Now Drinking 2022

Issie · 5. August 2022 um 22:58

Potstill schrieb:

Gönn dir Samstag ...

@Potstill und das an einem Freitag. Das kann nicht jeder :mrgreen:

Hastur · 5. August 2022 um 22:59

Hinter den Brora was Vergleichbares hinterher schießen ist ja Quatsch. Deshalb bleibe ich zwar dem grundsätzlichen Stil treu, gehe aber in eine deutlich derbere Richtung.

Auch ohne Wasser

Klar, der ist relativ jung. Die Frucht kommt eindeutig mehr aus der Zitrusecke. Zitrone, Lemongras, saure Orange. Aber auch der Oban kann seinen sanften Peat nicht verheimlichen. Ebensowenig die Küstennähe mit einer deutlich salzigen Meeresbrise. Auch hier eine wachsige Honignote mit Kräutern.

Im Mund ist der Rauch sogar noch deutlicher, natürlich ohne den Whisky islaylike zu dominieren. Klare Küstenaromen, bei den Fruchtnoten setzt sich die Orange durch, trotzdem wenig Süße. Heuboden, Trockenblumen, weißer Pfeffer, Steine im Salzwasser, Zitronat, Bienenwachs, Eukalyptus, Kräutergarten.

Natürlich fehlt ihm altersbedingt die Tiefe und Reife des Brora. Aber der hat was wild- ungezügeltes, das mir hervorragend gefällt. Schmeckt mir jedenfalls richtig gut. Sehr gelungen!

Potstill · 5. August 2022 um 23:02

Issie schrieb:

Potstill schrieb:

Gönn dir Samstag ...

@Potstill und das an einem Freitag. Das kann nicht jeder

@Issie uupps...Dont drink and write :redface:

Kleiner Samstag ?

SmokeyRuhr · 5. August 2022 um 23:06

WBID:185016

Bruichladdich Islay Barley 2011

Herzlichen Dank @Hastur für das Sample. :biggrin:

Weniger Islay als erwartet, aber verdammt lecker.

Die Nase haut mich nicht vom Barhocker, aber im Mund ist der schon toll.

Getreide, Karamell, Salz, helle Trauben und etwas Zitrusfrucht. Teilweise gleichzeitig süß und leicht herb. Im Abgang dann ein Spiel zwischen "echtem!" Kakao und salzigem Karamell. Gefällt mir sehr gut.

MZ78 · 5. August 2022 um 23:26

Der ist wirklich richtig gut...

Mit ein paar Tagen Luft in der Flasche gefällt er mir noch besser.

LeChiffre · 5. August 2022 um 23:30

MZ78 schrieb:

Der ist wirklich richtig gut...
Mit ein paar Tagen Luft in der Flasche gefällt er mir noch besser.

@MZ78 Ja, mehr Whisky für das Geld geht kaum, meiner Meinung nach.

LaSiriuz · 5. August 2022 um 23:39

@Potstill

schöne Auswahl :biggrin:

MZ78 · 5. August 2022 um 23:42

LeChiffre schrieb:

MZ78 schrieb:

Der ist wirklich richtig gut...
Mit ein paar Tagen Luft in der Flasche gefällt er mir noch besser.

@MZ78 Ja, mehr Whisky für das Geld geht kaum, meiner Meinung nach.

@LeChiffre bin ich voll bei Dir... :wink:

Issie · 5. August 2022 um 23:42

Tomatin 14J 2007-2021 Guadeloupe Rum Cask 900049 RS WID:196805

Nase:

Getreide, süßes Gebäck, Vanille, Karamell, Gräser / Kräuter, Banane, Ananas, leicht angegorene Früchte,eein paar Gewürze

Mund:

Grüner Apfel, Honig, Kräuterbonbon, Karamell, Nüsse, weiße Gummibärchen, Kräuter, Holz

Fazit:

Ganz seltsames Geschmacksprofil. Den Rum merkt man definitiv, aber wo kommen denn diese extremen Kräuter her? Naja das Sample gabs mal als Beigabe. Muss ich nicht nochmal haben.

freshnight · 5. August 2022 um 23:59

Tommy71 schrieb:

Nachdem mein Sample gute 3 Wochen in einem größeren Fläschchen atmen durfte,
ist heute der passende Tag gekommen, und der Kilbride Killer (WID 213956) darf endlich ins Glas.
Ich bin schon sehr gespannt, ob er den 92+ Punkten in der Base gerecht wird.

Es handelt sich nach eindeutigen Hinweisen auf der Flasche um einen Laphroaig, zusammengestellt aus verschieden Jahrgängen.
Bis zu 40 Jahre alte Anteile und Jahrgänge, hinein bis in die 1960er, wurden mit Anteilen mittleren Alters vor vielen Jahren vereint und in einem fast 50-jährigen Oloroso Butt nachgereift.

Nach dem Einschenken durfte er jetzt noch einmal 45 Minuten im Glas atmen,
der Alkohol top eingebunden, so gut wie nicht vorhanden.
Schon beim ersten Riechen ist klar, wo dieser Malt herkommt, es kann nur South Islay sein.
Die Nase wandelt sich gefühlt im Minutentakt, ständig kommen neue Aromen hinzu bzw. verändern sich. Sehr spannend und mega komplex.
Ich könnte ewig weiter riechen, mache ich aber nicht, will den jetzt endlich probieren.

Im Mund dann wie eine Explosion, wirklich ein Killer.
Ein auf und ab, ständig kommen neue Aromen, sehr sehr gut gemacht, ich bin begeistert.
Sorry, ich bin kein Notesschreiber, die ganzen Aromen kann ich gar nicht beschreiben.
Es folgt ein sehr langer Abgang, eine etwas trockene jodige Süße belegt ziemlich lange den Mundraum.
Zu dem ist der Stoff sehr süffig, ich will sofort den nächsten Schluck, ich will mehr, zu lecker !!

Fazit: Wow wow wow, ganz großes Whiskykino. Bis jetzt mein Highlight in diesem Jahr.
Alles was noch kommt, wird es schwer haben, den vom Thron zu stoßen.

Eine Idee wo ich noch eine Flasche herbekomme?

Ich hatte heute Abend einen Kavalan Sherry Solist und einen Glenlivet Nadurra Peated; leider ohne Bilder.