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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Glengoyne 2000/2014 Berry Bros & Rudd Cask #1071 WID:53301. Auch sehr lecker. Trotz 1st Fill Sherry Butt ist der Sherry nicht ganz so dominant, süß und dunkel wie beim GD Allardice. (EDIT: Doch, in der Nase ist er auch sehr süß. Im Mund etwas weniger.) Dadurch auch weniger süffig. Dafür ist der UA Glengoyne deutlich "interessanter" (komplexer?). Die Berrys machen schon gutes Zeuch. Vielen Dank nochmal für das Gratis-Sample, mein kraeftiger Ritterfreund! Ich bestätige deine 89 Punkte. Klirr Klirr!
Bunnahabhain XXV 46,3%
Farbe:
Auburn
Geruch: Rotwein, sehr elegant, Sherry, dahinter dunkle Kirschen, süß, sanfte Eichentöne, aber auch "leicht dreckige" Eindrücke sind dabei, Motoröl, Erde
Geschmack: Nach einem kurzen sanften Antritt wird es sehr kräftig. Schwarzer Pfeffer und schwere Eiche drücken auf die Zunge, Anflüge von Schwefel, dann wird es jedoch immer süßer, die Eiche bleibt jedoch stets präsent. Schwach kehrt die Kirsche wieder, Datteln, ein Hauch Orange.
Abgang: Nach dem Eindruck im Mund ist der Abgang erstaunlich sanft, die Eiche ist zurückhaltender als erwartet, trockener Rotwein, etwas Schokolade, nicht bitter, mittellang
Fazit: Ein sehr schöner Geruch mit vielen eng verwobenen Aromen, elegant, ohne dass etwas dominert, laden zum Probieren ein. Im Mund ist der Whisky reif und kräftig, er versteckt sein Alter nicht. Der Abgang ist dann viel sanfter und auch nicht allzu lang. Das passt nicht ganz dazu. Trotzdem ist das ein toller, reifer Whisky.
88 Punkte
Aultmore 1990/2015 A.D.Rattray Sherry Butt 3243 52,6%
Farbe: Burnt umber
Geruch: Unmengen dunkler Sherry strömen aus dem Glas, Leder, Rosinen, Rum, dunkler Kakao, Glühwein, Zimt. Dahinter altes modriges Holz, Möbelpolitur, alte Bücher
Geschmack: Ein samtig weicher Körper mit fast schon sämiger Konsistenz. Der Antritt ist sanft, aber dann plötzlich entfaltet der Whisky seine Kraft, Ingwer mit sehr dunkler Schokolade überzogen, bittere Eiche, Kirschwasser, aber auch süße Anklänge, dunkler bittersüßer Waldhonig, die Assoziation von Tannenharz
Abgang: Fast schon betäubend prickelt die Zunge, bittere Eiche klebt am Gaumen, schwach Rosinen, bittere Schokolade, schwarzer Kaffee, trockener Sherry, lang
Fazit: Der Whisky riecht so dunkel wie er aussieht, sehr intensiv und schwer. Diese Eindruck setzt sich im Mund nahtlos fort und auch der lange Abgang passt sich ein. Ich weiß nicht, wie ein Aultmore sonst schmeckt, aber vom ursprünglichen Charakter scheint kaum etwas übrig zu sein. Hier dominiert das Sherryfass. Der Whisky ist jedoch noch nicht über seinem Zenit, sondern vielmehr genau zum richtigen Zeitpunkt abgefüllt.
90 Punkte
Caol Ila 25 OA 43%
Farbe: Old gold
Geruch: Mittlerer Rauch, süße Zitrone, Anis, Pfeifentabak, Vanille, Anflüge von grasigen Noten, und ein Hauch Zahnpasta
Geschmack: Sanfter, weicher Antritt und weicher Körper, leicht rauchig, etwas Orange, geräucherter Fisch, süßer Vanillepudding
Abgang: Sanft rauchig wärmt der Whisky Gaumen und Hals, nur leichte Eichennoten, Vanille, wieder ein wenig geräucherter Fisch, durchaus lang
Fazit: Das Alter hat den Whisky seine Wildheit genommen. Der Rauch ist präsent aber sanft. Das Gesamtbild von Geruch, Geschmack und Abgang ist schlüssig: ein in Würde gereifter rauchiger Islaywhisky.
88 Punkte
Das Archiv
Whisky und Qualität
Whisky und Status
Whisky und Alkoholstärke
Dreimal 25 Jahre
Bunnahabhain XXV 46,3%
Aultmore 1990/2015 A.D.Rattray Sherry Butt 3243 52,6%
Caol Ila 25 OA 43%
Tolle Notes für drei tolle Tropfen, passend zum Federbeitrag! den Aultmore musste ich gleich mal in der bösen Base suchen, was der schon für ne klasse Farbe hat! Schade, dass es den nicht mehr gibt, deine Beschreibung macht echt Lust auf den Whisky.
Gründer und Präsident des „Battle-Monkey-Fanclubs“
Blind Guardian Battle dreifacher Silbermedaillengewinner in I, XXII und XXIII, BGB II Zeremonienmeister, BGB VIII Sieger nach VerlängerungAbgeschl. FT: Ardbeg21; Ballechin Manzanilla; Insider FT: Ardbeg Kelpie Committee, Clynelish SV 1996/2017
Ein "After Breakfast Tasting"
es gab u.a. Mettbrötchen mit Zwiebel
und dazu einen/zwei
Springbank 10y 46% ein klasse Standard 8)
das Mett mit Zwiebel störte überhaupt nicht
Oldie61
Old School
Was hast du heute vor Oldie? Mettbrötchen zum Frühstück kenne ich nur, wenn man Grundlag schaffen möchte
Und zisch und klack und weg!
Teilzeitabmahnanwalt aus Leidenschaft & menschliche Enttäuschung
Was hast du heute vor Oldie? Mettbrötchen zum Frühstück kenne ich nur, wenn man Grundlag schaffen möchte
gar nichts
Ich genieße den Tag ... die kommende Woche wird anstrengend genug
Oldie61
Old School
So, nach der Grundlage und dem Standard ... ein allerwelts Whisky 8)
Longrow 16y Manzanilla 1996 2013 56,1% WID:43449
meine notes stehen hier.
P.S.: wenn ich meine notes verlinke, heißt das, dass sich meine Eindrücke nicht geändert haben.
Oldie61
Old School
So, nach der Grundlage und dem Standard ... ein allerwelts Whisky 8)
Longrow 16y Manzanilla 1996 2013 56,1% WID:43449
meine notes stehen hier.
P.S.: wenn ich meine notes verlinke, heißt das, dass sich meine Eindrücke nicht geändert haben.
Ich finde, solche Allerwelts-Whiskies, die es über viele Jahre in jedem Supermarkt für kleines Geld gibt und die auch hier im Shop beinahe andauernd als Niedrigtiefpreis-Angebot verhökert werden brauchen nicht gesondert erwähnt werden, auch wenn sie einen einigermaßen angenehmen Geschmack haben, so wie dieser.
Wer die Abfüllung nicht kennt, kann hier schauen: WID:43449
Ein schöner Sommerwhisky ist das trotzdem
Dann genieß den Tag in vollen Zügen. Ich werd auch gleich mal mit dem Genießen starten (bei uns gabs Frikadellen).
Ich glaub einen Longrow hab ich auch noch irgendwo...vielleicht fang ich mit dem an
Und zisch und klack und weg!
Teilzeitabmahnanwalt aus Leidenschaft & menschliche Enttäuschung
zum Abschluss einen
Bunnahabhain 14y 2001 2015 BPCh 58,5%
lasst euch nicht verführen, der ist grässlich 8)
Oldie61
Old School