Meine guten Whisky-Vorsätze für's Jahr 2019

Julz

Meine guten Vorsätze:

• Erste eigene Flaschenteilung durchführen (direkt am Anfang 2019)
• 1989/2019 Whisky zum 30sten Geburtstag zulegen
• Den 100sten Whisky probieren

Stef_D

Das hab ich vergessen. Ne Flaschenteilung will ich auch mal machen 

dRambo

Was ist aus euren Vorsätzen des vergangenen Jahres geworden? 

Aua   die kann man ja jetzt hier zu Glück LÖSCHEN

Ich guck lieber nicht nach - da stand bestimmt was von weniger kaufen - naja in totaler Anzahl habe ich das sicher getan.

Mein Vorliebe für altes Zeug aus den 70ern und 80ern hat mich in diesem Jahr wegen der drohenden Unbezahlbarkeit oder nicht mehr Verfügbarkeit dieser Tropfen zu einer Fokussierung auf diese Flaschen geführt. 

die Flaschen Anzahl zum:

31.12.2017 lag bei 440 - davon nur etwa 290 Großflaschen - (konsolidiert 300)

stand heute(und das ist zu 99% Jahresendstand) sind es 535 - davon 385 Großflaschen ab 0,5L (konsolidiert 395)

Erkenntnisse/Entwicklung:

• 1973er Speysider haben ein Preisniveau erreicht - wo ich jetzt raus bin
• bei anderen Devotionalien haben angefixte Maltheads aus dem engeren Kreis/Forum und ich die bezahlbaren Flaschen annektiert und das was der Markt für den Rest verlangt - erreicht aktuell das Ende meiner Zahlungsbereitschaft oder Priorität
• ich habe zwar immernoch überwiegend Sherrymalts - exBC hat aber seinen Anteil vergrößert
• ich habe viel abseits des Stroms gekauft und dabei viel tolles Zeug für gute Preise gefunden
• Stammtische/Tauschs/Blinde Geschenke haben meinen Horizont nachhaltiger erweitert, als meine Auswahl aus Teilungen und Shops
• ich habe es geschafft - wirklich nicht mehr jedem Hype nachzurennen und weniger 2018er Releases zu erwerben als befürchtet
• ich brauch nie wieder was kaufen - allein die Samples reichen bis 2020

Also Vorsatz ... ganz langsam machen

stefan_PB

Hallo!

Ich bin noch ein Newbee hier im Forum, aber doch schon vor einigen Jahren beim Whisky hängen geblieben. Aber keine Vorsätze bisher verfasst.

Also hier mine Vorsätze:

Meine Standards langsam reduzieren.

Weniger OAs kaufen und wenn dann nur qualitativ sehr hochwertige.

Mehr UAs probieren, da meine Erfahrungen da noch begrenzt sind.

Mich ein wenig mehr beim Whisky auf internationale Bottler/Brennereien konzentrieren, da es bisher doch recht schottlandlastig war.

So, ich denke mal nix außergewöhnliches.

Hastur

Bei mir ist das relativ einfach:

1. Nicht mehr bei "Eure Neuerwerbungen" posten müssen als bei "Frisch geleert".

2. Immer was Spannendes von meinen Lieblings-Distillen offen haben.

3. Mindestens 2 Brennerei-Premieren.

4. Mindestens 2 "alte Lieben" wiederbeleben.

5. Weiter an spannenden und interessanten Aktionen in diesem wirklich tollen Forum teilnehmen.

[Gelöschter Benutzer]

Wenn ich mich recht entsinne, habe ich mir für 2018 nichts vorgenommen... ich glaube, ich halte es 2019 ebenso

Obwohl, nee... ich möchte mehr (geschlossene) Flaschen gehen lassen als neu hinzu kommen (hat zuletzt schon ganz gut geklappt).

Außerdem möchte ich nach Ende meiner gesunden Phase nur noch ganz gezielt / ausgewählt genießen (d.h. für mich besondere Abfüllungen) und keinen Hypeflaschen hinterherjagen. Hat dieses Jahr auch schon gut funktioniert. 

JungleDram

Ich möchte noch mehr UAs ausprobieren, habe erst dieses Jahr so richtig angefangen, meinen Horizont über SV hinaus zu erweitern.

Darüber hinaus - wie schon im letzten Jahr auch - für den Genuss und das Hier und Jetzt kaufen und nicht so viel Sammeln. Dieses Sammlen bekommt mir einfach nicht und wo ich am Anfang zwei Flaschen von irgendwas gekauft habe (eine trinken, eine für später) waren es irgendwann drei und dann vier Exemplare. Die Erkenntnis hat eine Weile gebraucht, aber ich bin glücklicher ohne Sammelwut. Man/Ich muss die Dinge (mitunter auch tolle Malts, " ... die nie wieder kommen ... ") auch mal loslassen. Nichts ist für Immer.

Ich schweife ab, ...  Den anderen Vorsatz vom letzten Jahr mag ich lieber nicht auswerten.

OldNo.7

2019 will ich mich endlich mal mehr den Single Malts widmen 

TiRi

Wenn ich mich recht entsinne, waren meine Vorsätze für dieses Jahr mehr Sherry-Whiskys zu probieren (check!), wobei sich dabei unerwarteterweise die Rauch-Sherry Kombo besonders herauskristallisiert hat.

Der zweite Vorsatz war, eine Whisky-Messe in meiner Heimatstadt zu besuchen. Das hat zwar nicht geklappt, aber dafür hat sich unerwarteterweise meine Heimatstadt geändert.

Und noch eine eine unerwartete Sache ist geschehen. Mit einem Sample eines Scallywag habe ich meinen ersten (und glücklicherweise bisher einzigen) Whisky verkostet der mir überhaupt nicht schmecken wollte. Das Resultat daraus war aber, mit einem anderen zuvor blind gekauften Scallywag einen unerwartet guten Deal heraushandeln zu können.

Warum schreibe ich das Ganze? Es kommt eh alles anders als gedacht. Ich bin mit der momentanen Form meines Whisky-Hobby (und mit allem anderen auch) vollkommen zufrieden. Alles ist entspannt. Daher keine neuen Vorsätze für das neue Jahr. 

K_Biker

Angelehnt an die "Lichtblicke 2018" von @DerDennis möchte ich im nächsten Jahr weitere Forenkollegen persönlich treffen und kennen lernen. Nachdem das 2018 schon mit den ersten paar super geklappt hat, wird da angeknüpft.

Dafür werden sich wohl am besten Messen eignen.

Mal sehen wem ich so alle begegnen werde