Now Drinking 2019

dirty_Frank

dRambo schrieb:

blindes Gebinde by @dirty_Frank 

Nase:

Zitrusaromen, süß, Zitrusöl, Zitronenschale, grüne Bananenschale, Streusselteig, Butter, Sauerampfer

Wenn er eine Weile steht sammelt sich eine schöne ZitronenPudding Nase - die ist dann leider gleich weggeatmet und dann wird er wieder herber und weniger lecker

Gaumen:

herb pflanzlich und leicht floral, trocken, Kerzenwachs, Zitronenschale und Minze, etwas mineralisch, Zitronendropse, etwas Steinsalz, Maschinenöl, wärmt schön wobei gleichzeitig Pfeffer oder Ingwer und Minze an der Zunge kitzeln - ich mag das Mundgefühl viel lieber als den Geschmack - das ist so eine Zitrusnotenkombi die mir persönlich nicht so sehr liegt - wobei die Qualität an sich sehr hoch ist

Abgang:

süße leckere Zitrone - dann die volle Ladung herbes Wachs - etwas penetrant - könnte glatt ein Clynelish sein

lang und würzig - wärmend - zum ende hin verschwindet diese Wachsnote und er ist sehr lecker, Blüten, Ananas, Melone

Fazit:

schmeckt - ist im leckeren Bereich - die Wachsnote stört mich aber in soweit, das ich mir keine Pulle kaufen würde.

Schöne Notes! Du hattest einen Highland Park von MoS im Glas. 21 Jahre Bourbon Hoggie. 

WID 64568

pianoman

Talisker Distillery Exclusive Bottling 48%

WID:102851

Aroma

Gelber Apfel, etwas Leder und entfernter Rauch. Frisch gemahlenes Getreide, Cornflakes, Butterkekse. Zitronenschale, ein Hauch Aprikosen und Wasserminze.

Geschmack

Zunächst weich und cremig, dann würziger. Äpfel, Johannisbeeren, Kampfer. Pfeffer, eine Spur Holzasche und Walnuss. Zum Ende leicht alkoholisch.

Fazit

Gefällt mir insgesamt sehr gut. Schöne Nase mit erstaunlich wenig Rauch, im Geschmack angenehm ohne zu begeistern. Passt.

Revan

@Smiler  da hatten wir den gleichen Gedanken  Der ist unglaublich weich, die 46 vol% merke ich überhaupt nicht. Mein Favorit wird er vermutlich nicht mehr, aber dennoch ein feiner Tropfen der Abwechslung rein bringt

dectel

@Revan 

Der Quinta ist schon ein richtig guter Malt, aber die alte Version vom @Smiler konnte noch etwas mehr.

Früher war eben mehr Lametta und europäische Eiche.

Revan

@dectel Also waren da früher mehr Port Fässer und weniger Ex Bourbon im Spiel? Das interessiert mich jetzt ja doch

dectel

@Revan 

Hatte zusammen mit meinen Maltmates mal beide Versionen im Direktvergleich.

Direkt nach dem Einschenken erstmal gleich, ändert sich aber wenn sie etwas länger im Glas sind.

Bei der alten Version hat man bereits etwas mehr Würze (Holz) in der Nase, das setzt sich Mund und am stärksten im Abgang, mit deutlich mehr Schokolade fort.

Nichtsdestotrotz ist der Quinta Ruban immer noch mein liebster Standard-Glenmorangie. 

maltaholic

rallematz schrieb:

mal was aus dem Osten, WID 6016      Sample @JungleDram 

Aus dem Osten.

Klingt wie DDR...

anamelessghoul

@Smiler @Revan 

Den hab ich mir heute auch vorgenommen 

Die alte Version kenn ich leider nicht, aber hab den auch sehr gerne.

James.Braddock

Smiler schrieb:

Ein schöner Weihnachtsmalt 

Den hatte ich jetzt schon ne ganze Weile nicht mehr im Glas gehabt.

Dem Etikett-Layout nach zu urteilen, schon sehr lange nicht mehr

JUBoSH

@GlenMüller 

Ich habe es leider erst heute gelesen, dass du es geschafft hast in die Whiskybar im Balmoral zu gehen und bin sehr froh, das du unseren sehr sehr guten Eindruck von der Whiskybar teilst. Da kamen gleich wieder schöne Erinnerungen hoch 

Für mich ist nun klar, 2019 müssen wir wieder nach Schottland- und auch ins Balmoral.