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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
@kdurro
Darf ich anmerken, dass alle Alkstärken-Tipps unter 43,0 % taktisch unklug sind?
Entweder der Alkohol ist extrem gut eingebunden oder die Plörre ist weit weg von Fassstärke. Mund und Abgang ordentlich holzig - spricht für ein relativ hohes Alter. Bei diesem Ex-Bourboncask Whisky kann man sicher gut den Brennereicharakter erkennen - wenn man wüsste, wie Brennereicharaktere schmecken...
Volle Windel habe ich zum Glück weder im Geruch noch im Geschmack.
Der hat auch eine (mir) angenehme, leichte Schärfe. Sonst mag ich das ja gar nicht - aber der gefällt mir wirklich gut. 86 Punkte von mir (was natürlich nichts über die Basepunkte aussagt.
Danke für den Hinweis. Das mit den 3% Toleranz habe ich doch glatt überlesen. Aber offenbar verliere ich laut Regelbuch meine Boni, wenn ich das jetzt ändere. Also lass ich das. Sollten es mehr als 44,6 % sein, habe ich dafür eh keine Punkte verdient
In der Nase noch so Marzipan, bischen Honig und wie ich finde ne typische Refill Sherry Note und auch ne Portion Holz drin, Geschmack: schon bisschen Holz, aber eben auch n Schwung Jugend. Tendiere mit der Zeit zu immer weniger Jahren im Fass.
aktive Flaschenteilung: ——
beendete FTs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16
mattschwarze Samples
Meine Nase sagt alte EX-Bourbon Fässer und junge refill Sherry Fässer... Ich bin verwirrt
Whisky-Freunde Region Bodensee/Oberschwaben - Neulinge Willkommen (aktuell auch per Videokonferenz)
Meine gesammelten Verkostungsnotizen Stand 03.11.2023 (Seit Dez. 2018)
Meine BGB Teilnahmen: X (3/19) | XI (13/21) | XIII (16/33 | 11/33) | XIV (22/26) | XV (2/22) | XVI (12/23) | XVIII (3/30) | XIX (9/29) | XX (4/26)
1) Brennerei: Glen Ding, alles andere wäre eh wilde Spekulation
2) Fass: Refill Sherry
3) Alter: 11
4) Alk: 46%
5) Basepunkte: 85
6) Region: Highlands
7) mir Wert: 45,99€, wenn meine Bar leer wäre und ich keine andere Idee hätte
aktive Flaschenteilung: ——
beendete FTs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16
mattschwarze Samples
BGB1: Waschbäriger Tipp am 15. März 2019
1) Brennerei: Glenlossie
2) Fassreifung: Ex-Bourbon Vollreifung
3) Alter: 18 Jahre
4) Alkoholstärke: 43 %
5) Base-Punkte: 87 Punkte
6) Region: Speyside
7) Zusatzfrage ohne Punkte: Was ist euch die Plörre wert?
Ich kauf sowas nicht, weil nicht mein Beuteschema. Den Wert taxiere ich aber auf 70 Euro.