Now Drinking 2020

TD15

Sehr lecker, hatte ich so gar nicht mehr auf dem Radar:

dRambo

klasse Zeug 

yggr

@AlexM 

Sensationeller Sessel.

Steht der auf dem Balkon?

AlexM

@yggr Danke, danke. Ist ne lebenslange Leihgabe Der Kollege hat selber kein Platz für das schöne Teil gehabt. Davon steht hier auch noch n zweiter plus 3-Sofa. Aber alles nicht aufm Balkon, das ist mir zu heikel und zu sperrig für immer rein und raus

Smiler

Yesterday Drinking ... Battletraining 

craide

BenRiach 20 OA

WID 53999

Danke an @dRambo fürs sample. 

Spannende Nase mit tollen kontrastreichen Aromen die der Gaumen und der Abgang für mich nicht ganz halten können. PLV spricht aber für sich. Ansonsten toller Malt.

• Geruch

  87
  Spannende Nase, Vanille, Frucht, Süße. Dezent meine ich Rauch zu merken, ist aber eher was anderes. Nussige Aromen mit exotischen Früchten wie Ananas, Mango kommen durch. LAbgerundet durch leicht Holzige, harzige Noten. Schöne Kombination und ganz gut differenzierbar.

• Geschmack

  85
  Ölig, cremiger Beginn, dann wirds etwas Würziger, und süßer mit mehr Vanille, auch hier eher fruchtig-exotisch, dezente pfeffrige Schärfe, erwas geröstete Nüsse/Mandeln, die eine leichte Bitterkeit mit sich bringen,

• Abgang

  84
  Mittellanger Abgang, würzig scharf bleibt es, leicht bittere Espressonoten und dazu die Nussaromen.

whiskyfoxx

JdH

McDonald's Traditional: Zunächst hat er mir nicht so gefallen. Ziemlicher Stinker und dabei leicht alkoholisch. Ein Schuss Wasser bewirkt hier jedoch Wunder und ich wurde mit einem ziemlich ausgefallenen Geschmacksprofil belohnt. Leider derzeit ca. 20 € zu teuer.

galli

Big Peat 26yo 51,5%  WID:122582

In der Nase für 26 Jahre noch ziemlich viel Rauch. Auch eine überraschende Frische. Das hätte ich bei dem Alter so nicht erwartet. Die Früchte sind eher Zitrusfrüchte und etwas gelbe Früchte. Dazu Kräuter und Gewürze zusammen mit dem Rauch, der eher Lagerfeuerrauch ist.
Im Mund nun anfangs gesetzter und relativ süß. Dann aber schon auch eine ordentliche Würze/Schärfe, die zunimmt. Der Rauch ist erst noch nicht so stark und wird mit der Zeit stärker. Danach kommt nochmal etwas Süße auf, ehe es etwas trockener wird.
Gewiss kein schlechter Whisky. Ich habe mir den aber etwas anders vorgestellt. Für das Alter hat er irgendwie zu wenig Tiefe. Blind hätte ich den wohl jünger geschätzt.

Big Peat 33yo 47,3%  WID:143086

Im Vergleich zum 26yo (WID:122582) deutlich weniger Rauch und Frische.

Der Rauch ist aber schon noch deutlich wahrzunehmen. Dazu so blumige Noten, ätherische Öle und gewachstes Holz. Der Cognac kommt auch immer wieder durch.
Im Mund dann ziemlich ölig. Akazienhonig. Baumharz. Dazu wieder diese floralen Noten. Blumenwiese. Ein wenig Seife eventuell. Auch bisschen sowas wie Rosmarin. Dazu säuerliche Fruchtigkeit. Dann nimmt die Eiche und der Rauch zu.
An sich schon ein ganz leckerer Whisky. Mich stören aber die relativ dominanten floralen Noten. Somit nichts für mich.

Peat's Beast 25yo 52,2%  WID:105493

In der Nase für 25 Jahre verhältnismäßig frisch, jedoch - fast zwangsläufig - nicht jugendlich wirkend. Eine eher geradlinige Nase. Der Rauch erinnert an Barbecue. Würziges Fleisch mit rauchiger BBQ Soße. Dazu auch Zitrusnoten. Und um beim Thema Grillen zu bleiben, auch vielleicht sowas wie Mango Chutney.
Im Mund erst eine schöne Süße. Kandiszucker. Dazu ein ordentlicher Schwall an Rauch. Eher kräuterig und phenolisch. Bisschen Pfirsich. Mehr Schale als Fruchtfleisch. Anschließend angenehme Eichenwürze und aschiger Rauch.
Der gefällt gut. Relativ geradlinig, trotzdem mit Tiefe. War lecker.

Hastur

Ich habe Bock auf gelbe Plörre und eine persönliche Brennereipremiere:

Wie so häufig in letzter Zeit mit bestem Dank an @dRambo 

In der Nase ist die Fassstärke deutlich zu spüren. Dann kommt eine klare, tiefe Bourbonnase mit Mango, Kokos, Banane, Bienenwachs, Sternfrucht, nicht aufdringlicher Eiche und starken floralen Noten nach Blüten auf einer Sommerwiese. Letztes erinnert mich tatsächlich an die florale Seite eines Bourbonfassladdies.

Ab in den Schlund...

Oh, nach der Nase war ich geneigt,  Wasser zu holen, aber im Mund ist er deutlich sanfter, sehr gut ohne Wasser zu genießen.  Das Alter ist zu schmecken,  sehr tiefe Aromen. Sofort sind die Blüten, das Kokos, die Banane und die Honigwaben da. Im zweiten Schluck wird er würziger, grüner Tee und französische Kräuter gesellen sich zum Geschmacksprofil. Thymian, Fishermans Friends, das Florale bleibt, die Blüten wirken aber jetzt schon fast verblüht. 

Der Abgang überrascht dann schon wieder, in dem er noch mal trockene, leicht bittere Eiche und eine gewisse Pfeffrigkeit hervor holt.

Sehr guter Whisky,  der von der Nase bis zum Abgang immer würziger wird. Großflaschenkauf nicht ausgeschlossen,  89 Punkte.