Togouchi Beer Cask Finish
Togouchi Beer Cask Finish reift zunächst in Bourbonfässern und anschließend für sechs Monate in IPA Bierfässern nach. Das Besondere an den Togouchi Whiskys ist der einzigartige Ort für den Reifeprozess: In der Bergregion von Nishi-Chugoku Sanchi befindet sich ein Tunnel, der im Jahr 1970 von der japanischen Eisenbahngesellschaft gebaut wurde, jedoch ungenutzt blieb. Mit einer konstanten Temperatur von 14°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80% bietet er gute Bedingungen für die Reifung der Whiskys. Für das erste Batch wurden nur 36 IPA Fässer ausgewählt.
Togouchi Beer Cask Finish reift zunächst in Bourbonfässern und anschließend für sechs Monate in IPA Bierfässern nach. Das Besondere an den Togouchi Whiskys ist der einzigartige Ort für den Reifeprozess: In der Bergregion von Nishi-Chugoku Sanchi befindet sich ein Tunnel, der im Jahr 1970 von der japanischen Eisenbahngesellschaft gebaut wurde, jedoch ungenutzt blieb. Mit einer konstanten Temperatur von 14°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80% bietet er gute Bedingungen für die Reifung der Whiskys. Für das erste Batch wurden nur 36 IPA Fässer ausgewählt.
Details zur Flasche | Ändern |
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34125 | |
Chugoku Jozo | |
Japan | |
Blended Whisky | |
40% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Bourbonfässer, Finish in IPA Fässern | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 3
i
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: erstaunlich voll, leichte Würze, schöne Biernote
Abgang: mittellang
Kommentar: Toller Blend, der trotz seiner nur 40% geschmacklich vollauf überzeugt; verglichen mit dem schönen Hyde No. 8 (ebenfalls im Bierfass gefinisht), (noch) ausdrucksstärker. Wer die 50€ (Stand Jan. 2023) investieren möchte, wird sicherlich nicht enttäuscht werden.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: zu teuer, nix von Bierfässern gemerkt- aber gute Balance Nase wie Gaumen ( ja, das können die)