Now Drinking 2021

SpiritCrusher

Sencha schrieb:

SpiritCrusher schrieb:

Heute mal bewusst was gaaaanz einfaches, um das -Glas kennenzulernen und zu vergleichen. Sehr interessant, wie viel "breiter" sowohl Nase als auch Geschmack werden und wieviel "fokussierter" das Glencairn ist.

Ich habe noch nicht so richtig verstanden, wie sich der Geschmack ändern soll. Ich kann das bei verschiedenen Gläsern überhaupt nicht feststellen und finde die Augenblicke, die der Whisky bedingt durch den Rand (eventuell) anders in den Mund fließt (fließen soll), vernachlässigbar.

Benutze das Whisky.de-Glas nur noch selten und nur für sehr aromenstarke Malts, da ich es mittlerweile ansonsten im Geruch als dumpf und undefiniert empfinde.

@Sencha Ich habe im Mund schon einen starken Unterschied wahrgenommen und zwar genau in der Richtung wie ich auch den Unterschied in der Nase empfunden habe. Wobei das streng genommen wohl von meinem Geruchssinn herrührt und nicht wirklich ein Geschmacksempfinden ist, wie @Issie und @Waschbär richtig schreiben. Insofern hast Du recht.

Issie

Ou den dritten hatte ich sogar schon mal

Teeling Strong Ale 2019 WID:139484

Nase:

Zitronenbonbon, Gräser, etwas Erde, etwas Holz

Hmm ziemlich verhalten, aber was direkt auffällt: überhaupt keine Süße

Mund:

Honig, Aprikose, Ingwer, etwas Zitrone, etwas Holz

Fazit:

Hat jetzt nix was mich stört, aber auch nix was ich richtig geil finde. Die Ingwer Note im Geschmack ist ziemlich auffällig, die hatte ich beim letzten mal auch schon. Ich glaube aber auch, dass ich heute keine gute Tagesform habe

Waschbär

Dronach_Aficionado schrieb:

@Waschbär B9 ist mMn tatsächlich einen Tick besser als B8. Es sind natürlich Nuancen auf höchstem Niveau. Mein erstes Sample von B9 hatte ich mit 93 in der Base. Jetzt ca. 2 Jahre und etwa 60 verkostete Dronachse später würde ich B9 ganz weit vorne einordnen unter den Dronachsen und überhaupt und noch einen Punkt mehr draufpacken. 

Edith sagt die SC Enttäuschungen der letzten Zeit habe ich schon verdrängt

@Dronach_Aficionado 

Falsche Antwort! (Ich hab noch drei 8er, aber nur einen 9er.)

rallematz

Deanston 23J, HL, WID:149062, mit Dank an @Islay45 

Schön hellfruchtig, süß-sauer prickelnd,  etwas Fasswürze, etwas herb nach hinten raus. Ganz ordentlich.

Dronach_Aficionado

Waschbär schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:

@Waschbär B9 ist mMn tatsächlich einen Tick besser als B8. Es sind natürlich Nuancen auf höchstem Niveau. Mein erstes Sample von B9 hatte ich mit 93 in der Base. Jetzt ca. 2 Jahre und etwa 60 verkostete Dronachse später würde ich B9 ganz weit vorne einordnen unter den Dronachsen und überhaupt und noch einen Punkt mehr draufpacken. 

Edith sagt die SC Enttäuschungen der letzten Zeit habe ich schon verdrängt

@Dronach_Aficionado 

Falsche Antwort! (Ich hab noch drei 8er, aber nur einen 9er.)

Dann musst du dich jetzt wohl oder übel mit der miesen 8er Plörre trösten.  

alfaromeo

Waschbär schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:

@Waschbär B9 ist mMn tatsächlich einen Tick besser als B8. Es sind natürlich Nuancen auf höchstem Niveau. Mein erstes Sample von B9 hatte ich mit 93 in der Base. Jetzt ca. 2 Jahre und etwa 60 verkostete Dronachse später würde ich B9 ganz weit vorne einordnen unter den Dronachsen und überhaupt und noch einen Punkt mehr draufpacken. 

Edith sagt die SC Enttäuschungen der letzten Zeit habe ich schon verdrängt

@Dronach_Aficionado 

Falsche Antwort! (Ich hab noch drei 8er, aber nur einen 9er.)

@Waschbär Ich könnte helfen! Ich nehme den 9er, dann bleibt Dir der Vergleich erspart. Bei einem günstigen Preis gäbe es noch als Zugabe ein Post hier, dass der gar nicht so gut ist, der 8er wäre besser! Na?

alfaromeo

Aber apropos Traum, der hier ist zumindest ein Träumchen.

[Gelöschter Benutzer]

bei dem stimmt alles! Schönes Aroma und toller Geschmack für einen fairen Preis

Hastur

Die Saftpresse von @Korhorry 

 

Besten Dank für den Blinden!

In der Nase habe ich ordentlich Eichenfracht, der scheint mir nicht übertrieben jung zu sein. Dazu rote Beeren (Erd-, Him-, Johannis-, reife Stachelbeere), die mich Richtung Port/Rotweinreifung stoßen. Kein Rauch.  Ein kleines bisschen was Erdiges und Käsiges. 

Im Mund mehr Frischkäse zu den Früchten. Ich schätze ihn so um die 50 % und 20 Jahre.  Die Eiche ist im Zusammenspiel mit den Früchten super lecker. Schmeckt nach mehr, nicht aber nach Meer. 

Ich tendiere Richtung Speyside und Port/Rotweinfass. Könnte ich mir sehr gut vorstellen,  zu kaufen. 

Danke für den tollen Dram! Was war es? 

alfaromeo

Hach, gerade in Stimmung. Der hier ist ein guter Vergleich zum Tamdhu. Etwas klarer in der Nase, aber auch etwas pfeffriger. Hier war ich Gott sei Dank so blöd, den Überblick beim Kaufen zu verlieren, irgendwie habe ich zwei davon.