Rauchkofel Port Cask

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Die Brennerei Kuenz ist seit 1643 in Familienbesitz und wird bereits in der 12. Generation geführt. Neben der eigentlichen Schnapsbrennerei wird seit einigen Jahren auch Single Malt Whisky hergestellt. Ihr Whisky 'Rauchkofel' wurde nach einem Vulkan in den Dolomiten benannt, der niemals ausbrach. Für diese Abfüllung wurde zu 50% Buchenrauchmalz und zu 50% ungeräuchertes Malz verwendet. Der Rauchkofel wird in kleinen Batches abgefüllt. Ein Portfinish wird so schnell nicht mehr abgefüllt.

Rauchkofel Port Cask
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Die Brennerei Kuenz ist seit 1643 in Familienbesitz und wird bereits in der 12. Generation geführt. Neben der eigentlichen Schnapsbrennerei wird seit einigen Jahren auch Single Malt Whisky hergestellt. Ihr Whisky 'Rauchkofel' wurde nach einem Vulkan in den Dolomiten benannt, der niemals ausbrach. Für diese Abfüllung wurde zu 50% Buchenrauchmalz und zu 50% ungeräuchertes Malz verwendet. Der Rauchkofel wird in kleinen Batches abgefüllt. Ein Portfinish wird so schnell nicht mehr abgefüllt.

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20947
Kuenz
Österreich
Single Malt Whisky
43%
0.5 l
Originalabfüller
Virgin
Port
1167 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne
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Herstellerbeschreibung
30.05.2018
Aroma: Die Süße von reifen Birnen und Beeren mit dezenten Rauchnoten.

Geschmack: Weich und cremig mit Muskatnuss, Eiche und würzigem Portwein.

Abgang: Mittellang und kräftig nach Zartbitterschokolade und Röstaromen mit Kaffee.

Kommentar:
Benutzer unbekannt
24.06.2018
Aroma: Aroma: Süße Frucht, Vanille und leichter Rauch

Geschmack: Harmonisch, leichter Rauch, würzig ölig füllt ein Mundraum schön aus

Abgang: Mittellanger ausdrucksstarker Abgang, dunkle Schokolade, leichte Bitterkeit

Kommentar: Wow! Ein toller Tropfen für das Alter. Wirklich gelungen. Wer die Chance hat, sollte den unbedingt mal probieren.