Whitlaw 10 Jahre - 2013 Signatory Vintage
Dieser 10 Jahre alte Whitlaw Whisky gehört zur Signatory Vintage Serie. Signatory spürt in dieser Reihe besondere Single Malts auf, die teilweise aus geschlossenen Brennereien und seltenen Einzelfässern stammen. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Mehr als 10.000 Fässer lagern in den Warehouses des unabhängigen Abfüllers. Der in First Fill Pedro Ximénez Sherry Casks und Second Fill Oloroso Sherry Casks gereifte Insulaner kommt mit leicht erhöhten 46% vol in die Flaschen und ist nicht gefärbt. Er zeichnet sich durch einen besonders milden Geschmack aus und eignet sich dadurch auch für Einsteiger. Alle Flaschen dieser Serie tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.
Dieser 10 Jahre alte Whitlaw Whisky gehört zur Signatory Vintage Serie. Signatory spürt in dieser Reihe besondere Single Malts auf, die teilweise aus geschlossenen Brennereien und seltenen Einzelfässern stammen. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Mehr als 10.000 Fässer lagern in den Warehouses des unabhängigen Abfüllers. Der in First Fill Pedro Ximénez Sherry Casks und Second Fill Oloroso Sherry Casks gereifte Insulaner kommt mit leicht erhöhten 46% vol in die Flaschen und ist nicht gefärbt. Er zeichnet sich durch einen besonders milden Geschmack aus und eignet sich dadurch auch für Einsteiger. Alle Flaschen dieser Serie tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 40400 | |
| Single Malt Whisky | |
| 10 Jahre | |
| 2013 | |
| 2024 | |
| 46% | |
| 0.7 l | |
| Signatory Vintage | |
| First Fill Pedro Ximénez Sherry Casks, Second Fill Oloroso Sherry Casks | |
|
|
Bewertung dieser Flasche
10
12
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Süß, fruchtig-herb, heimisches Obst, Apfel, Birne, Pfeffer, Malz, für mich kein Rauch, Eichenwürze
Abgang: Lang, klebriger Ingwersaft, Rosmarin, Eichenwürze, Walnuss
Kommentar: Die Sherryfässer geben ihm einen guten Schliff ohne den Charakter einzudämmen, in der Nase ist der Alkohol zunächst etwas unrund, legt sich aber mit der Zeit. Süffig ist er nicht, für mich kein Whisky für einen zweiten oder dritten Schluck. Trotzdem gutes PLV
saurer Apfel, 
schwarze Johannesbeere, 
Zimt, 
Sherry, 
leichte Dörrobst-Note (nicht negativ)Geschmack:
Ingwer, Sherry, FruchtAbgang:
Heidekraut, 
Florale Noten, 
Kirsche, SherryKommentar: Sehr fruchtig. Sehr günstige Abfüllung, jedoch habe ich den Highland Park 12 noch nicht probiert, womit ich vergleichen könnte. Sehr lecker.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Bewertung von Artikel "Whitlaw 10J - 2013 / 2023 Signatory Vintage - 46% - 0.7l"
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: interessanter "Decknamen"-Whisky ;) weich und süß. Der florale Brennereicharakter (Heidekraut?) kommt gut rüber, überfrachtet aber nicht. Finde keinen Rauch im Aroma, aber im Geschmack doch recht deutlich, was sehr interessant ist! Sherry bleibt durchgehend im Hintergrund, die maritimen Noten auch.
Fazit: nicht ganz so ausgefeilt wie die 12jährige Originalabfüllung, außerdem paar Euro teurer. Würde deshalb sagen, der ist was für Signatory-Sammler und Orkney-Fans.
Bewertung von Artikel "Whitlaw 10J - 2013 / 2023 Signatory Vintage - 46% - 0.7l"
Ich finde ihn in der Nase wunderbar fruchtig und angenehm.
Der Rauch wirklich sehr mild für einen HP.
Klar, mit 10 Jahren ist er kein vielschichtiger bzw. besonders komplexer Whisky, aber für den Preis ist die Leistung erstklassig.
Er lässt sich einfach und unkompliziert trinken.
Bewertung von Artikel "Whitlaw 10J - 2013 / 2023 Signatory Vintage - 46% - 0.7l"
Geschmack:
Abgang: mittellang, angenehm mild
Kommentar: bin positiv überrascht, sehr lecker, Rauch kaum wahrnehmbar,
gutes Preisleistungsverhältnis
Geschmack: Süß! Würze, Sherry- Gewürze..Eiche- Ingwer
Abgang: Würzig, Eiche, trocken etwas scharf
Kommentar: Ich finde Ihn recht kräftig und etwas scharf im Abgang, relativ lang. Allerdings finde ich nirgendwo Rauch, weder in der Nase noch im Geschmack oder im Abgang. Kein schlechter Whisky. 3,5 Sterne
Anfangs recht leicht und verschlossen, etwas Sherry, eine leichte Säure...
Nach dem ersten Sip deutlich intensiver, Reifes Obst, Apfelmaische trockener Sherry, ein paar Gewürze, frische Eichenbretter
Geschmack:
Süß, kräftig, intensiver Sherry, reifes Obst (Pfirsiche, Pflaumen), Eiche, etwas Ingwerschärfe, weißer Pfeffer, Walnüsse, später eine Spur Rauch
Abgang:
Recht lang, Sherry, Ingwer, weißer Pfeffer und dezente Eiche.
Keine Spur von Bitterkeit
Kommentar: Die intensivere, nur minimal rauchige Alternative zum HP12,
Dank der 46 % nicht so wässrig und weich gespült, wie der Highland Park
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