Caperdonich 28 Jahre - 1992 Octave

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Dieser Caperdonich gehört zur Octave Serie von Duncan Taylor. In der Reihe experimentiert der unabhängige Abfüller mit dem Einfluss der Fassgröße auf die Reifung. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver.Limitiert auf 55 Flaschen!

Caperdonich Octave
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Dieser Caperdonich gehört zur Octave Serie von Duncan Taylor. In der Reihe experimentiert der unabhängige Abfüller mit dem Einfluss der Fassgröße auf die Reifung. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver.Limitiert auf 55 Flaschen!

Details zur Flasche Ändern
29790
Caperdonich
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
28 Jahre
1992
2020
55.8%
0.7 l
Duncan Taylor
Nachreifung im Sherry-Octave-Fass
Kühlfiltrierung - Ohne
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Herstellerbeschreibung
Herstellerbeschreibung
11.12.2020
Aroma: Frisch und ausbalanciert mit Waldfrüchten, grünen Äpfeln und Honigsirup. Dazu leicht kühlende Minze und würziges Olivenöl.
Geschmack: Cremig, fruchtig und pfeffrig mit Zitronenbonbons, reifen Steinfrüchten wie Pfirsichen, Pflaumen und Stachelbeeren. Leicht süßes Karamell und trockener Sherry.
Abgang: Lang anhaltend mit karamellisiertem Ingwer, Früchten und frischem Rhabarber.
Fasstyp: Nachreifung im Sherry-Octave-Fass
Fassnummer: 4125629