosen, Walnuss, wieder Waldhonig, dunkle Schokolade, etwas süßlicher Tabak und Espresso.
Fazit
Wahnsinn, ist der gut! Sehr aromatisch in der Nase, sehr cremig im Mund, mit einer sagenhaften Karamell-Marzipan-Nuss-Orangen-Schokoladen-Kombination. Extremst lecker von A bis Z. Erwartungen übertroffen, Traumstoff. (Ergänzung: der erinnert mich ein bisschen an ein richtig gutes Family Casks -- allerdings nur geschmacklich, nicht preislich! )

Doublecäskin

pianoman schrieb:

Nachtrag von gestern...

Armagnac Darroze 1996/2021 49%

Domaine de Salié

Aroma
Fruchtig, rund, frisch. Gelbe Pflaumen, Pfirsich, Aprikosen, etwas Blütenhonig und Minze.
Geschmack
Pflaumen, Pfirsich, helle Trauben, weiße Schokolade, etwas Vanillecreme, ein Hauch Kirsche, etwas Hasenluss.
Fazit
Ja, der kann was. Richtig tolle und intensive Fruchtnoten, sowohl in der Nase als auch im Mund. Nicht zu jung, nicht überlagert, genau richtig... fantastisch.

Armagnac Darroze 1981/2021 46%

Chateau de Lahitte

Aroma
Voll und aromatisch. Karamell, gebrannte Mandeln, Marzipan, saftige Orangen, etwas Waldhonig, flüssige Schokolade.
Geschmack
Cremig. Orangen, Schwarzkirschen, getrocknete Aprikosen, Walnuss, wieder Waldhonig, dunkle Schokolade, etwas süßlicher Tabak und Espresso.
Fazit
Wahnsinn, ist der gut! Sehr aromatisch in der Nase, sehr cremig im Mund, mit einer sagenhaften Karamell-Marzipan-Nuss-Orangen-Schokoladen-Kombination. Extremst lecker von A bis Z. Erwartungen übertroffen, Traumstoff. (Ergänzung: der erinnert mich ein bisschen an ein richtig gutes Family Casks -- allerdings nur geschmacklich, nicht preislich! )

@pianoman oha. Der zweite kam heute bei uns an. Jetzt kann ich es noch weniger erwarten den zu Köpfen 

Totoro

Mortlach 12 Jahre 2008/2021 Signatory Cask Strength (Bourbon Barrels) 56,9% WID:179627 aus der Teilung von @LeChiffre. Gefällt mir gleich auf Anhieb sehr gut, die kleineren Barrels haben hier ganze Arbeit geleistet. Die Beschreibungen in der Base sagen auch eigentlich schon alles. Tendenz 88 Punkte.

maltaholic

Ich konnte nicht widerstehen...

Bunnahabhain 2013, Féis Ile 2021, Mòine Bordeaux Finish, 59.5%

Fruchtig riecht er,

und ganz leicht rauchig.

Eine ganz dezente Holznote.

Frisch und leicht.

Klasse Nase!

Erst ganz edel,

dann der Dampfhammer!

Oh, der hat es in sich.

Nicht überfordernd, eher cremig.

Ja, stark, aber cremig.

Diese Mischung aus Holz, Gewürzen, Fruchtigkeit,

mit einem Hauch Rauch, Vanille und würzigen Beeren.

Richtig gut!

Pronnasgachceò

Nach ner 0% Woche nun leckerer Wiedereinstieg mit 9% aus Brügge.