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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
@Totoro hast recht, aber der 25er ist das eigentliche Flaggschiff meiner Meinung nach.
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Ich hab sie nicht alle - aber viele.
@LDB Hatte leider noch keine Gelegenheit (oder Anreiz), den zu probieren. Über die neueren bottlings mit niedrigerer Alkoholstärke gibt's ja auch geteilte Meinungen... Aber die alten fassstarken sollen der Hammer sein. Hattest du da schon das Vergnügen?
@Totoro
Highland Park, 2001/2019 GM, Refill Sherry Butt, 57,8%, WID129483
Erster Eindruck: Nase sehr schön fruchtig, ein Mix von süßen und ein wenig sauren Aromen, Sherry-Noten und auch eine eher dezente Eichenfasswürze ist da. Daneben habe ich überraschender Weise ein deutliches dreckiges Springbank 12 CS - Aromenprofil, riecht für mich wie ein Blend aus HP und Springbank CS. Hatte ich bei HP so noch nie. Aber ich finds ganz schön.
Am Gaumen (pur) bestätigen sich alle diese Eindrücke, dazu kräftiger frisch gemahlener weißer Pfeffer, der auch den durchaus langen Abgang komplett begleitet. Der Alkohol ist gut eingebunden, bringt aber Schärfe mit.
Mit ein paar Tropfen Wasser werden die säuerlichen Noten stärker, gewinnt aber sonst nicht viel.
Insgesamt für meinen Geschmack ein leckerer Whisky, da ich auch ein großer Springbank 12 CS-Fan bin, aber die dreckigen Noten sind sicher nicht für jeden etwas. Auch die am Gaumen starke Pfeffrigkeit ist etwas ungewöhnlich für einen HP, denke ich. Für 75€ würde ich mir den kaufen, für 150€ aber nicht. Dann doch lieber noch ne Flasche CS12, die gibt es schon für 60 €, mit einem wie ich finde TOP-PLV.
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@rallematz Danke, meine Eindrücke sind hiermit bestätigt. Fand den auch ganz schön unspektakulär - und, wie du zurecht schreibst, HP-untypisch - für den aufgerufenen Preis. Fand den auch sehr pfeffrig, den verwendeten (seasoning-) Sherry nicht so glücklich, und alles in allem den Whisky nicht so richtig Highland Park-ig. Und für das Geld hätte ich dann doch gerne hundert(fünfzig) Prozent Highland Park-Feeling.
@rallematz bin gerade bei einem Sample vom HP Twisted Tattoo 16 y.o.
WID: 128292
Nett, aber irgendwie auch nur ein 12y.o. mit 4 Jahren mehr und sonst nix.
Da ist z.B. der Orkney Islands 1999 BR WID: 108315 eine ganz andere Liga gegen...
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Heute ein mortlach GM CS (1994-2017) WID101281
Verträgt ruhig ein wenig Wasser. Wird dann leichter zugänglich. Kommt einem weniger komplex vor aber Aromendichte bleibt hoch. Sehr lecker.
Nose
Taste
Finish
Aktuelle FT --
FT-01 ; FT-02 ; FT-03 ; FT-04 ; FT-05 ; FT-06 ; FT-07 ; FT-08 ; FT-09 ; FT-10 ; FT-11 ; FT-12 ; FT-13 ; FT-14 ; FT-15 ; FT-16 ; FT-17 ; FT-18 ; FT-19 ; FT-20
mc's-samplesite
@LDB Schade, der Twisted wurde ja von einigen Leuten ganz gut besprochen, und ich war schon geneigt, den blind zu kaufen - das lass ich jetzt lieber.
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Samplestauabbau: heute etwas ganz frisches von @larso. Danke! Ich mag Benrinnes. Die Flora & Fauna Abfüllung ist gut und ich hatte auch schon einen Sherry-geladenen Maltman-Rinnes. Der hier ist anders. Nase: Heu, Sommergräser, geschrotetes Getreide, leichtes Karamell und Kumquats. Mund: Voll und rund. Kurz würzig, dann schöne Bourbon-Noten, volles Programm Grapefruit inkl. einer sauren Note im Abgang. Etwas Holz und ein Hauch Bitterkeit verbleiben auf der Zunge in Kombination mit einer Aprikose, auf deren Stein man gebissen hat. Lecker als Sample aber in meinen Augen keine Offenbarung.
Meine mittlerweile recht umfassende Sampleliste
@rallematz Ich hatte lange keinen so schwachen Whisky am Gaumen wie den Twisted Tattoo. Aber HP betrachtet mich sicherlich auch nicht als ihre Zielgruppe.
abgeschlossene FT: 1., 2.
Die Zukunft ist ziemlich sicher. Es ist die Vergangenheit die schwierig vorherzusehen ist.
@rallematz Da bin ich auch voll bei dir. Der erste Eindruck war gut, schon beim Abfüllen der Samples verströmte er seine gute Nase um den Tisch herum. Der erste Dram war dann ok, beim zweiten war dann aber klar: davon gibts keine weitere Flasche, meine Teilungsreste reichen völlig aus.
Leider trifft es ähnlich auch auf den Caol Ila zu, damit sind beide neuen GM-Abfüllungen für mich keine Nachlaufkandidaten. Das kann ich auch günstiger haben.
Charitysamples von RexLizzy