Now Drinking 2019

Totoro · 22. November 2019 um 12:14

Mal kurz als Vorab-Eindruck: Beide sehr, sehr gut, aber während der HP vor allem am Gaumen und im Finish punktet und (zumindest mich) in der Nase eher unterfordert, überzeugt der BN auf ganzer Linie: volles, sattes, dichtes, schweres old-style Aroma, ordentlicher Antritt, schöne Entwicklung, und dann vor allem ein unfassbar intensiver, facettenreicher und schier endloser Abgang, bei dem der ganze fette, fruchtige, funkige Nevis-Charakter noch mal von hinten alles aufrollt. Und dann einfach bleibt. Und bleibt. Und sich häuslich einrichtet. Und bleibt. Und... Usw. Definitiv einer der besten Whiskies, die ich bis jetzt hatte, wird von mir auf Anhieb zwischen 92-93 Punkten angesiedelt.
Den HP sehe ich erstmal bei ca. 88-89 Punkten - und freue mich schon auf ein weiteres, ausführlicheres Tasting mit diesen beiden dunklen Gesellen.

AlexM · 22. November 2019 um 12:49

Kleiner Nachtrag zum Supernova 2019 - WID 131183 - 90/100

Ja, gefällt mir sehr gut. Hab vorher noch keinen Supernova probiert, nur die anderen Ardbeg Sonderabfüllungen und von denen war ich jeweils auf ihre Art begeistert.

So auch von diesem Malt. Hat mich wirklich mit seiner extremen rauchigkeit überrascht... Verrät die Nase auf jeden Fall nicht, dass der so zuschlägt.

Hat mich gefreut, den mal probiert zu haben und ich würd auf jeden Fall nochmal n Dram/Sample nehmen, aber keine ganze Flasche bei den Preisen... Dann lieber den Laphi 10 CS oder n Octomore....

Nose

87 87

Citrus (oder Tannenharz ?)
Rauch (zurückhaltend aber doch scharf, beißendes Lagerfeuer wenn man zu stark dran riecht). Wird nach dem ersten Schluck aschiger.

Viel komplexer wirds leider nicht mehr, auch bei 30-45 min Trinkzeit nicht....
Taste

90 90

Hier entfaltet der Supernova meiner Meinung nach sein Potenzial:
Erst kurz süß, mit Vanille. Dann kommt die Rauchkeule...baam. Der ganze Mundraum ist ausgefüllt. Junge, das hat mich überrascht, damit hätte ich nicht gerechnet
Interessant ist hier auch das Wechselspiel des Rauchs. Erst kommt dieser beißende Lagerfeuerrauch, der dann zunehmend aschiger wird, sich aber immer würziger entwickelt um in einen eichenlastigen Abgang überzugehen.
Finish

91 91

Langer, rauchiger (alle Facetten wie im Geschmack bäumen sich nochmal auf), schmatziger pww mjiamjiam Abgang.
Man muss unweigerlich kauen, sonst lässt sich dieser Einschlag auf die Geschmacksknospen nicht verarbeiten.

AlexM · 22. November 2019 um 18:44

Also ich mag ihn. Für die paar Jahre im Fass schon sehr geil vong farbe und geschmack her.

pianoman · 22. November 2019 um 20:50

Glendronach 13Y 2004/2017 Port Pipe WID:107636

Immer wieder äußerst lecker! :horst:

robse211 · 22. November 2019 um 20:50

Prost und schönes Wochenende 8)

othorion · 22. November 2019 um 21:02

Springbank 21, sehr lecker!

WID:127557

Nose
92
Honig, Sauerkirschen, alter Balsamico, Vanille, alte Lederjacke, Himbeerkonfitüre, Orangenöl, Limetten, dunkle Schokolade, Rumtopf, ein wenig Pfeffer, maritim, ein paar Kräuter, Kuchenteig. Die Nase ist ein echtes Chameläon, immer wieder Neues zu entdecken, und nach einer Weile an der Luft sehr angenehm und harmonisch.
Taste
91
Wärmend, Würzig, trocken, cremig, dunkle Schokolade, Pfeffer, Ingwerbonbons, brauner Zucker, ein Gedanke an Salz, Malz, Orangenmarmelade, Walnüsse, Kirschen und Leder, ein paar Waldbeeren und ganz zart auch ein Hauch an Rauch. Sehr intensiv für seine 46Vol%.
Finish
91
Es wird trocken und lange bleiben Orangenzesten, geröstete Walnüsse, Pfeffer, ein Hauch Rauch und viel Schokolade.