Now Drinking 2024

AJ

Da kann man zum Abschluss eines sehr schönen Tages auch mal nachschenken  

DJHans

LDB

Nach dem floralen Elgin ein kleines, aber feines Contrast-Programm mit WID 1941264

MZ78

Muss andauernd von diesem nachschenken...

Schmeckt richtig gut der Aberlour 18.

rallematz

Mit Dank an @Islay45 

Issie

Ich hab mir noch 2x richtig altes Zeug hingestellt, was schon einige Zeit zum atmen hatte. Ich hab da große Erwartungen, da ich aus beiden Brennereien noch nie was hatte

Dallas Dhu 21J 1975-1997 Rare Malts Selection WID:3286

Sample von @Zwolle 

Nase:

Getreide, Cerealien, Honig, süßes Gebäck, Vanille, leicht staubig, frisch geschnittenes Gras, Eukalyptus, Aprikose, Pfirsich, Maracuja-Sirup, Marzipan, Mandarine aus der Dose, Grapefruit, Heu, Orange, Zimt, Holz

Mit bisschen Wasser auch Leder und Tabak - mit noch mehr Wasser gebrannte Mandeln

Mund:

Getreide, sehr staubig, ist das ganz minimal Rauch?, Zitronenbonbon, Aprikose, Pfirsich, Mango, Honig, Cerealien, Karamell, Vanille, Mandeln, Zitrone, Grapefruit, Gräser, Holz

Fazit:

Sehr spannender Whisky. Absolut Wilde Kombination an Noten, die ich so zusammen noch nie hatte. Auch mit über 60% kann man den pur trinken. Mit bisschen Wasser werden die Zitrus Noten und allgemein die Früchte verstärkt; in der Nase kommen auf einmal noch ganz wilde herbe Noten hervor. Mit noch mehr Wasser wirds dann nochmal süßer, aber die Komplexität geht deutlich zurück.

Geiles Ding. Vielen Dank für die Möglichkeit sowas mal probieren zu können.

Issie

Und nochmal was ganz wildes

Glenury Royal 36J 1970-2007 Diageo Special Release WID:4344

Sample von @Red 

Nase:

Cerealien, Honig, Vanille, süßes Gebäck, gebrannte Mandeln, Puderzucker, Karamell, frisches Holz, Aprikose, Pfirsich, helle Trauben, Maracuja, Käse-Sahne-Torte, Zitronenbonbon, Blumenwiese,

Mund:

Physalis, Zitrone, Grapefruit, Gewürze, Holz

Mit Wasser: zusätzlich Aprikose, Pfirsich, Maracuja, Ananas, Mango, Melone, Vanille, Karamell, süßes Gebäck

Fazit:

Sehr wilder Whisky. Ich muss den was @galli da in der Base geschrieben hat 1:1 zustimmen: Ohne Wasser hat der eine super krasse Nase, aber im Geschmack kommt sehr wenig rüber. Wenn man allerdings Wasser dran tut, dann zerfällt die Nase komplett, aber dafür kommen dann erst im Geschmack die ganzen Noten heraus. Das hab ich so definitiv auch noch nie erlebt. Krasses Teil, vielen Dank für die Möglichkeit den probieren zu können.

Iron_Calli

Mitbringsel eines lieben Menschen von der Isle of Schylge (den meisten vermutlich eher bekannt als Terschelling ).

Hey, der schmeckt mir! Einfach, süffig, schöne Rauchnote. 46%. Passt. Danke Onkel!

tangtang

Muss dann nun doch mal den Oloroso Sherry probieren den @Issie so sauer und gar nicht gut fand.

In der Nase ist nicht sonderlich viel los. Etwas fruchtig mit roten Früchten. Vielehr kommt da nicht.

Am Gaumen weiß ich aber nun was @Issie gemeint hat.

Recht sauer und trocken. Auch im Abgang zeigt sich das.

Als Essig würde ich ihn dennoch nicht bezeichnen, aber auch nicht täglich trinken wollen. 

Ich denke der wir für ein Experiment mit einem Oak Stick herhalten müssen. 

Bin dann mal gespannt wie der PX ist.

Denn die Cream Version finde ich echt lecker von Osborne

othorion

Iron_Calli schrieb:

Mitbringsel eines lieben Menschen von der Isle of Schylge (den meisten vermutlich eher bekannt als Terschelling ).

Hey, der schmeckt mir! Einfach, süffig, schöne Rauchnote. 46%. Passt. Danke Onkel!

@Iron_Calli ich muss mich outen: ich kannte weder Terschelling noch die Isle of Schylge, aber Google hat mir geholfen….