Now Drinking 2019

Catweazl · 2. Dezember 2019 um 20:14

Mit einer Lieferung kam heute ein GlenAllachie 12yo als Beigabe. Nee, nicht schooooon wieder.... *gähn* :banghead: . Eigentlich wäre das aber auch kein Grund, das hier zu posten. Aber dann fällt beim Wegräumen auf, dass er eine deutlich dunklere Farbe hat als die Beigabe, die ich vor einigen Monaten erhalten habe. Dunklere Farbe??? Anderer Geschmack??? Klar, INteresse geweckt. Also schnell beide ins Glas und probiert.

Groß sind die Geruchs- und Geschmacksunterschiede für mich als Sensoriklegastheniker ja nicht; im direkten Vergleich würde ich den dunkleren als intensiver, gleichzeitig geschmeidiger und runder bezeichnen. Sowohl vom Geruch her als auch vom Geschmack. Er scheint mehr Sherryfass zu haben. Auch ist sein Abgang merklich länger; für einen 12yo recht ordentlich. Der hellere dagegen besticht mir einem schlankeren, filigraneren Charakter. Etwas mehr Karamell und fruchtiger, dafür weniger würzig im Abgang.

Wenn ich mich zwischen Beiden entscheiden müsste, würde ich eindeutig einen Laphroaig 10yo wählen :mrgreen:

Bourbone · 2. Dezember 2019 um 20:27

Der W.L. Weller Bourbon ist hierzulande mittlerweile nur noch schwer zu bekommen , was eigentlich schade ist .

Aus dem Werbetext :

„ William Larue Weller war der erste, der Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit Weizen anstatt Roggen brannte. Daraus resultiert der besonders weiche und milde Geschmack !“

Kann ich so alles unterschreiben , easy drinking , ganz klassisch aus dem Tumbler ,aber auf jeden Fall ohne Eis und natürlich pur !

DerDennis · 2. Dezember 2019 um 20:32

@Catweazl Jo, da hast du beide bisherigen batches erwischt. Der dunklere ist batch 2 und wird in der geöffneten Flasche immer besser. Batch 1 ist auch sehr gut, aber - wie die Farbe schon vermuten lässt - weniger sherrylastig.

Ich finde beide toll, wobei batch 2 gefährlich süffig wird :mrgreen:

Vallado · 2. Dezember 2019 um 21:14

Bourbon Whiskey #1 TBWC, WID:122689

Ja hoppla! Ein Bourbon? Ja, definitiv, Geschmacksprofil ist zunächst typisch Bourbon mit Vanille, Karamell, Popcorn, Getreide. Aber: Kein Klebstoff (!!!), keine alkoholische oder metallische Fehlnote - smooth, elegant, tolles Mundgefühl, leichte, nicht dominierende Eichenwürze, ein echter Gentleman! Da macht sich das Alter sehr positiv bemerkbar.

Mit Abstand mein bisher ältester und bester Bourbon Whiskey (bisher Bakers 7 und Blantons Gold mit je 82 Pkt.). Ist er den aufgerufenen (Angebots)Preis wert? Ich denke JA!

88-89 Pkt.

Coco_Malt · 2. Dezember 2019 um 21:20

Sehr entspannt und leicht zu genießen der Cadenhead's. Der Springer hat mir beim ersten Mal schon gut gefallen und darf gleich nochmal ins Glas... :horst:

rallematz · 2. Dezember 2019 um 22:30

Christmas malt 1993/2018, WID143294, mit Dank an @K_Biker

Erster Eindruck:

Schöne Farbe, üppige Nase (nach 45 Minuten abgedeckt im Glas), steckt einiges drin, elegante Eichenfasswürze, Rauch nö, Süße überwiegt leicht gegenüber den säuerlichen Noten, Alkohol ist perfekt eingebunden.

Erster Nip pur mit kräftigem Antritt, prickelnd, Süße, Säure, Eiche, Rosinen, beim zweiten Nip schnell trockener werdender Sherry, ich finde Karamell und Honig, Rauch nö, würzig.

Abgang mittellang, leckere Fasswürze und Süße bleiben.

Erinnert mich irgendwie an einen älteren fassstarken Glenfarclas, warum auch immer. :rolleyes:

Da muss ich nochmal mit Wasser ran - an einem anderen Tag.

erstes Fazit: Nase ist TOP, Gaumen und Abgang sind gut, landet so um die 88+. Zu einem Spitzenwhisky reichts nicht ganz. PLV ist gut.

Riokat · 2. Dezember 2019 um 23:29

Inchmurrin 12 Jahre

Tag 2!

Heute ein 12-jähriger Inchmurrin. Hab ich tatsächlich noch nie im Glas gehabt.

In der Nase...

Fruchtig süß / floral - Zitrone, Grüner Apfel und Blumenwiese. Aber irgendwie alles etwas wenig präsent. Er duftet einfach recht wenig... da muss der Zinken schon tief ins Glas

Im Mund...

Stark im Antritt mit typisch jugendlichem Charakter. Würzig, fast schon etwas pfeffrig. Fruchtig süß. Nicht schlecht, aber auch kein Knaller.

Im Abgang...

Leicht pfeffrig und Lakritze. Ist aber auch recht zügig weg... maximal mittellanger Abgang.

Fazit: Joa. Hab ich dann auch mal probiert, für mehr reicht es dann aber nicht. Selbst für einen 12-jährigen eher flach und unaufgeregt.

Issie · 2. Dezember 2019 um 23:54

Amazing Amanda 2008 ANHA WID:125545

South Islay Port Finish na dann mal schauen was der so kann

Nase:

Warmer Rauch, Honig, Zimt, etwas Menthol, Kirschen, Gräser, Getreide, Tannennadeln, etwas Harz

Mund:

Honig, Kirsche, Zitrone, Pfeffer, Chili, Asche

Mit etwas Wasser

In der Nase noch kräutrig/grasiger

Im Mund deutlich süßer und gefälliger

Bourbone · 3. Dezember 2019 um 00:52

Vallado schrieb:

Bourbon Whiskey #1 TBWC, WID:122689

Ja hoppla! Ein Bourbon? Ja, definitiv, Geschmacksprofil ist zunächst typisch Bourbon mit Vanille, Karamell, Popcorn, Getreide. Aber: Kein Klebstoff (!!!), keine alkoholische oder metallische Fehlnote - smooth, elegant, tolles Mundgefühl, leichte, nicht dominierende Eichenwürze, ein echter Gentleman! Da macht sich das Alter sehr positiv bemerkbar.

Mit Abstand mein bisher ältester und bester Bourbon Whiskey (bisher Bakers 7 und Blantons Gold mit je 82 Pkt.). Ist er den aufgerufenen (Angebots)Preis wert? Ich denke JA!

88-89 Pkt.

Nun ja , die Preispolitik von dem Händler ist ja schon krass. Ich war einer der Glücklichen die zu 199£ gekauft haben , was aber für einen 24 Jahre alten Bourbon auch noch ok ist ,wenn er denn schmeckt. Bis jetzt ist er noch zu und wartet auf einen besonderen Moment.

Vallado · 3. Dezember 2019 um 13:39

@Bourbone

Das stimmt. Mich hat es gefreut, den für 200 GBP hatte ich den nicht gekauft (sind ja auch nur 50 cl). Auch wenn ein Bourbon in den Alter sonst natürlich unverschämt bepreist ist.

Bei rund 50% discount war's dann aber ein nobrainer :smile: