[FT beendet] 118. Whisky-Chat-Stammtisch: Craigellachie mit bisher größter Beifang-Liste

dectel

Die Samples sind heute gut im Sauerland angekommen

Caipi1893

Melde ebenso Erhalt im Schwabenländle.

Vielen Dank.

Syleo

Auch bei mir im Rheinland sind Samples und Beifang heute bestens angekommen - vielen Dank! 

Forlorn

Der Beifang hat mich zusammen mit meiner "Versandkostenoptimierung" gut erreicht.

MickMatrix88

Hi Tom,

auch bei mir sind die Stammtisch-Samples inkl. Beifang angekommen!

Vielen Dank für deine Mühe!

Gruß

Tobi

AlexM

@Tom_R Ich hab den Überblick verloren. Wann ist der Stammtisch jetzt?

Tom_R

AlexM schrieb:

@Tom_R Ich hab den Überblick verloren. Wann ist der Stammtisch jetzt?

@AlexM Kein Problem, das kenne ich. Wir treffen uns morgen Abend. 

AlexM

(19:50) AlexM setzt sich an die Bar.

(19:50) AlexM: Mahlzeit!

(19:50) Issie: Guten Abend

(19:50) Martines: Hallo

(19:51) carrygold betritt den Chat

(19:51) Issie: Guten Abend carrygold

(19:51) carrygold: Hallo zusammen :bier

(19:52) Martines ist offensichtlich durch (Browser geschlossen)

(19:52) Martines könnte besser aussehen

(19:52) Martines ist offensichtlich durch (Browser geschlossen)

(19:52) AlexM: .

(19:52) Jeddiah betritt den Chat

(19:52) Martines könnte besser aussehen

(19:53) Martines: Na, das fängt ja schon wieder gut an...

(19:53) Issie: Guten Abend Jeddiah

(19:53) pavelmr betritt den Chat

(19:53) Jeddiah: N´Abend zusammen

(19:53) Issie: Guten Abend pavelmr

(19:53) pavelmr: Guten Abend allen

(19:55) Martines: Hupps. Hab mir gerade mal die Vol% angeschaut. - Muss schnell zum Schrank, Pipette holen :-D

(19:55) dampfman3 ist scharf auf Malz!

(19:55) Issie: Guten Abend dampfman3

(19:55) dampfman3: Guten Abend allerseits!

(19:56) dampfman3: Freue mich sehr, ich liebe Craigellachie

(19:56) Issie: so lange die nicht in Richtung 13er oder 17er gehen

(19:56) dampfman3: Mein Einstimmungsdram war der 12yo Carn Mor

(19:58) Martines: Das ist heute mein 3. Tasting in 3 Tagen. Hoffe, die Leber spielt heute noch mal mit

(19:58) MickMatrix88 betritt den Chat

(19:59) Issie: Guten Abend MickMatrix88

(19:59) Tom_R betritt den Chat

(19:59) Issie: Guten Abend Tom

(19:59) MickMatrix88: Guten Abend zusammen

(19:59) Tom_R: Guten Abend zusammen!

(19:59) AlexM: Hast du schon dran geschnuffelt Issie?

(19:59) Jeddiah: Hallo Tom

(19:59) Issie: nein noch nicht

(20:00) dampfman3: @Martines:glasses

(20:00) SmokeyRuhr betritt den Chat

(20:00) aareion macht es sich im Ledersessel bequem :alki

(20:01) AlexM: Ich hoffe wir starten mit dem BestDram

(20:01) aareion: Guten Abend zusammen !!

(20:01) Issie: Guten Abend SmokeyRuhr und aareion

(20:01) AlexM: Hallo und guten Abend an alle

(20:01) Martines: Nr1 und 4 riechen für mich heute sehr verführerrisch

(20:01) SmokeyRuhr: Hallo zusammen

(20:01) Issie: Gibts schon ne Reihenfolge?

(20:01) Glenremyx betritt den Chat

(20:01) Issie: Guten Abend Glenremyx

(20:02) Glenremyx: Schönen guten Abend zusammen!

(20:02) Tom_R: Schön, dass ihr schon so zahlreich dabei seid.

(20:02) Martines: Die Sortierung in der Einladung halte ich nicht für zufällig gewählt...

(20:02) aareion: Ich hab gut gegessen, die Gläser sind gefüllt, kann losgehen

(20:02) Tom_R: Ich verkoste heute mit baby auf dem arm. Daher werde ich wahrscheinlich nicht super viel schreiben.

(20:03) dectel betritt den Chat

(20:03) Issie: genau so hab ich die sogar hingestellt - dem Alkohol aufsteigend

(20:03) Issie: Guten Abend dectel

(20:03) Syleo betritt den Chat

(20:03) Issie: Guten Abend Syleo

(20:03) dectel: Guten Abend allerseits!

(20:03) Tom_R: @aareion ich habe auch gut gegessen. optimale Voraussetzungen für 4x fassstark.

(20:03) pavelmr: stehen bei mir auch so und vorweg noch mein Starter ...Benriach 16 (neue)

(20:04) Syleo: Hallo zusammen - musste mich erst noch registrieren, sorry für die Verspätung

(20:04) Glenremyx: Shit. Starter vergessen....

(20:04) Martines: .

(20:04) AlexM: Ich warte noch auf meine Pizza :wolf

(20:04) Caipi1893 füllt das Glas und geht direkt steil.... :party

(20:04) Issie: Guten Abend Caipi1893

(20:04) pavelmr: @Glenremyx

(20:04) Caipi1893: Guten Abend Miteinander......

(20:04) dectel: Hallo Caipi!

(20:04) AlexM: Guden

(20:05) bellobi betritt den Chat

(20:05) Issie: Guten Abend bellobi

(20:05) aareion: @Tom genau deswegen :-) bin mal gespannt, ob du mit Baby auf dem Arm mithalten kannst ;-)

(20:05) dectel: Hallo bellobi!

(20:05) bellobi: Guten Abend zusammen

(20:05) Martines ist offensichtlich durch

(20:06) Tom_R: Ich tue mein bestes. Glas ist eingeschenkt. beim genießen kann ich definitiv mithalten.

(20:06) AlexM: Können wir kurz die Reihenfolge festlegen Tom ?

(20:06) aareion: :daumen

(20:06) dectel: hell zu dunkel?

(20:07) Tom_R: @Syleo Schön, dass du dabei bist!!! du bist auch nicht zu spät. wir wärmen uns noch auf.

(20:07) dampfman3: @dectel ne, Alkohol aufteigend

(20:07) Martines könnte besser aussehen

(20:07) Caipi1893: ich hab mal so eingeschenkt wie Alkgehalt und angegeben

(20:07) Tom_R: @dectel schwach zu stark?

(20:07) Syleo: Warm isses hier, aber noch zu trocken

(20:08) bellobi: 51,7%

(20:08) Tom_R: @Caipi1893 so hatte ich es mir auch gedacht und die Probanden auch raus gesucht.

(20:08) AlexM: BD -> DT -> AWWC --> SU

(20:09) pavelmr: @AlexM ...so habe ich die auch

(20:09) dectel: Also der hellste zuerst - geht klar

(20:09) AlexM: Find ich gut, hab eben mal an den Fläschen geschnpffelt. Ich glaub ab dem 2ten bin ich raus :cugly

(20:09) Tom_R: daumen hoch

(20:09) Issie: vor dem DT hab ich bisschen Angst

(20:09) carrygold: Na dann wird mal am16er geschnüffelt

Craigellachie 16yo BestDram

(20:09) AlexM: WBID:222133

(20:09) Tom_R: warum vor dem dt? sherry-überdosis?

(20:09) dampfman3: oh, Nase beim 1st Fill Bourbon... schleck! Süß, Fruchtig, Vanille...und schon etwas modriges Holz

(20:10) Glenremyx: Angst essen Seele auf....

(20:10) Issie: muffiger sherry + Craigellachie

(20:10) Tom_R: oha, ich bin gespannt...

(20:10) Issie: dann fangen wir an oder wartenwir noch?

(20:10) Tom_R: dann starten wir mit dem Best Dram Bourbon Craigy?

(20:11) Martines: go

(20:11) carrygold: Gefüllt kann man direkt diese funky Schwefel/Senfkorn Craigellachie Note riechen

(20:11) Tom_R: ich halte schon mal die nase rein....

(20:11) MickMatrix88: Jau, den hab ich auch schon im Glas

(20:11) MickMatrix88: Ich hab nur ein 1st Fill Bourbon Fass....Brennerei finde ich da nicht

(20:11) Syleo: Birnensaft, Ananas, etwas Kreide und Modermuff - Craigellachie eben - herrlich

(20:12) MickMatrix88: Kenne Craigellachie auch auch kaum, muss ich gestehen

(20:12) aareion: Sehr frisch und für die Prozente gar nicht stechend

(20:12) SmokeyRuhr: So. Bei mir geht's jetzt auch los. Hatte gerade noch Telefon. Steht aber alles bereit. Auf gehtś.

(20:12) Tom_R: Ich auch kaum, darum fand ich die session so interessant

(20:13) Tom_R: Top, smokey!

(20:13) AlexM: Der BD hatte ja mal vor ein paar monaten son kleinen hype ne

(20:13) Issie: N1: Getreide, Honig, süßes Gebäck, Vanille, Karamell, Kokos, Aprikose, Pfirsich, Ananas, Banane, bisschen Holz

(20:13) Glenremyx: Bei Craigellachie bin ich noch relativ unbefleckt...

(20:13) pavelmr: N: typischer modriger (schwefliger) Mostgeruch

(20:13) Syleo: @MickMatrix88 diesen leicht schwefelig anmutenden Muff und die Ananas, die assoziiere ich immer mit CR

(20:13) Tom_R: das senfkorn lässt mich nicht los.

(20:13) Issie: kann ich verstehen, dass der gehyped wurde. Ich hab hier keinerlei Muff - zum Glück

(20:14) MickMatrix88: Also Ananas und so hab ich Muss und Senfkorn leider noch nicht....hoffe das kommt noch weil das wäre schon interessant

(20:14) Tom_R: @Syleo hattest du schon viele Craigellachies?

(20:14) pavelmr: dahinter lsüßliche Früchte...Ananas hätte ich nicht erkannt

(20:14) carrygold: Craigellachie ist immer eine gute idee, wenn man ordentliches PLV und funky Malts mag :blush

(20:15) SmokeyRuhr: Wäre gelogen, wenn ich sagen würrde, auf den BD bin ich gespannt... Das Sample habe ich einem Freund geschenkt, aber noch keine Rückmeldung bekommen. Ich hab den ja in groß. Mache aber mit, als kenne ich ihn nicht.

(20:15) dampfman3: @carrygold - ja, das sehe ich auch so.

(20:15) Syleo: @Tom_R ist eine meiner Favoriten, also ja, so ein paaaaaar :anbet

(20:15) carrygold: ich komm jetzt nicht mehr von dem Ananassaft weg

(20:15) MickMatrix88: Hab zumindest die Eiche schonmal gefunden. Und etwas das ich mit Waldboden beschreiben würde...

(20:16) Glenremyx: In der Nase bei mir noch recht verschlossen. Die Ananas kommt als erstes und dann schaun mer mal...

(20:16) Jeddiah: sehr angenehm weich in der Nase, hellfruchtig, süß Haferballisto

(20:16) Issie: Senfkorn - OK ja hab ich jetzt auch. So halt irgendwas, was in nem Glas Essiggurken drin ist

(20:16) pavelmr: finde die Craigelachie benötigen viel Zeit um zu atmen...

(20:16) MickMatrix88: Vill eine etwas herzhafte Note, so Camenbert oder so ich glaube so langsam komm ich dem auf die schiche was ihr alle schon kennt

(20:17) Caipi1893: N1 langehme Süße, Getreide, etwas Holz lecker

(20:17) Tom_R: Aroma: volles rohr getreide und haferflocken, gelbe früchte, papaya, honigmelone

(20:17) dectel: hellfruchtig, süß, leicht getreidig - schöne gefällige Nase

(20:17) Glenremyx: @pavelmr Dann schenke ich den nächsten Kandidaten schonmal ein...

(20:17) aareion: N1: Birne, frisch gemähtes Gras, Getreide, Cookies, Karamell, Vanille, bisschen Gruyere-Käse-Note

(20:17) Issie: N1: jo Melone geh ich auch mit

(20:17) Tom_R: ich sag mal: SLANTHE!

(20:18) aareion: Salinte !!

(20:18) aareion: hä

(20:18) aareion: Slainte !!

(20:18) Tom_R: ah, danke

(20:18) Issie: hui heute Turbo-Edition?

(20:19) Tom_R: ich hatte noch nix zum vorbrennen...

(20:19) pavelmr: @Tom_R :daumen

(20:19) SmokeyRuhr: N. Vanille, helle Früchte, Getreide, gemähte trockene Wiese, holzig und leicht muffig

(20:19) AlexM: .

(20:19) dampfman3: Schlürf, sabber... boah, Speichelfluss, Süße ohne Ende, dann kommt die Eiche und übernimmt...leichte Kaffeenote im mittlangen Abgang, toll

(20:19) Martines: Oh, lecker.

(20:19) pavelmr: @SmokeyRuhr da stimme ich zu

(20:20) aareion: ohja Speichelfluss ... mjam

(20:20) Syleo: Danke für die Senfkorn-Assoziation eben - hätte ich nicht benennen können, aber ja, das isses

(20:20) aareion: der ist lecker

(20:21) MickMatrix88: Toll im Mund! Die Vanille, Eiche, überreife Früchte und alles in genau der richtigen Menge! Sogar mit dem Gewissen etwas! bin posititv überrascht!

(20:21) bellobi: N: Vanille, Getreide, Süße,

(20:21) Martines: Oh, im 2. Schluck erlebe ich die Holzwand herlich verziert

(20:21) MickMatrix88: Hab jetzt in der Nase auch das Senfkorn, das ist ja verrückt....

(20:22) Tom_R: Die Nase verspricht viel, das Mundgefühl enttäuscht erfreulicherweise nicht.

(20:22) Martines: Geh mal fix in die Küche, Senfsaat holen...

(20:22) Syleo: Die Macht der Suggestion - oder einfach einer guten Idee

(20:22) Tom_R:

(20:22) Glenremyx: Im Mund kommt dann bedeutend mehr. Die Ananas ist sofort auch hier präsent. Aber mit Vanille. Die Melone ist auch wieder mit dabei, leichte Kräuter, Süße, wie ein Hauch von Waldhonig.

(20:22) MickMatrix88: Hab eider keinen süßen Senf da, aber glaube das geht so in die Richtung

(20:22) SmokeyRuhr: Ich mag die Nase, finde ihn am Gaumen aber noch einen Tick besser und abwechslungsreicher.

(20:23) Issie: M1: Getreide, Gräser, Kräuter, Senfkörner, Aprikose, Pfirsich, bisschen Grapefruit, Holz

(20:23) Issie: mit fehlt im Mund bisschen die Süße. Fand ihn in der nase stärker

(20:23) Jeddiah: mein Beuteschema :-) bin gespannt wie der im Vergleich mit dem Beifang 15er von AC (ebenfalls First Fill Ex-Bourbon) schlägt

(20:23) aareion: M1: Süße, Eiche, Vanille, Kaffe und Schoki, Melone, bisschen Kräuter. Der Gaumen hält, was die Nase versprochen hat

(20:24) Glenremyx: Etwas Getreide wchwingt noch mit.

(20:24) Syleo: Und er wird zwar etwas herber, aber driftet nicht in wirkliche Bitterkeit ab

(20:24) Tom_R: @Jeddiah das ist auch mein Plan mit dem letzten Flaschen-Rest vom BD.

(20:24) Jeddiah: ja kein Bitterkeit

(20:24) MickMatrix88: Also im Mund echt Klasse, das muss ich nochmal sagen

(20:24) aareion: dito

(20:24) pavelmr: M: würziger Antritt, getreidig süßlich und Eiche

(20:25) AlexM: .

(20:25) Jeddiah: @ Tom da bin ich gespannt was du sagst :-)

(20:25) SmokeyRuhr: Der fängt süß und fruchtig/vanillig an und geht dann langsam über kräuterig in Richtung Milchkaffee.

(20:25) Martines: Also, im direkten Vergleich ist es kein Senfkorn. Ich verstehe jetzt aber, wo die Idee herkommt. Stark.

(20:25) bellobi: im Mund finde ich ihn mit etwas Wasser sehr lecker, man muss aber vorsichtig sein, verwässert schnel

(20:26) Caipi1893: M1 oh ist der lecker....bleib bei Ananas und Vanille, Grapefruit

(20:26) Issie: mit bisschen Wasser werden bei mir die Kräuter und Gewürze deutlich stärker

(20:26) MickMatrix88: Wenn man die Nase ganz tief ins Glas hält kommt dann echt nochmal mehr raus...mache auch mal nen Tropfen Wasser ran

(20:28) Martines: .

(20:28) Tom_R: Geschmack: strammer würziger Antritt, voller Topf mediterrane Kräuter, Grapefruit, feine Vanille und Haferkekse ohne Zucker.

(20:28) Caipi1893: mit etwas Wasser kommt er noch besser..... bei dem könnt ich den Abend bleiben toll

(20:28) aareion: bei meinen 2cl fang ich gar nicht erst mit wasser an :grin

(20:28) Glenremyx: Beim zweiten Schluck kommt noch schöne Eichenwürze hinzu, ohne dabei auch nur leicht bitter zu werden.

(20:28) Syleo: Schade - schon leer :grin

(20:29) dampfman3: Ja, jammerschade

(20:29) AlexM: Pizza kam grad. bin ein bisschen hitnerher

(20:29) dampfman3: Toller Auftackt

(20:29) AlexM: N1: Anfänglich noch etwas verschlossen, braucht der braucht auf jeden Fall bisschen Standzeit. Dann schön malzig süß und fruchtig. Im Hintergrund eine leicht schwefelige Note. Malz, Vanille, helles Holz, Senfkörner, Kokos, Litschie und dezent herbal.

(20:29) aareion: dem könnte man wirklich noch wesentlich länger Zeit widmen ...

(20:29) Glenremyx: Nach der zurückhaltenden

(20:29) Tom_R: @Jeddiah der AC hatte sich damals noch sensationeller bei mir eingebrannt. Ich freue mich schon auf den Vergleich...

(20:29) Jeddiah: schnell noch mal ein Schlückchen nachgegossen, jej der ist echt lecker

(20:29) dampfman3: Auftakt :lache

(20:30) Glenremyx: Nach der zurückhaltenden Nase dreht der im Geschmack richtig auf. Gefällt mir gut.

(20:30) dectel: ja der ist gut - macht Lust auf Ex-BC Malts

(20:30) bellobi: Finde ex Bourbon malts auch immer interessanter

(20:30) pavelmr: @Tom_R....ein guter Starter, dann hoffen wir mal dass es weiter steil nach oben geht...:smile

(20:31) Issie: hab gerade noch schnell n Tropfen vom AC dagegen probiert. In der nase ist für mich der BD vorne - im Geschmack der AC

(20:31) Jeddiah: @ Tom ich hab eben mal kurz am AC geschnüffelt, da fand ich auf den flüchtigen Eindruck den BD vorn, aber das muss mit Muße erfolgen :-)

(20:31) Tom_R: Ja, ich muss auch sagen, dass er mir sehr gut gefällt. In letzter Zeit hatte ich einige Vertreter anderer Distillen, die in der Nase extrem viel versprachen, im Mund dann aber absolut eindimensional waren. Bin froh hier mal wieder einen Vertreter vorzufinden, bei dem alles optimal aufeinander aufbaut.

(20:31) Issie: der AC hatte aber überhaupt keine Zeit zum atmen

(20:32) Jeddiah: ja ich weiß

(20:32) Jeddiah: shame on me

(20:32) MickMatrix88: @Tom_R, dem kann ich absolut zustimmen!

(20:32) aareion: @Tom_R genialer Starter !!

(20:32) Tom_R: das beruhigt mich

(20:33) aareion schwankt nach Hause :zimbo (Browser geschlossen)

(20:33) aareion macht es sich im Ledersessel bequem :alki

(20:33) aareion: upsa

(20:34) AlexM: T1: Hier mehr fruchtig als süß und ziemlich kräftig. Mit einem Tropfen Wasser angenehmer. Litschie, Wassermelone, Ingwerstäbchen, Almkräuter und Vanille. Mit Wasserzugabe wird die Eichenbitterkeit auch nicht zu stark.

(20:34) AlexM: F1: Kräftig im Abgang, mit ordentlich Holz, Vanille, Cerealien und Heu. Leicht Bitterkeit hinten raus nach vergorenen hellen Trauben.

(20:34) carrygold: der BC hat mich absolut abgeholt :alki

(20:34) SmokeyRuhr: Ja, der gefällt mir (glücklicherweise) sehr gut. War ein foreninfluenzierter Blindkauf...

(20:35) Tom_R: ihr gebt bescheid, solltet ihr noch zeit bis nr 2 brauchen

(20:36) Caipi1893: ..

(20:36) Martines: ...nd jetzt wird es schwierig für Schwevel-Meider???

(20:36) aareion: ich bin bereit für nr. 2

(20:36) dampfman3: Ich auch - schon im Glas!

(20:37) dampfman3: @Martines - riecht so :-)

(20:37) Glenremyx: Ja, auf zum nächsten Kandidaten.

(20:37) bellobi: Hab ihn auch im Glas

(20:37) pavelmr: ich auch...schon länger im Glas

Craigellachie 13yo DT

(20:37) aareion: WBID:218361

(20:37) Martines: ¯\_(ツ)_/¯

(20:38) Jeddiah: schon vor ner Weile eingeschenkt - auf gehts

(20:38) SmokeyRuhr: Ich sach ma so: Wat gaaanz anderes.

(20:38) Issie: oha... ich glaub meine Befürchtung war berechtigt

(20:38) aareion: Schweeeeefel

(20:38) Syleo: Ui, der schiebt aber Zuckerrohrsirup in die Nase

(20:39) dampfman3: Trockenfrüchte, leicht schwefelig, schwere Ledernoten, boah, Sherrysirup

(20:39) Glenremyx: Was ist unsichtbar und riecht nach Hase? Ein Kaninchenfurz.

(20:39) pavelmr: jepp da wird selbst der typische modrige Geruch durch den Schwefel überlagert...

(20:39) Martines: richtig Bock dran zu riechen entwickelt sich bei mir nicht. Ich probier mal...

(20:39) Jeddiah: @SmokeyRuhr jaa gaanz anders

(20:40) carrygold: ist das rum? :cugly

(20:40) Issie: N2: muffig, dreckig, Schwefel, dahinter dann süße Waldbeermarmelade, Gräser, Kräuter, Holz

(20:40) AlexM: Ohh gott was isr as denn ?

(20:41) aareion: Ich hatte vorhin noch einen Rum und der hier riecht ähnlich

(20:41) pavelmr: N: Schwefel...leichter Muff und dunkle Früchte, nasses Holz

(20:41) AlexM: Ein Kaninchenfurz. !!!!

(20:41) Syleo: Aber "guter Schwefel" - so wie sie ihn bei Craigellachie mit den Worm Tubs absichtlich provozieren

(20:41) AlexM: Ich weiß nicht wie das riecht, aber es macht voll Sinn"

(20:41) Martines: Hui. Für 54% beißt der ganz gut

(20:42) Jeddiah: das ist mir in der Nase schon viel zu überfrachtet, @dampfman3 Sherrysirup trifft es gut

(20:42) SmokeyRuhr: Hat was von abgestandenem Blumvasenwasser

(20:42) carrygold: @AlexM da gehe ich mit

(20:42) pavelmr: @Syleo...das mag durchaus stimmen, ist jetzt mein zweiter der so schwefelig ist...Luft tut aber gut

(20:43) aareion: N2: Schwefel, Muff wie nasses Holz, sirupartige Süße im Hintergrund, fleischige Note

(20:43) MickMatrix88: So, jetzt bin ich im Thema: Joa Schwefel ist schon da, aber im Rahmen. Deutlich Muffig. Durch die Trockenfrüchte und die Leder bzw. Tabaknoten kommt er mit sogar älter vor. Etwas Oldschool?! Wahnsinn, was man über die Octaves an Zeit spart! Totale Sherry-Bombe...Mit der Zeit hab ich irgnedwas undefinierbares, künstliches. Klebstoff oder so?

(20:43) bellobi: Finde auch ,dass der Schwefel mit der Zeit verfliegt

(20:43) Tom_R: Ich muss da echt unsensibel sein. Oder der hat so viel Luft in der fast leeren Flasche bekommen, dass der Muff sich verzogen hat?

(20:44) Glenremyx: Erstmal Schwefel und Muff. Die Früchte schaffen es erst nach einiger Zeit, sich nach vorne zu schieben. Dann aber auch schon angegammelt...

(20:44) Issie: N2: leder und Tabak gehe ich mit, ja das passt gut

(20:44) AlexM: Boah ich kann da nicht dran vorbei riechen.

(20:44) aareion: je länger man dran riecht, umso weniger muffig ist der

(20:44) SmokeyRuhr: Ist aber so harmloser Schwefel von anzünden. Nicht das von faulen Eiern.

(20:44) pavelmr: jepp Tabak und leder passt auch noch gut

(20:44) MickMatrix88: @Issie, aber das würdest du doch nicht in nem 13 Jährigen erwarten oder? Ist das ne Vollreifung in den Octaves?

(20:44) Issie: @alex geht mir genau so. Ich hab das die ganze Zeit in der Nase und find das absolut nicht gut

(20:44) AlexM: Ich steig vlt bei 3 wieder ein. sorry aber das geht gar nicht. wer füllt sowas ab :achi:hau

(20:45) dampfman3: Der ist selbst für meine Wenigkeit etwas overdone, puh, da würde ich fast den Best Dram vorne sehen, und das mir als Sherry Fan und Farbtrinker :grin

(20:45) aareion: der Muff verfliegt, Tabak und Leder hab ich dann auch

(20:45) Martines: @alex: Dann warte besser bis 4

(20:45) Issie: könnte schon ne Vollreifung sein. DT hat aber auch manchmal echt komische Sherry Fässer

(20:45) AlexM: Ich vermute es auch Martines

(20:46) MickMatrix88: Der ist so anders, dass ich ihne echt mag kann aber auch verstehen, wenn das für jemanden garnicht geht.

(20:46) Tom_R: lt Label matured in oak casks. aber vollreife in octaves? wäre schon sehr ungewöhnlich.

(20:46) Martines: Jetzt , mit viel Zeit und Wärme habe ich mich dran gewöhnt und rieche den Schwefel nicht mehr.

(20:46) Jeddiah: nach einer Weile wird der dominante Muff weniger ich finde jetzt dominieren Leder und Tabak

(20:46) SmokeyRuhr: Leder, Zündholz, Tabak, modriges Blumenwasser, vergorene Weintrauben, nasser Keller

(20:46) Caipi1893: N2 hab da keine Früchte.....dubioses...ja fleischig...

(20:47) Issie: Wärme tut echt gut, aber ganz weggehen tut der Muff nicht

(20:47) MickMatrix88: Schokolade kommt jetzt durch...auch schön

(20:47) Syleo: Ich bin bei bellobi und SmokeyRuhr - finde es geht gut; das macht für mich den Unterschied. "Böser Schwefel" verzieht sich nicht, sondern bleibt dann den ganzen Abend als fauliges Ei und pelzig in Nase und auf der Zunge. Wenn er wie hier wieder recht schnell verfliegt finde ich das eine spannende fleischige Note

(20:47) pavelmr: M: leicht würziger Antritt, sherry spürt man deutlich dunkle Früchte, kolz und etwas schokoladiges mit milchkaffee

(20:48) MickMatrix88: @pavelmr Der Milchkaffee passt auch super

(20:49) aareion: musste probieren, der ist am Gaumen ganz anders als in der Nase ...

(20:49) dectel: .

(20:49) aareion: M: bin ganz bei pavelmr

(20:49) Issie: nach dem probieren glaub ich immer mehr an ne Vollreifung

(20:49) Glenremyx: Im Mund schiebt der ordentlich an. Da kommen endlich auch die Früchte. Altes Leder und unterschwellig Tabak.

(20:49) Syleo: Eins ist klar: Im Brennereicharakter bleibt der BD vorn :bier

(20:50) Tom_R: klar

(20:50) MickMatrix88: @issie, da bin ich bei dir

(20:50) Tom_R: da hilft das bourbon fass

(20:50) Glenremyx: Der BD würde mir heute auch im Gesamtbild besser passen.

(20:50) Hubertus begibt sich an die Bar

(20:50) Martines: Ich pansche mal was mit Wasser rum.

(20:50) Issie: Guten Abend Hubertus

(20:50) pavelmr: Guten Abend Hubertus

(20:50) Hubertus: guten Abend Zusammen

(20:50) MickMatrix88: Hallo Hubertus

(20:50) Tom_R: hubertus, da hast du aber schnell aufgegessen!!!

(20:50) aareion: Hej Hubertus

(20:51) Caipi1893: Servus Hubertus...

(20:51) dectel: Hallo Hubertus!

(20:51) Hubertus: wir sind etwas früher gegangen als normal geplant ;-)

(20:51) Tom_R: du kommst genau pünktlich zum dessert :D

(20:51) Hubertus: hatten wir schon :grin

(20:51) Issie: M2: Trockenfrüchte, Waldbeermarmelade, dazu paar stark gezuckerte Früchte, Grapefruit, Leder, Tabak, Nüsse, Kaffee, Holz

(20:51) Issie: finde den im Mund deutlich besser als in der nase

(20:51) Hubertus: welchen kann ich mir einschenken?

(20:52) Issie: wir sind beim DT

(20:52) Tom_R: wir sind schon auf deine eindrücke zum duncan taylor gespannt...

(20:52) pavelmr: @Issie da stimme ich zu :daumen

(20:52) Tom_R: pssst

(20:52) aareion: mit Wasser eher fleischig als schwefelig, Sherry kommt mehr durch

(20:52) SmokeyRuhr: Hoffe, es hat gemundert, Hubertus. Hallo auf jeden Fall.

(20:53) AlexM: M2: Würziger Antritt. Etwas Nüsse, eingekochte dunkle Früchte, Holz, etwas Schokolade und Ingwer. Wenn man den mit geschlossener Nase trinkt, bekommt man den Schwefel auch auf die Zunge.

(20:54) AlexM: F2: Widerlich. Etwas Nuss, etwas Holz und abgestandenes Blumenwasser.

(20:54) Tom_R: und hubertus: DT Craigy im Glas?

(20:54) SmokeyRuhr: Ich mag den DT. DEnke aber, mit diesen Octave Reifungen ist es fast egal, was darein kommt. Das Fass haut rein. Hab einen Brackla, der ist auch so drüber. Ich mag das ja gerne. Der hier gefällt mir auch. Aber die Preise finde ich zu hoch. Für 60 wäre der jetzt im Warenkorb, um im Herbst geöffnet zu werden.

(20:54) AlexM: Ich würd den nichtmal nehmen, wenn mir einer Geld dafür böte...

(20:54) MickMatrix88: @AlexM :alki

(20:55) AlexM: Bäää. Einfach nur bää

(20:55) Hubertus: gerade eingeschenkt

(20:55) Issie: so schlimm find ich den tatsächlich garnicht. Da find ich den 13er und 17er OA viel schlimmer

(20:55) SmokeyRuhr: Ich bin bei Whisky wie bei Musik. Weit gefächert. Nur neuer deutscher Schlager ist wie deutscher Whisky. Das geht nicht. :nono

(20:56) AlexM: Gut zu wissen @Issie

(20:56) Glenremyx: Etwas Wasser hat ihm nicht geschadet. Da kommt hinten heraus noch etwas Eiche dazu. Alles in allem gut. Interessant.

(20:56) AlexM: Wie könnnen die so widerliches Zeug brennen und dann gibts den 23er OA....

(20:56) AlexM: i dont get it

(20:56) Issie: den 23er OA find ich aber sau geil

(20:56) MickMatrix88: Also jetzt hinten raus musste ich auch an Rum denken, wer war das am Anfang nochmal...?

(20:56) Martines: @Smokey: :hau

(20:57) Glenremyx: @Issie echt? Den 17er OA habe ich hier noch stehen... Also ist der eher etwas für den Herbst...

(20:57) aareion: M2: mit Wasser - süßer, sherryger, ansonsten ändert sich nicht viel. Ich denke auch Vollreifung - finde den ganz interressant ... aber wie Smokey sagt, nicht für den Preis !!

(20:57) SmokeyRuhr: @Martines: Wegen des deutschen Whiskys oder des Schlagers?

(20:57) Tom_R:

(20:57) MickMatrix88: Ich finde den auch echt okay, ist für mich vom Genuss her auf einer Stufe mit dem ersten. Ich glaube ich muss der Brennerei mehr Beachtung schenken. Ist nzwar nicht Mainstream aber auf jeden Fall interessant

(20:57) Martines: Aus dem Harz und von der Schwäbischen Hochalb gibt es lecker Zeug.

(20:58) SmokeyRuhr: Die Harzer sind mir zu "künstlich" irgendwie...

(20:58) Caipi1893: M2 auf alle Fälle einiges besser als in der Nase. Da sind jetzt Früchte

(20:58) Hubertus: N: Nussig, Rum-Rosinen, Brombeere, leichte nassmodrige Holznote, von den Alkoholstärke ist nichts zu spüren

(20:58) dectel: Also schlecht finde ich den jetzt nicht, aber das Fässchen hätte man wohl besser zwei jahre eher abgefüllt - finde den etwas drüber

(20:59) SmokeyRuhr: Im Mund finde ich ihn auch etwas harmloser, als die Nase vermuten ließ.

(20:59) Jeddiah: jep das sehe ich auch so

(20:59) SmokeyRuhr: @Martines: Obwohl es ja auch schon einen Stammtisch mit dt. Whiskys gab. Die waren gar nicht schlecht. Sind aber eher Ausnahmen.

(20:59) Syleo: Aber der 23er hat doch auch den Muff, leicht fleischigen Rauch und durchaus auch Schwefelanklänge. Spannend dass der den eher gemocht wird - aber vielleicht sollte es einfach nur nicht zu sehr drüber sein?

(20:59) Martines: @Smokey: Kann ich nachvollziehen. Wie Billy Walker, irgendwie... *duck*

(20:59) pavelmr: @MicjMatrix ich finde die Brennerei auch sehr interessant, aber auch immer für ne ordentliche Ladung Schwefel und Muff gut...

(21:00) SmokeyRuhr: Ich hab bisher wenig von der Brennerei gehabt. Finde aber den 13er mit Armagnac Finish auch sehr gelungen.

(21:01) dampfman3: So, muss kurz Standort und rechner wechseln. bin zu Mo. 3 gleich wieder da!

(21:01) Tom_R: hat von euch jemand das 15-jährige Single Cask probiert, was es vor etwa einem Monat für 200 € gab?

(21:01) dampfman3 hatte genug Eiche

(21:01) carrygold betritt den Chat

(21:01) carrygold verlässt den Chat (Browser geschlossen)

(21:01) pavelmr: @Syleo ich finde die beiden OA 13er und 17er lecker, den 23er hatte ich bisher noch nicht und der DT ist jetzt nicht der typische Brennerei-Charakter

(21:02) carrygold betritt den Chat

(21:02) Issie: ich find den 13er untrinkbar, der 17er ist besser aber halt auch nicht lecker, der 23er ist ne ganze andere Hausnummer und den find ich sehr lecker, aber ist mir mittlerweile deutlich zu teuer

(21:03) bellobi: Finde auch, dass der DT nicht den Brennerei Charakter zeigt

(21:03) Hubertus: M: hier ist der Alkohol nun gut spürbar, auch hier nussig, Rumrosinen, Brombeeren, nun auch etwas schokoladiges und die modrige Note ist nur noch ganz schwach wahrnehmbar. Von Schwefel habe ich nichts. Spreche da aber auch nicht wirklich darauf an.

(21:03) AlexM: .

(21:03) Syleo: @pavelmr ja, der DT ist dahingehend schon drüber - ich finde den 23er die konsequente Weiterentwicklung des 13er in Alter und Ausgewogenheit - da stimmt mir aber lange nicht jeder zu

(21:04) Glenremyx: .

(21:04) AlexM: Vlt funktionier Graig auch nur mit Ex-Bx?!

(21:04) Tom_R: Das gilt es heute herauszufinden...

(21:05) dampfman3 ist scharf auf Malz!

(21:05) AlexM: Also wenn ich so an der #3 schnüffel, seh ich das schon als bestätigt Tom

(21:05) pavelmr: dann zur nummer 3

(21:05) Hubertus: A: max. mittellang, schokoladig, nussig

(21:06) dampfman3: Sehr gefällige Nase, feine Süße, erstaunlich wenig Alkohol...

(21:06) Syleo: @Tom_R ich hatte vom 15er Exceptional Cask letztens zwei Flaschen geteilt und auch probiert. Ich find ihn super, wurde aber teilweise auch wegen Schwefel gerügt; ansonsten aber ein viel ausgewogeneres Sherrycask als etwa der DT hier. ..

(21:06) pavelmr: an nr. 3 geschüffelt und sofort ...walker festgestellt

(21:06) Tom_R: Wobei die Old Malt Casks im Sherry nicht drüber sind. die sind ganz anders.

(21:06) Caipi1893: In der Base geben dem einige 88-90......Respekt

(21:06) Hubertus: mit Wasser meine ich jetzt auch eine leichte Schwefelnote wahrzunehmen.

(21:07) pavelmr: @Caipi welchem?

(21:07) Tom_R: danke für deine Einschätzung, @Syleo

(21:07) Hubertus: C: die Nase war für mich mit der nassmodrigen Note doch etwas unangenehm aber der Rest war gut geniesbar und fand ihn nicht so schlimm wie einige geschrieben haben.

(21:08) Martines: allen

(21:08) Caipi1893: der N2....

(21:09) SmokeyRuhr: 88 Punkte sehe ich hier nicht. Der gehört für mich in die Reihe: LEcker, gut genießbar, aber 0,7Liter ? Nicht unbedingt. Würde lange brauchen, um ihn zu leeren. Zu speziell. Bin da bei 86P(21:09) Tom_R: Ich fand den DT absolut in Ordnung. P/L geht besser aber durchaus trinkbar, wenn auch kein Großflaschenkandidat.

AlexM

Craigellachie 13yo AWWC

(21:10) Caipi1893: WBID:198355

(21:10) Tom_R: Dann auf zu Nr. 3

(21:10) Hubertus: eine Flasche brauche ich von dem auch nicht aber wegleeren würde ich ihn auch nicht

(21:10) aareion: WBID:198355

(21:10) MickMatrix88: Bei der Nummer 3 muss ich glaub ich vorm riechen Wasser rein machen. oder meine Frau hat mich jetzt kurzerhand doch mit Corona negesteckt...da kommt bis auf etwas PX-Süße und Käsefüßen nichts raus bei mir... mal etwas warten

(21:10) bellobi: Nix verkomma lassa

(21:10) Tom_R:

(21:11) Tom_R: Vielleicht machen die 58,3 % etwas zu.

(21:11) aareion: käsefüßen ...

(21:11) pavelmr: N: sherry und nur süßlicher sherry

(21:11) AlexM: N3: Auch hier schwebt so eine modrig-muffige Note im Glas. Nicht so extrem wie bei 218361, aber angenehm ist das auch nicht. Zudem finde ich hier Rotwein, Käsefüße, etwas Nüsse und Liebstöckel. Sehr klebrig und schwer.

(21:12) Tom_R: wobei ich nicht diese übertriebene pappsüße-px-note in der Nase habe. ihr?

(21:12) Syleo: vor allem >saure< Käsefüße irgendwie, hm.

(21:12) AlexM: yeah käsefüße

(21:12) MickMatrix88: @aareion, ja das ist für mich die Craigellachie Note

(21:12) MickMatrix88: Also doch nicht corona, puh

(21:12) aareion: jetzt hab ich lust auf stinkigen bergkäse :lache

(21:12) Issie: N3: Gräser, Kräuter, Kräuterbonbon, irgendwie was Teeartiges, bisschen Muff, aber bei weitem nicht so viel wie beim DT, rote Johannisbeeren, bisschen Waldbeermarmelade, deutliche Süße, Nüsse, Holz

(21:12) Caipi1893: N3 ähnlich wie 2 etwas deutlicher Süsse

(21:12) Tom_R: also ich kenne Käsefüße bei Jugendlichen und die habe ich hier nicht im Glas!!!!

(21:13) bellobi: Feine PX Süße, angenehm in der Nase

(21:13) Syleo: stimme den Notes von Issie zu, mir ist er irgendwie aber zu säuerlich insgesamt

(21:14) aareion: @Tom_R du bist wahrscheinlich schon zu sehr daran gewöhnt ;-=

(21:14) pavelmr: jetzt habe ich auch die leicht muffige säuerliche note von raigelachie, getreidig auch dunkle früchte

(21:14) Martines: Vielleicht riecht er angenehmer, wenn ich erstmal probiert habe...

(21:14) dampfman3: Ich probiere erst mal ohne Wasser...

(21:15) MickMatrix88: Mit Wasser kommt dieses säuerliche krasser durch....wieder ungewöhnlich und Abseits des Mainstream finde ich

(21:16) Issie: also dann mach ich da kein Wasser rein, noch saurer brauch ich nicht

(21:16) Tom_R: Aroma: vergorene Früchte, geröstete Kräuter, Backpflaume, rote Johannisbeere, Blutorange, Marshmallows

(21:16) Glenremyx: Früchte mit viel Karamell in der ersten Nase. Dann kommen Beeren mit etwas Säure dazu.

(21:16) aareion: N3: Heu, Getreide, Käsecracker, bissl muffig aber weniger als der DT, vergorene Früchte, trotzdem irgendwie auch süß

(21:17) Martines: Ganz kleine Schlucke gehen auch ohne Wasser, finde ich

(21:17) Tom_R: mit Wasser kommt der Muff durch und die Johannisbeeren werden stärker, die bringen auch die Säure mit, von der ihr schreibt.

(21:17) Jeddiah: kräftiger Antritt aber dann dominiert die leicht klebrige PX Süße

(21:17) Glenremyx: Mit etwas Wasser wird er etwas beeriger, die Säure nimmt dabei aber nicht zu.

(21:17) SmokeyRuhr: Irgendwie eine süßere und mildere Version des DT. Etwas heller und meehr beerig als traubig.

(21:18) aareion: gut gesprochen

(21:18) Syleo: M3: Der ist nun nicht so wirklich meiner - Süße am Anfang, aber dann kippt er ins Säuerliche und Bittere finde ich.

(21:18) Hubertus: N: leichte Süße, auch hier leiche modrige Note aber nicht so intensiv wie bei Nr.2, leichte Säuerliche Note von vergorenem Obst, der Alkohol ist vernehmbar aber nicht störend

(21:18) dampfman3: Ja, beeriger mit Wasser, das kann ich bestätigen. Und etwas weniger Süße leider auch

(21:18) dectel: .

(21:18) Jeddiah: @ SmekeyRuhr ja, aber bei weitem nicht so drüber wie der DT

(21:19) Tom_R: Ich muss auch mal probieren....

(21:19) Martines: Irgendwas hat der. Ich gewinne gerade Spaß dran...

(21:19) Syleo: Jeddiah: Anders drüber

(21:19) Hubertus: die Nase gefällt mir besser wie vorher aber ist immer noch nichts begeisterndes.

(21:19) SmokeyRuhr: Steinigt mich, oder jagt mich vom Hof, aber wenn schon, dann richtig. Ich würde den DT vorziehen. Dieser ist irgendwie für mich dann nur der halbe Weg. Wäre vllt. anders, wenn der DT nich direkt davor gewesen wäre.

(21:19) pavelmr: M: kurzer würziger antritt, ingwer, dunkle früchte etwas süßliches trockenes holz

(21:20) bellobi: Finde ihn ohne Wasser besser, der Alkohol ist gut eingebunden

(21:20) pavelmr: finde ihn insgesamt eher künstlich und klebrig

(21:20) Tom_R: Smokey, hast du kein ganzes Glas Wasser zum Zwischenspülen gehabt?

(21:20) MickMatrix88: Ich bin auch eher beim DT, definitiv

(21:21) Issie: M3: getrocknete Kräuter, Waldbeermarmelade, gezuckerte Beeren, rote Johannisbeeren, bisschen Karamell, bisschen Leder, bisschen Tabak, Nüsse, Holz

(21:21) Caipi1893: M2 sehr lecker, Dunkle Frucht, etwas Kräuter,

(21:21) AlexM: M3: Eher bitter den süß, mit deutlichem Weineinschlag, Holz, Küchenkräuter und Ingwer. Selbst mit ein paar Tropfen Wasser britzelt der schon ordentlich. Sorry, aber dem kann ich auch überhaupt nichts abgewinnen. Schmeckt jung und billig.

(21:21) pavelmr: hat für mich nwenig bis nix von Craigelachie...

(21:22) carrygold verlässt den Chat (TimeOut)

(21:22) Tom_R: Ich find den recht fragil mit seinen 58%. Ich habe etwas Wasser rein gemacht und musste ihn jetzt wieder aufspritten, damit er im Mund präsenter wird.

(21:22) Martines: Doch. Der verträgt auch Wasser. UND ich mag das Etikett!!!!

(21:22) Glenremyx: Dann spritte ich auch nochmal auf...

(21:22) dectel: für mich ganz klar besser als der DT

(21:22) SmokeyRuhr: Ich spüle die Gläser immer aus und habe schon einen halben Liter Wasser. Aber die Erinnerungen bleiben .Und da fand ich den DT deutlich aussagekräftiger. Dieser hier hat so eine "künstliche" (chemische?) Süße

(21:22) Issie: ich hab nicht das verlangen da Wasser dran zu tun. Ich find der geht auch pur ohne dass der Alkohol stört

(21:23) Tom_R: Issie, du wirst wohl zum Tom???

(21:23) carrygold betritt den Chat

(21:23) carrygold betritt den Chat

(21:23) AlexM: F3: Hintenraus kommt das Faulige des Brennerei Charakters wieder zum Vorschein. Es bleibt fruchtig-säuerlich. Auch hier hat der Whisky nicht Angenehmes oder Deliziöses.

(21:23) dectel: geht pur ganz gut, aber mit einem klein bisschen Wasser besser gefä

(21:23) pavelmr: @syleo bin gespannt auf dein fazit

(21:23) Issie: dabei ich ich diese Woche nicht viel Hockprozentiges getrunken

(21:23) Caipi1893: übrigens 17 TN das ist wohl Rekordverdächtig

(21:24) aareion: M3: süßer Antritt, dunkle Früchte, Heu, Holz, dann etwas bitterer, säuerlicher Abgang

(21:24) Tom_R: @Caipi1893 ja, absolut!!!

(21:24) Hubertus: M: hier künstliche Süße, Blockschokolade, leichte Kräutrernote, Der Alkohol ist präsenter, mit der zeit kommt hiuntenraus eine holzige Note zutage

(21:25) Martines: Finde ihn ohne Wasser auch besser.

(21:25) SmokeyRuhr: Gut, dass der Raum groß genug ist und genügend Stühle da sind. :party

(21:25) Glenremyx: Mit weniger oder ohne Wasser kommt der in der Tat besser. Viel besser. Wasser macht ihn gefällig, aber leider auch beliebig.

(21:26) Tom_R: Geschmack: kurzer Pfeffer, Kräutertopf erster Güte, Orangenschale, muffiges Holz, Sauerkirschmarmelade, dunkle Schoki.

(21:26) Martines: .

(21:26) Hubertus: A: mittellang, süß, schokoladig, säuerlich-modrig

(21:27) MickMatrix88: Ja, das stimmt. Mit Wasser sehr beliebig. Aber auch Wasser muss ein Top Tropfen aus halten Dieser hier ist keiner für mich. Die anderen beiden schmeckten mit besser

(21:27) Hubertus: C: hier gefällt mir die Nase und Mundgefühl einigermaßen aber der Abgang ist nicht so meins

(21:27) Issie: M3: jo so n leichten Schoko-Touch hatte ich jetzt auch

(21:28) aareion: @Hubertus - bin da bei dir

(21:28) Tom_R: Aber schon heftig, dass man den mit +55% trinken muss, dass noch ordentlich was durch kommt.

(21:28) Issie: heute wirds mit dem Ranking am Ende mal wieder sehr spannend. Vermute mal das geht sehr weit außeinander

(21:29) Martines: Jetzt habe ich richtig Bock auf die Schoko-Eier, die ich gestern für kleines Geld mitgenommen habe.

(21:29) MickMatrix88: Ja, absolut @Issie

(21:29) pavelmr: und vermutlich auch noch extreme gegensätze dabei

(21:30) pavelmr: @Martines...gib alles

(21:30) aareion: @Martines - davon hab ich eben zwischendurch auch welche vernascht

(21:30) Tom_R:

(21:30) Issie: aha so kriegt ihr die Schoko-Note da rein

(21:30) Tom_R: @aareion aber das manipuliert doch den Geschmackssinn!!!

(21:31) Martines: ich warte noch, bis ich Nr 4 hatte

(21:31) aareion: klar, wie auch sonst :lache

(21:31) Tom_R: Sehr gut! Dann auf zur Nr. 4 oder braucht noch jemand zeit?

(21:31) pavelmr: jepp

(21:31) Issie: bin ready

(21:31) Caipi1893: Nr. 3 fand ich im Mund sehr lecker.....bin gespant auf die 4

(21:31) dampfman3: Nö, im Glas!

(21:31) dectel: imGlas

(21:31) aareion: @Tom_R immer gut mit Wasser nachspülen ;-)

(21:31) AlexM: Ich muss die Ganze Zeit daran denken, wie enttäuscht man sein muss, wenn man so ne Pulle wegen dem PX kauft und dann säuerlichen Wein bekommt.

(21:32) Martines: ...bevor ich nüchtern werde...

(21:32) Tom_R: @AlexM Ja, das stimmt allerdings. Da lohnt sich der Konsum von Samples.

(21:32) Issie: +1

(21:32) AlexM: aber sowas von :daumen

Craigellachie 12yo SU

(21:32) aareion: WBID:148371

(21:33) aareion: Gummi?

(21:33) Martines: Ist das Format in der Base bei Euch auch verschoben?

(21:33) Glenremyx: Ja.

(21:33) aareion: jep

(21:33) MickMatrix88: Jup

(21:33) Tom_R: @Issie jetzt aber bitte auch beim puren Konsum bleiben.

(21:33) Martines: warumbushaltestelle, lan?

(21:33) Issie: 1x pur probieren muss immer sein

(21:34) bellobi: :prost

(21:34) Issie: ja Base seite ist irgendwei kaputt

(21:34) dectel: also in der Nase hält sich der Alk zurück...

(21:34) pavelmr: @issie...eigentlich nur pur, das zeug ist teuer

(21:34) Syleo: Vielleicht mal wieder ein Update in der base...

(21:34) MickMatrix88: Ihc wollte gerade Frage, ich probiere auch immer einmal pur, aber auf Dauer wird hier mehr kommen mit Wasser, denke ich

(21:34) Martines: @dectel: total

(21:34) Issie: ist komischerweise nur bei dieser Flasche. sehr seltsam

(21:35) Tom_R: Allerdings!?

(21:35) Martines: Nee, Issie. Vereinzekt schon mal gesehen

(21:35) Issie: hmm Ok ich noch nie. Das ist ja auch schon ne ältere Flsche und keine ganz neue

(21:36) dampfman3: Sehr merkwürdig...

(21:36) AlexM: Ich find pickst schon noch gut in der Nase.

(21:36) Issie: mobile siehts normal aus. Noch seltsamer

(21:36) Martines: Oh, wie schön der Marquis de Terme durchscheint. -Scherz!

(21:37) AlexM: ^^

(21:37) MickMatrix88: jetzt kommen schon typische Weinnoten. Aber auch hier schon vergorene Früchte und halt sowas wie Camenbert oder so Echt spannend, was Wasser mit dem machen wird

(21:37) Tom_R: @Martines :D

(21:37) Syleo: N4: Vanilleschote trifft Weinsäure, Erdbeeren, feuchtes Gras, Barrique, Käsefüße im Nebenhaus

(21:37) pavelmr: bin sehr gespannt, wie das weinfinish ist....hatte einen anderen mit port finisch und das tat dem craigellachie auch nich so besonders finde ich

(21:37) dampfman3: In der NAse lässt sich der Alkohol nicht verleugnen...bei solchen Ü60 Tropfen muss ich fast immer niesen :-) - so auch dieses Mal

(21:37) Tom_R: Boah, der sticht mir zu heftig in der Nase.

(21:37) aareion: N4: Schwefel, Gummi, Fleisch, Vanille, vergorene Früchte, Schokolade und nasses Holz

(21:38) aareion: nicht zu nah rangehen ...

(21:38) MickMatrix88: @Syleo das Gras was schon zwei Nächte nach dem Mähen auf dem Haufen liegt

(21:38) Jeddiah: N: Wein ist schon deutlich da aber auch was leicht muffiges

(21:38) Syleo: leicht einatmen - LEICHT! :bruell

(21:38) Martines: Merkwürdig. Ich hab den Kolben tief im Snifter und ziehe voll durch und da beißt kein Alkohol. Bin jetzt dann wohl kaputt...

(21:38) Hubertus: ich gleube meine Nase ist dicht. Habe da gar nichts stechendes :gruebel

(21:38) dampfman3: Mit Wasser stehe ich jetzt im Kuhstall...vergorene Maismaische... aber durchaus lecker

(21:39) Syleo: @MickMatrix88 stimmt

(21:39) Caipi1893: Was ist das jetzt für ne Distille?

(21:39) Tom_R: @pavelmr Ich hatte an Vollreifung gedacht. Oder hat der nur ein Finish?

(21:39) Issie: ich hab da auch nix stechendes :cugly

(21:39) Tom_R: ???

(21:39) SmokeyRuhr: Kühlend in der Nase. Ich mag das.

(21:40) Martines: so nämlich

(21:40) pavelmr: N: habe den getreidigen muffigen style mit etwas nassem gras und schwefel überwiegt nicht, aber der alk sticht ein wenig

(21:40) Issie: bei dem hier glaub ich nicht an ne Vollreifung, eher an nen Finish

(21:40) aareion: Ich nehme mal an das ist auch ein Craigellachie, aber wieso steht das nirgends?

(21:40) dectel: Wenn man kein Horst ist geht der auch pur...

(21:40) Issie: bei SU stehen doch immer die Koordinaten auf dem label

(21:41) Martines: So mild, wie er mir in die Nase kommt habe ich trotzdem Sorge, dass er mir den Mund verbrennen wird.

(21:41) dectel: ...dann riecht man auch auf einmal gleich mehr

(21:41) aareion: ahhhh

(21:41) Tom_R: @aareion Das liegt am unabhängigen Abfüller

(21:41) AlexM: N4: Also der hatte jetzt eine Stunde Zeit zum ausdünsten, aber der Schwefel hält sich dennoch hartnäckig. Hier ist es jetzt aber, zum Glück, NUR noch Luft aus einem alten Fahrrad Schlauch. Weißweinnoten, nach vergorenen hellen Trauben, etwas rohes Fleisch und nasses Holz. Der Alkohol pickst und kühlt gut in der Nase. Mit ein paar Tropfen Wasser kommt noch etwas nasses Heu hinzu.

(21:41) dampfman3: @aareion das steht bei SU nie drauf - musst du klassische koordinaten lernen ;-)

(21:41) Hubertus: ok sehe gerade ich habe ausversehen statt der 4 meinen Bonus im Glaslache

(21:41) Glenremyx: Sei kein Horst. Genieße pur.... MmD

(21:42) Tom_R: Hubertus, was machst du???

(21:42) carrygold: .

(21:42) aareion: check, auch ich lerne immer dazu

(21:42) MickMatrix88: Ich glaub, der wird zum Abschluss nochmal Anstrengend, im positiven SInne

(21:42) pavelmr: @Tom_R hatte bei Nr. 3 ein finish vermutet

(21:42) Martines: Cover me! I am going in.

(21:43) Issie: N4: Bisschen Muff, bisschen Gummi, Honig, Karamell, Getreide, Vanille, Kräuter, helle Trauben, bisschen Zitrone, Orangenschale, bisschen frisches Holz

(21:43) Jeddiah: @Martines das hat er mir fast gerade krass der Unterschied von N zu M, im Mund viel kräftiger

(21:43) Tom_R: Stimmt, Nr 3 war ein Finish. So steht das auch auf dem Label.

(21:43) MickMatrix88: @Martines got your back

(21:44) Martines: Yiiieeeeha!!!

(21:44) pavelmr: N2: habe jetzt auch noch zitrone und minze, aber wenig würze und keine eiche

(21:45) Martines: NA SUPER. Kein Shoplink. aaarggh

(21:45) Issie: der ist ja auch schon bottled 2020

(21:45) Martines: :bonk

(21:45) Glenremyx: In der ersten Nase habe ich da wieder Ananas, Kräuter und Orangenschale. Der Alkohol sticht zwar nicht, aber ich glaube, er verbirgt etliche Aromen.

(21:45) Caipi1893: ...

(21:46) aareion: M4 ohne Wasser: kräftiger Antritt, ölig, Wein, würzig, Beeren, dann süß, Abgang etwas Schokolade

(21:46) MickMatrix88: Bei der Nr. 3 rieche ich jetzt Asche.....das macht mir Angst

(21:46) MickMatrix88: Sorry aber das musste ich gerade los werden

(21:46) aareion: ..

(21:46) pavelmr: @Martines findest du leicht über google...gibt es noch

(21:46) SmokeyRuhr: Ja, über Ängste soll man ja sprechen, MickMatrix

(21:46) aareion: ..

(21:47) aareion macht es sich im Ledersessel bequem :alki

(21:47) MickMatrix88: :cugly

(21:47) aareion schwankt nach Hause :zimbo (Browser geschlossen)

(21:47) aareion macht es sich im Ledersessel bequem :alki

(21:48) aareion: ..

(21:48) pavelmr: M: starker pfeffiger würziger antritt, dann cremig, speichelfluss, süsslich karamell und vanille

(21:49) bellobi betritt den Chat

(21:49) bellobi betritt den Chat

(21:49) Tom_R: Aroma: Himbeeren, Erdbeeren, vergorener Apfel, sanfte Kräuter, Müsli, stechender Alkohol

(21:49) Martines: @pavel: überall nicht vorrätig

(21:49) Issie: der brizzelt doch ganz gut auf der Zunde, aber zwingend Wasser brauche ich nicht

(21:49) Glenremyx: Hui, da merkt man, wo der hinläuft... Im Mund aber entspannt, mit Ananas, den Kräutern, frischen Zitrusnoten ohne Bitterkeit der Schale. Hinten heraus etwas Eiche, wie ein zartes Gewürz. ... Soll da überhaupt Wasser dran?

(21:50) Tom_R: puh, der knallt aber durch im Mund. der kommt gleich am Hinterkopf wieder raus...

(21:50) aareion: M4 ohne Wasser: kräftiger Antritt, ölig, Wein, Beeren, Vanille, süß, Schokolade, Pfeffer

(21:50) pavelmr: hoffe ich darf das hier...und horst ist schon im bett...

(21:50) pavelmr: (Edit: Hier stand n Shoplink)

(21:50) bellobi: Mir ist gerade die Katze über die Tastatur gelaufen :learn

(21:50) Tom_R:

(21:50) Caipi1893: ..

(21:50) dampfman3: Der gewinnt aber mit Wasser, die Weinnote wird präsenter, fruchtiger, süß, dutlcihe Kräuternote...mit dem müsste man sich länger beschäftigen und mit Wasser rumspielen

(21:50) Glenremyx: @p

(21:51) Caipi1893 verlässt den Chat.... :wave (Browser geschlossen)

(21:51) Martines: Ja. Ist der einzige. Noch nie vorher gesehen

(21:51) SmokeyRuhr: @pavelmr: Schätze, das muss beim hochladen ins Forum raus, oder es wird nicht funktionieren, schätze ich....

(21:51) Caipi1893 füllt das Glas und geht direkt steil.... :party

(21:51) Issie: M4: Honig, Karamell, Vanille, helle Trauben, Zitronenbrausepulver, getrocknete Kräuter, Nüsse, bisschen Schokolade, Holz

(21:52) aareion: M4 mit Wasser: mehr Wein, Fassnote, Kräuter, Nüsse und Schoki

(21:52) Tom_R: @SmokeyRuhr Wird alles bereinigt.

(21:52) dampfman3: Zitronenbrausepulver??? Hehe, sehr geil

(21:52) pavelmr: @Smokey...hoffe das führt jetzt nicht zum Ausschluss aus dem Stammtisch

(21:52) Tom_R:

(21:52) bellobi: M4 hat etwas herbes, weiniges, Kräuter hab ich auch

(21:52) Martines: Hat schon wer mit Wasser gespielt?

(21:53) SmokeyRuhr: Ahhh.... Wollte nur darauf hinweisen, dass die Software das Hochladen unterbinden könnte...

(21:53) Hubertus: N: ok jetzt ist der Alkohol auch präsenter und erstmal im Vordergrund, mit der Zeit verschwindet sie und dann kommt Ananas, weinig, leichte Vanillenote aber auch herbes im Hintergrund

(21:53) AlexM: M4: Auch mit ein paar Tropfen Wasser noch ziemlich kräftig. Weißwein, Kautschuk und helle Trauben. Zum Glück ein guter Schwimmer, denn der verträgt noch ein paar Tropfen Wasser mehr. Dann schön ölig und es kommen mehr Citrus Aromen hinzu, wie Blutorange und Grapefruit. Eine leichte Schwefelnote bleibt.

(21:54) Tom_R: Im Mund gefällt der mir. Macht ordentlich Rambazamba und hat tolle Noten dabei.

(21:54) pavelmr: @AlexM stimme ich dir zu , der kann w

(21:54) pavelmr: der kann etws wasser gut ab

(21:54) Tom_R: Okay, dann probiere ich mal ein paar Tropfen...

(21:54) Martines: Die beiden vom Michel sind bei mir klar vorne

(21:54) AlexM: F4: Fruchtig-frisch und schwefelig-fleischig.

(21:55) aareion: unbedingt, der kann tatsächlich mit wasser gut umgehen

(21:55) MickMatrix88: Ich hab bei Wein-Reifungen immer wieder die gleichen Probleme. Alkohol fast immer präsent und dann immer etwas zu scharf im Sinne von Würze. Immer etwas zu frisch....

(21:55) Glenremyx: Ja, im Geschmack schadet Wasser nicht. Er wird deutlich süßer, Ananas bleibt vorne. Die Zitrone jetzt als Bonbon, also in süß.

(21:56) Martines: WOW. Mit Wasser zieht der mir sowas von die Schleimhäute trocken. WILD.

(21:56) MickMatrix88: Der hier verdient es aber auch mit Wasser zu spielen

(21:56) SmokeyRuhr: Cool. Hab jetzt auch mal Wasser reingemacht. Aus dem falschen Glas. Mit Kohlensäure. Hab jetzt Blubber Whisky. :rofl

(21:56) bellobi: Der gewinnt definitiv mit Wasser

(21:56) Martines: @Smokey: Und? empfehlenswert?

(21:57) SmokeyRuhr: Wasser: Ja! Kohlensäure: Nein!

(21:57) carrygold: ja, der braucht Wasser .D

(21:57) Hubertus: M: der Alkohol kommt jetzt heftig zur Geldung, würzig, Honigsüße, Vollmilchschokolade,

(21:57) aareion: ..

(21:58) Caipi1893: M4 der ist definitiv sehr lecker. Fruchtig,Trauben bin ich dabei... aber Zitronenbrausepulver hab ich nicht . Das würde ich erkennen....

(21:58) Hubertus: schließe mich den Vormeinungen Wasser tut ihm gut. Wird weicher, angenehmer und vielschichtiger

(21:58) Syleo: Stimmt, Wasser senkt die Säure und Würze und bringt mehr Mineralität

(21:59) AlexM: .

(21:59) MickMatrix88: Also wenn ich jetzt an den anderen Gläsern schnuffel merke ich, das Craigeallachie wirklich Zeit im GLas braucht

(21:59) Tom_R: Geschmack: selbst mit etwas Wasser die volle Ladung Chili, dann wird er cremig mit orange marmelade, zedernholz, rosmarin, anis und kaffeesatz.

(22:00) Martines: Na, klar. Bei welchem verschlucke ich mich und habe Schnaps in der Luftröhre? Bei 64%. Läuft

(22:00) Tom_R:

(22:00) MickMatrix88: Oh Gott, da fühle ich mit dir Martines

(22:00) SmokeyRuhr: Der ist auf jeden Fall ein Whisky, der Zeit für die Entdeckung der einzelnen Noten braucht. Schwer einzuschätzen an einem Abend.

RANKING

(22:00) Tom_R: Nach 64% pur brauche ich heute nix mehr. Alles betäubt im Mund...

(22:00) dectel: :lache

(22:01) pavelmr: @MickMatrix ..hab für mich die Erfahrung gemacht, dass Craigelachie am besten 1 Tag vor Genuss geöffnet werden sollte und auch viel luft benötigt

(22:02) SmokeyRuhr: Da der Alkohol, vorher das heftige Fass. Nach dem Stammtisch brauch ich ein Bier. Schlechte Voraussetzungen für morgen früh.... :suff

(22:02) MickMatrix88: @pavelmr ja, das kann ich nachvollziehen. Könnte mir vorstellen, diese Brennerei ab sofort etwas mehr zu beachten

(22:02) AlexM: Boah, durchgekämpft aber Genuss war das nicht für mich. Icg glaub ich muss mir noch n Laphi einschenken um den ekelhaften geschmack ausm Mund zu bekommen.

(22:02) MickMatrix88: Dafür vielen Dank @Tom_R

(22:02) dampfman3: Mit der Reihenfolge tue ich mich heute sehr schwer, weil der Bourbon eigentlich vorne liegt, aber das widerspricht völlig meinem normalen Trinkvorlieben... trotzdem - ist mein Gewinner, vor allem wegen der süßen Eiche. Also 1 - 4 - 3 - 1

(22:02) Jeddiah: ein Bier zum neutralisieren :-)

(22:03) SmokeyRuhr: Cool, Dampfmann nimmt den ersten auf Platz 1 und 4.... Crazy

(22:03) AlexM: ^^

(22:03) bellobi: Bei mir 1-3-4-2

(22:03) dampfman3: hahaha!! 1 - 4 - 3 - 2

(22:03) Martines: 4/1-3-2

(22:03) MickMatrix88: So, zur BElohnung jetzt noch nen Bierchen ihr könnt mich verbal schlagen, aber meine Reihenfolge ist : 2-1-3-4

(22:03) Tom_R: @SmokeyRuhr Stimmt!!!

(22:03) AlexM: Für mich war leider nur der Erste akzeptabel. Der Rest wirklich ungenießbar.

(22:03) Glenremyx: .@SmokeyRuhr Geht mir ähnlich. Aber bis 05.25 ist ja noch Zeit....

(22:03) SmokeyRuhr: 1>>4=2>3

(22:04) Issie: ich bin heute bei 4 > 1 > 3 > 2

(22:04) Caipi1893: Also ich bin bei 4>1>3>2

(22:04) Jeddiah: ja für mich ganz klar die 1 vorn, dann 3 - 4 - und die 2 am Schluss

(22:04) pavelmr: @Tom_R fande das Thema Craigelache sehr toll, denn ich hatte im Februar bei einem Blindtasting ebenfalls einen Craigelacheie ausgewähtl und war von der starken Hefenote und dem Schwefel zuerst negativ überwältigt...

(22:04) Issie: das ist ja deutlich näher beisammen als ich vermutet hatte

(22:04) carrygold: 1>>4>3>>2

(22:04) Glenremyx: Meine Rangfolge für heute Abend wäre 1>4>2>3

(22:04) Issie: ich nehm heute auch n Bier als Absacker

(22:04) Caipi1893: Issie zeitgleich.......blindes Verständnis

(22:04) Tom_R: Ich fand den letzten gerade so genial in der Entwicklung von Aroma zu Geschmack, dass er auf den ersten Platz gesprungen ist: 4 - 1- 2 = 3

(22:04) dectel: 1 - 3 - 4 - 2 bei mir

(22:04) Martines: @issie: Ja. Erstaunlich homogen

(22:05) pavelmr: Mein Rating: 4 -> 1 -> 2 -> 3

(22:05) Syleo: Der Infrequent Flyers hat mich leider deutlich enttäuscht - zu künstlich, säuerlich bitter für meinen Geschmack alles in allem. Der SU hat zwar Craigellachie-typische Züge, aber außer dem Muff von Ananas im nassem Heu eher die weniger angenehmen Anklänge. Wasser hilft allerdings durchaus, aber dennoch belibt er für mich für die Stärke überraschend ausdruckschwach insgesamt. Der DT war drüber ja, aber auf eine für mich noch positive und reizvolle Weise, wenn ich mal ein dreckiges Fass möchte. Zugegebenermaßen gibt es da aber etwas bei den Old Malt Casks oder beispielsweise McCrae's besser balancierte Exemplare. Der BD hat sowohl in Brennerei-Charakter als auch Ausgewogenheit die Nase dann doch vorne. Hat mich überrascht, denn Ex-Bourbon können auch gerne mal schnell bitter werden...

(22:05) MickMatrix88: Wie gesagt, dieser Brennereich werde ich dank dir @Tom_R etwas mehr Aufmerksamkeit widmen, vor allen, weil es noch bezahlbare Fässer gibt....

(22:05) Syleo: Also bei mir 1>>2>4>>3

(22:06) Tom_R: @pavelmr welche Abfüllung war das beim Blindtasting?

(22:06) aareion: Mein Fazit heute: 4 > 1 > 3 > 2

(22:06) dampfman3: @Tom_R: Vielen Dank für die Ausrichtung, auch für die angebotenen extra Craigellachie - muss leider früh raus und verabschiede mich jetzt - bis bald!!

(22:06) Hubertus: A: mittellang, Honigsüße, Vanille

(22:06) Tom_R: @dampfman3 Sehr gerne!

(22:06) SmokeyRuhr: @Syleo: Ja, EX-BC ohne die Bitterkeit ist was feines.

(22:06) Martines: @Tom_R: DANKESCHÖN für die super Auswahl. Ist nicht meine Destille, wird sie wohl auch nicht werden, aber da waren 2 schöne dabei und ich habe mich gut unterhalten. danke

(22:06) dectel: Gute Nacht @dampfman3

(22:07) bellobi: Ja Tom vielen Dank fürs organisieren, war sehr interessant. Gute Nacht

(22:07) dampfman3: :wave

(22:07) dampfman3 hatte genug Eiche

(22:07) dectel: Bye bellobi!

(22:07) Syleo: Auch von mir nochmal vielen Dank - besonders auch dass ich noch Nachrutschen konnte, als eigentlich schon voll war :anbet

(22:07) Hubertus: C: mit Wasser gefällt er mir bisher am Besten. Ohne ist mir die Alkoholnote zu heftig.

(22:07) Tom_R: @Syleo Schöne Zusammenfassung"

(22:08) Jeddiah: jej vielen Dank Tom und den BD - AC Vergleich holen wir extra nach

(22:08) SmokeyRuhr: @Tom_R: Ich fand den Stammtisch heute wieder mal sehr gut. Zudem für mich auch viel Neuland. Brennerei wenig bisher, von den UA wenig bisher. Sehr schön. Hat mir sehr gut gefallen. Vielen Dank für die Auswahl und Deine Mühe.

(22:08) Tom_R: @Jeddiah Unbedingt"""

(22:08) pavelmr: @Tom_R vielen Dank für den Stammtisch....hast du den MurrayMcDavid schon verkostet ?

(22:08) aareion: @ Tom_R vielen Dank für die Zusammenstellung! War eine tolle Erfahrung mit einer für mich bisher noch nicht so bekannte Destille

(22:08) bellobi: :wave:mehr

(22:09) Tom_R: @pavelmr Nein, noch nicht.

(22:09) dectel: War aif jeden Fall eine interessante Auswahl - vielen Dank Tom!

(22:09) carrygold: @Tom_R echt eine schöne Auswahl! Vielen Dank für die ganze Arbeit!

(22:09) Jeddiah: gut´s Nächtle

(22:10) Syleo: Ich nehm mal noch einen Schluck Beifang - Old Malt Cask 15 2006

(22:10) Tom_R: Sehr gerne!!! Der Junior auf meinem Schoß hat auch gut mitgemacht und wird jetzt erst ungemütllich.

(22:10) Glenremyx: Vielen Dank für die Ausrichtung @Tom_R. Wie schon gesagt, was Craigellachie für mich bisher eher Neuland. Es war ein leckerer und sehr unterhaltsamer Abend.

(22:10) Tom_R: :wave

(22:10) bellobi verlässt den Chat

(22:10) Glenremyx: Gute Nacht zusammen.

(22:10) Jeddiah verlässt den Chat

(22:10) pavelmr: @Tom...der hat mal richtig hefe, schwefel und dann den säuerlichen charakter, den port hatte ich da fast überhaupt nicht

(22:10) carrygold: Ich wünsche allen noch einen schönen Abend. Gute Nacht! :alki

(22:10) AlexM: Okay. Dann Danke? Tom für die ERfahrung mit Craig. Für mich bleibt es dabei: Alt muss er sein und aus dem Ex-Bc. Mal sehen wem ich die Proben noch unterjubeln kann.

(22:11) AlexM: Ich safe jetzt mal das Protokoll!

(22:11) Martines: Ich fahr mir jetzt noch mal voller Freude die Reste von 1 u 4 rein.

(22:11) Tom_R: @Syleo Lass mich wissen, wie er dir schmeckt im Vergleich zu den intensiv gereiften von heute.

(22:11) Glenremyx verlässt den Chat (Browser geschlossen)

(22:11) carrygold verlässt den Chat

Hubertus

mein Nachtrag zu Nr.1 und Reihenfolge:

N1:grüner Apfel und Banane, leichte Vanillenote, grasig, der Alkohol ist präsent aber nicht störend

M1: hier eher auf der herben Seite mit Anleihen an Apfel und Banane, Außerdem hat er ganz schön Tanine/Holznote in den 16 Jahren abbekommen, der Alkohol ist schön eingebunden.

A: mittellang, der Mundraum ist ausgetrocknet, leichte Vanille Note,

C: Die Nase und Abgang gefällt mir, im Mund ist er mir etwas zu Holz-/Taninenlastig.

Meine Reihenfolge:

schwer zu sagen: In der Nase und Abgang eher Nr.1, Im Mund klar Nr. 4 aber nur mit Wasser

aber tendiere eher zu Nr.4 aber nur mit Wasser > 1 > 3 >2