Now Drinking (2015)

ASWhisky

vor einigen Wochen habe ich eine Flasche Caol Ila bekommen
Caol Ila hat mich bis jetzt nicht wirklich begeistern können
bis jetzt
WID:10320 8)

Gloin

Es gibt immer eine Ausnahme.

Ich hoffe Du hast noch genug übrig, um ihn noch ein paar Mal zu genießen.

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Tastillo

Caol Ila Distillers Edition 1998/2011 - volle Mullbinde, Seetang, süß, leicht bitter, aber immer noch genial stark

Kanalpirogel

"ASWhisky" schrieb:
vor einigen Wochen habe ich eine Flasche Caol Ila bekommen
Caol Ila hat mich bis jetzt nicht wirklich begeistern können
bis jetzt
WID:10320 8)

Du musst ja eine heiße Nacht gehabt haben... 8)

ASWhisky

ich habe die notes nur gestern eingesetzt

Murxus

"Kanalpirogel" schrieb:

"ASWhisky" schrieb:
vor einigen Wochen habe ich eine Flasche Caol Ila bekommen
Caol Ila hat mich bis jetzt nicht wirklich begeistern können
bis jetzt
WID:10320 8)

Du musst ja eine heiße Nacht gehabt haben... 8)

Das was sie hatte will ich auch 8)

mal im Glas haben.

[Gelöschter Benutzer]

"Lutz64" schrieb:
Vorgestern die dänische Whisky-Brennerei Stauning am Ringkobing Fjord in Westjütland incl. Whiskyprobe besucht.....

Die Führung war professionell, humorvoll und kurzweilig.
Beeindruckend mit welchen einfachen Mitteln dort Whisky handgemacht hergestellt wird.

Die anschliessende WhiskyProbe mit den drei aktuellen Abfüllungen brachte eine Überraschung,
den 3jährigen RyeWhisky.

Mit grossen Vorbehalten probiert und dann...welch eine Überraschung, intensiv in der Nase,
fruchtig-kräftig-rund, einfach lecker und ein unerwartet langer Abgang, wirklich ein Genuss
dieser Frischling.

Erinnert mich an Imperial, aber deutlich kräftiger.

An die Preise muss man sich noch gewöhnen, knapp 70€ für 0,5ltr, huch

aber die Abfüllungen sind regelmässig ausverkauft, Respekt vor dieser jungen Brennerei,
kommt sympathisch rüber......

Da wollt ich auch schon immer mal hin; beim letzten Urlaub am Ringkobing Fjord hab ich's leider nicht geschafft. Deine Schilderung macht aber Lust auf me(e)hr 8)

Allerdings kann mich Imperial eher nicht so wirklich begeistern

zimbowskyy

Gestern gabs für mich einen Single Malt aus deutscher Produktion: Ayrers Red 43 Organic aus Nürnberg.

Sehr malzig und würzig in der Nase und im Geschmack, dabei aber auch unglaublich leicht wie ein Blend (ohne störende Grainbitterkeit). Kein schlechter Whisky, wenig komplex und einfach zu trinken. Im Vergleich zu einem adäquaten Schotten leider zu teuer.

Oldie61

Da der Schwiegerpapa die Woche sich in der Oberpfalz - nahe der CZ Grenze - aufhielt,
hat er an mich gedacht und eine kleine Flasche

Glenfarclas 105 60% - mitgebracht.

Hier sind meine Eindrücke,

ohne Wasser!

Nase:
dunkler Sherry und zartbittere Eiche schweben über allem.
Tiefer liegend kommen grüne Nüsse, süßer Honig, Malz und
feiner Karamell durch; silberne Lakritzpastillen blitzen auch
noch durch.

Mund und Nachklang:
Er macht sich ölig, prickelnd - den 60% sei es geschuldet - im Mund breit.
Du vernimmst dunklen Sherry, dunkle Orangen und dunkle
Schokolade; und das alles in einem bitteren Eichenfass.
Der Mundraum ist trocken mit zartbitterer Eiche;
(lila)Viola-Lakritze lassen Speichelfluss entstehen und eine
Eichenschrankwand bleibt zurück.

Fazit:
Er wirkt auf mich älter als GF 105 10yo.
Wer Schrankwände mag, für den wäre dieser, trotz NAS, kein Rückschritt.

P.S.: mit Wasser macht sich eine unangenehme Parfum-Note stark bemerkbar.
Den GF 105 10yo musste ich mit Wasser verdünnen. Diesen sollte man nicht;
dann eben weniger genießen
Einer meiner PLV-Sieger (blödes Wort!)

Wild-Thing

Ein Glas Springbank 12 yo und eine Romeo y Julieta Mille Fleurs...