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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Kleine Anmerkung: nicht alle der folgenden Whiskies stammen auch aus diesem Jahr, aber alle diese Whiskies hatte ich dieses Jahr im Glas.
Standard Malt
The Dalmore 12 und The Dalmore 15. Im Jahr des 50-Jährigen Dienstjubiläum von Richard Paterson als Anerkennung für seine außergewöhnlichen Leistungen, die zu außergewöhnlich guten Malts und Blends führen. Eine Klasse für sich. Outstanding!
Und als Newcomer des Jahres: Ardbeg An Oa für seine Süße.
Raucher
Laphroaig Brodir Batch 001. Der beste Laphroaig, den ich dieses Jahr im Glas hatte. Gehe davon aus, daß Batch 002 und das Final Batch ähnlich gut sein werden, aber kenne nur Batch 001. Rauch, Laphroaig und Portfaß fein verwoben. Ein sehr intensives Geschmackserlebnis. Ein Traum von Malt.
Sherry
The Dalmore Pioneer Edition. Muscatel + Madeira + Port = viel European Oak + viel zu entdecken + viel Genuß. Premium!
Single Cask
G & M Reserve Caol Ila, 35th Anniversary Bottling Scoma (darf man die Abfüllung hier nennen? :-)), 2002 - 2012, Refill Sherry Hogshead, Cask 8388. Ein Caol Ila jüngeren Alters von hervorragender Qualität. Sehr gute Faßauswahl!
Blend
White Horse, vermutlich aus den 70ern. Flasche noch ohne Prozentangabe, Whyte & Mackay Special als Preis-Leistungssieger und Bushmills Black Bush für seine schöne Süße und Weichheit.
Bourbon
Woodford Reserve. Ein Bourbon, den man trinken kann :-).
Rye
Viele Ryes dieses Jahr probiert. Besonders positiv in Erinnerung geblieben sind dabei Wild Turkey Rye, als sehr würzig, Jim Beam Rye, als Preis-Leistungssieger und Woodford Reserve Rye.
Überraschung des Jahres
Ganz eindeutig McCarthy's Oregon Single Malt Whiskey: man meint einen jungen Port Ellen im Glas zu haben und dann noch Woodford Reserve MC Classic Malt. Die Amerikaner können auch Single Malt. Überraschend gut und überraschend anders, als ein schottischer Single Malt.
Enttäuschung des Jahres
G & M CC Balmenach 2008 - 2016. Balmenach war eine der letzten schottischen Destillerien, die ich zuvor noch nicht probiert hatte, aber der Malt ist viel zu jung abgefüllt und hat auch nicht die besten Fässer gesehen.
Lost Distillery
G & M CC Lochside 1991 - 2011. Dieser G & M CC dagegen hat ein perfektes Alter und eine Faßqualität, die mich in Erstaunen versetzt hat. Davon hatte ich viel weniger erwartet. Dazu gefällt mir der Destillerie-Charakter von Lochside. Für mich ein Rätsel, warum die Pforten dieses schottischen Juwels geschlossen wurden.
Sieger des Jahres
The Dalmore Pioneer Edition und Laphroaig Brodir Batch 001 teilen sich diesen ehrwürdigen Titel.
Und als kleiner Bonus der Fail des Jahres:
Die Blindverkostungen von dem Youtuber 'Whisky Turntable' und wie sich seine Meinung nach Auflösung der Samples um 180 Grad dreht. Das ist schon einen Comedy-Preis würdig. Exemplarisch: Glen Moray - Chardonnay Cask 10 Jahre vs. Chardonnay Cask Finish - Blindtasting. Viel Vergnügen :-).
"Part of the fun of discovering whiskies is to see how malts from different distilleries perform to age and type of cask. Happy discovering." (Jim Murray)
Verkostungsnotizen (eine Auswahl):
The Dalmore Trio
The Dalmore Quartet
The Dalmore Quintet
The Dalmore 12 Sherry Cask Select
The Dalmore Vintage 2008 bottled 2023
O.I.N.K.!
Ich mach's nicht so filigran.
Nichtraucher:
Edradour 15 Fairy Flag
Aus den Angeboten der Händler verschwindet er mehr und mehr.
Ein Single Malt, den ich jedenfalls vermissen werde!
Raucher:
Port Charlotte PC 12 Oileanach Furachail
Geschmacklich der ungewöhnlichste Islay-Malt, den ich bislang hatte.
Und ein Leckerli.
Dieses Jahr eindeutig der Glen Grant 21 von The Maltman
Der hat genau mein liebstes Geschmacksprofil getroffen, fruchtig, süß und süffig ohne zu erschlagen.
Anmerkung: Als Standard Malt sehe ich alle Abfüllungen einer Destillerie an, welche sich im Standardportfolio befinden und dort auch für mehrere Jahre gut verfügbar sind. Dieses gilt unabhängig vom Verkaufspreis.
Standard Malt
The Macallan Oscuro 46,5%
Der Beste NAS- Whisky, den ich jemals im Glase hatte. Er steckt locker viele andere "Sherrystandardwhiskies" in die Tasche (laut meinem Geschmacksempfinden!).
Raucher
Cask Sample: Lagavulin 1982, 35y 53,5%
Der fruchtigste Lagavulin!!! Das habe ich auf keinen Fall erwartet, dass ein solch alter Laga so fruchtig und komplex sein kann. Erinnert irgendwie ein wenig an die alten Bowie´s aus den 50er Jahren... (wo ist mine Zeitmaschine...)
Sherry
Cask Sample: Glenfarclas 1963, 54y Cask 181 49,3%
Götterstoff zum niederknieen!!!
Single Cask
Siehe Eintrag bei: Sherry
Blend
Johnnie Walker Red Label aus den 50er Jahren (Abfüllung für die USA aus der 750mL Buddel); weitere Details nicht verfügbar, da das Label auf der Flasche seeehr "zerfleddert" war...
Geiles Teil, sehr komplex mit gur eingebundenem Rauch.
Bourbon
Pappy van Winkle´s Family Reserve 15y, bottled 2010 53,5%
Rye
Dieses Jahr habe ich keinen Rye Whisky getrunken.
Überraschung des Jahres
Mannochmore 25y 53,4%
Einfach nur lecker!!!
Enttäuschung des Jahres
Bruichladdich 1990 Sherry Cask Edition 48,1%
Was für eine Enttäuschung! Er ist wenig komplex mit kurzem Abgang und kommt gegen die 1986er Laddies (z.B Cask 494) aus dem Sherryfass bei weitem nicht heran!
Lost Distillery
Noch ist es eine Silent Distillery (ab 2020 aber nicht mehr ): Brora 1977 35y (bottled 2012) 48,1%
Ich mag Brora!!!
Alternativ: Coleburn "Rare Malts" 1979 21y, 59,4%
Ein absoluter "Bäääääm"- Whisky im Mund!!! Einfach ein unbeschreibliches Munderlebnis!!!
Sieger des Jahres
Siehe Eintrag bei: Sherry!!!!
Fazit: Das war "whiskytechnisch" ein seeeehr leckeres Jahr für mich!!!
Die Zukunft wird stets unter Schmerzen geboren. Samplebörse
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Ich mache es auch kurz und bündig:
Raucher: Da schließe ich mich gerne MacRunrig an.
Nichtraucher: Old Pulteney Navigator. Ja, ich weiß, ist NAS und ist nicht teuer. Aber er landet mit seiner ungestümen Wildheit und seinen extremen Geschmacksnoten bei mir dieses Jahr vor allen eher sanften und sherrylastigen Vertretern, weil mir im Moment gerade nach ungestümer Wildheit ist.
Ami: Eagle Rare 10 Jahre. Den kann ich immer wieder und wieder kaufen. Tolles PLV.
Ire: Hyde Nr. 4. Ja, ich weiß, ist jung und mit Rumeinflüssen. Aber so herrlich intensiv. Den hätte ich blind gekostet nicht nach Irland gepackt.
Exot: Mackmyra 10 Jahre. Ich mag Mackmyra. Ist so schön anders. Und diese herbe Beerenfruchtigkeit ist einfach lecker.
Kein Whisky: Roca Patron Anejo. So muss Tequila!
Enttäuschung: Nicht so tief sitzend, dass ich es jetzt und hier erwähnen müsste.
Jetzt auch mit mieser Sampleliste
“Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
Meine Samples „malta‘s malts“
Auch Serge Valentin listet seine Lieblinge 2017...
http://whiskyexperts.net/whiksyfun-serge-valentin-listet-seine-lieblinge-2017/
“Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
Meine Samples „malta‘s malts“
Mein erstes Whiskyjahr neigt sich dem Ende zu und ich versuche mich auch mal an einer kleinen Einschätzung dieser spannenden Zeit:
Standard Malt
Hm, für mich zählen zu den Standards eher die 10-12jährigen, sonst hätte ich wohl auch den Bunna 18 nehmen müssen. Ich hatte jetzt noch nicht so viele Standards, aber richtig gut fand ich den Aberlour 12 NCF.
Raucher
Habe besonders in den letzten beiden Monaten festgestellt, dass mir die Raucher eher wenig geben. Mein liebster Raucher war in diesem Jahr der Bowmore Laimrig 15 Jahre.
Sherry
Der beste Sherry-Whisky, den ich dieses Jahr (2x) verkosten durfte, ist leider im Handel nicht zu bekommen. Es handelt sich um einen Tomatin PX 15 Jahre, Handfilled at the destillery.
Single Cask
Glenfarclas Family Casks 1977 (Release Sp17)
Blend
Hatte ich drei Stück im Adventskalender, von denen mich keiner wirklich überzeugt hat.
Bourbon
keinen probiert
Überraschung des Jahres
Scotch Universe Alpha Centauri, den Rest der Bezeichnung spare ich mir, WID 86613, vermutlich Glentauchers, 8 Jahre aus dem Adventskalender
Enttäuschung des Jahres
Der war nun wirklich gar nichts. Ausgelutschte Fässer und eklige Fehlnoten. Ben Nevis 1996, Sherry Butt, TWC, WID 101263
Lost Distillery
kann ich mir nicht leisten
Sieger des Jahres?
Das ist nicht schwer, Glenfarclas 40 Jahre, 46%, älter als ich und mindestens genauso lecker!
Viele Samples hab ich noch vor mir und noch einiges auf dem Einkaufszettel. Das neue Jahr wird genauso spannend werden, wie es das alte war.
Gruß
pippovic
Nun denn, hier meine völlig subjektiver Beitrag zu diesem Thema.
Standard Malt
Bunnahabhain 12yo
Raucher
Laphroaig 10 CS, Batch 009, vom Chat-Stammtisch.
Gut, dass von dem eine Flasche zu mir gefunden hat.
Sherry
Glendronach 1994/2016 PX Sherry SC, WID:88486
Aus dem Adventskalender von Oktobull und ThinLizzy, ein wahrer Weihnachtsmalt!
Single Cask
Speyside 1973/2017 AdF, 44y, WID:100446
Blend
hatte kaum welche, trotzdem ist mir der Yamazaki 12 in Erinnerung geblieben (Messedram)
Bourbon
Colonel E.H. Tailor Single Barrel (Buffalo Trace Distillery), WID:41992
Überraschung des Jahres
Glen Garioch 12y, Blindsample von @StyrianSpirit726
Da hätte ich nicht erwartet, dass mich dieser Standard dann doch so positiv überrascht.
Enttäuschung des Jahres
Dalmore King Alexander III.
Zwar angenehm und gut zu trinken, wird aber seinen eigenen Ansprüchen nicht gerecht
Lost Distillery
(keine)
Sieger des Jahres?
Speyside 1973/2017 AdF, 44y, WID:100446
Gott schütze uns vor Sturm und Wind, und Autos, die aus England sind.
Bestätigter Forums-Spinner
Stammtisch Region Bodensee/Oberschwaben: Planungsthread
Mehrfacher Blind Guardian Battle Teilnehmer - mit wechselndem Erfolg
Aktuelle FT: derzeit keine
Abgeschlossene FT: 16 // 15 // 14 // 13 // 12 // 11 // 10 // 9 // 8 // 7 // 6 // 5 // 4 // 3 // 2 // 1
Mit meinem definitiv letzten Post 2017 möchte ich hier nun auch noch meinen Beitrag leisten - es ist ja auch immer wieder schön, zurück zu blicken und die Erlebnisse - und Genüsse - eines Jahres Revue passieren zu lassen.
Standard Malt
Glendronach Parliament 21yo und Glendronach Allardice 18yo
(Standard und Sherry - die beiden sind in beiden Kategorien der Hit für mich)
Raucher
Springbank 12yo Cask Strength Batch 12 (WID 77708) - ehrlich gesagt, mehr als die ca. 2-3ppm in den Springern liegen mir (noch?) nicht soSherry
Glendronach Parliament 21yo und Glendronach Allardice 18yo
(Standard und Sherry - die beiden sind in beiden Kategorien der Hit für mich)
Glenfarclas Family Cask 2001/2017 Cask No. 2133 (WID 96117)
Blend
nix was ich hier posten würdeBourbon
habe ich in 2017 nicht probiertÜberraschung des Jahres
Alle Springbanks, die ich 2017 probiert habe. Dazu müsst Ihr wissen, dass ich zuvor noch keinen Whisky dieser Brennerei im Glas hatte - und nun gehört sie definitiv zu meinen Favoriten!Enttäuschung des Jahres
Glenmorangie Bacalta (WID 92186)Lost Distillery
Caperdonich 1996-2017 CA (WID 91636)
Sieger des Jahres?
Na, der bin auf jeden Fall ich selbst - so viele neue und wirklich gute Whiskys wie ich dieses Jahr kennengelernt habe, habe ich wahrscheinlich in allen Jahren zuvor nicht kennengelernt. Und das dank meiner Anmeldung hier im Forum !!!
Aktuelle FT: /
Abgeschlossene FT:
1. MacKinlay's "Shackleton - The Journey",
2. GlenDronach 23yo SC # 125,
3. Brandy- vs. Sherry-Cask - Clynelish 21yo,
4. Glenrothes 20yo VERY DARK Sherry Butt „Nose Art“,
5. Daftmill 2006 - 12yo Winter Batch 1,
6. Lost Distillery: Caperdonich 25yo Caroni-Finish,
7. Alte Abfüllungen ,
8. Daftmill 2007-2020 - Zweite Runde
9. Richtig altes Zeug: North of Scotland 50yo und Excalibur 48yo