Now Drinking 2021

Jetzt also doch schon heute Abend meine Eindrücke zu den Laphis.

Hinweis: Alle vier sind über eine Stunde im Glencairn gewesen, bevor ich mit den Notes begonnen habe.

Laphroaig 16y OA, 2019, 48%, WID:137954
Nase: (Für mich) typische Laphroaig Nase: Kräftiger, aber nicht überbordender Rauch, verbunden mit medizinischen Noten, Jod. Dazu Malzsüße, ein paar Zitrusnoten, Vanille, trockene Eichenspäne. Gut eingebundener Alkohol.
Mund: Toller Antritt, fast schon mild, süß, dann macht sich der Rauch breit. Rauch, Vanille, Jod, Meeresbrise füllen den Mund voll aus. Spät kommt noch etwas Eichenwürze dazu.
Finish: Lange, und überhaupt nicht einseitig. Die Aromen verblassen gleichmäßig, Rauch und leichte Tannine ergänzen sich, und immer wieder blitzen süße Elemente durch.
Kommentar: Richtig angenehme, ausgewogene Nase. Rundes Mundgefühl in genau passender Trinkstärke und mit erfreulichem Finish. 88 - 88 - 89 P.

Williamson 2005 / 2018 DR, 53,2% WID:112251
Nase: Kühler Rauch, eher in die aschige Richtung, kräftiger Alkohol mit Mentholfrische, 'n bisschen Zitrus und Vanille. Mit der Zeit und etwas Handwärme kommt auch der medizinische Einschlag. Leichte Malzsüße im Hintergrund. Von Eichenwürze spüre ich nix. Nach langer Zeit im Glas tritt der Alkohol deutlicher hervor, Birne ist spürbar, und Getreidestaub.
Mund: Unerwartet süßer Antritt, dann kräftiger kalter Rauch, auch hier wieder aschig, leichte Zitrusfrische, dann Pfefferschärfe und Prickeln auf der Zungenspitze, zum Ende hin noch ein paar Tannine.
Finish: Mittellang, aber wärmend, erneut die Asche, dazwischen Honigsüße, leichte Bitterkeit am Gaumen.
Kommentar: Insgesamt straight, aber wenig komplex. Ein gut gemachter Laphroaig aus dem Ex-Bourbonfass. Die Basebewertung finde ich etwas zu hoch. Ein paar Tropfen Wasser tun dem Williamson tatsächlich gut: Mehr Honigsüße im Mund, und ein angenehmeres Finish. 85 - 86 - 84P.

Laphroaig Cairdeas 2017, Quarter Cask Finish, 57,2%, WID:96855
Nase: Wo ist der Laphi-Rauch? Leichter Rauch, verbunden mit Mullbinde, Jod, viel Vanille, Kuchenteig, Alkohol sehr gut eingebunden. Wasser hilft, der Rauch wirkt gesetzter, wie bei älteren Laphroaig Abfüllungen.
Mund: Süßer Antritt, Honig, Karamell, Rauch entwickelt sich im Mund, wird medizinisch, mit der Zeit drückt der Alkohol auf die Zunge, weißer Pfeffer, ein bisschen "teigig". Mit Wasserzugabe deutlich stärker, wird cremiger und fülliger.
Finish: Mittellang bis lang, gut wärmend, etwas pfeffrig, medizinischer Rauch und Malzsüße.
Kommentar: Richtig gut, insgesamt vielfältiger als der Williamson. 86 - 87 - 86 P.

Laphroaig 10CS, Batch #012 (2020), 60,1%, WID:159190, Sample von @Waschbär 
Nase: Sehr dick und intensiv. Volle Breitseite Laphroaig mit Rauch, Meeresbrise, Jod, Heftpflaster. Dazu kommt eine recht intensive Süße - Malz und Honig. Ich meine auch, dass gelbe Früchte da sind - etwas Pfirsich oder Aprikose, dazu Zitrusfrucht. Kaum spürbarer Alkohol.
Mund: Angesichts der 60% unglaublich mild auf der Zunge. Wobei, mild ist die falsche Bezeichnung - weich und ölig wäre vielleicht besser, und intensiv sowieso. Warmer Rauch, Honig- und Fruchtsüße, gelbe und Zitrusfrüchte, das alles kleidet den Mundraum aus, dass es ein wahrer Genuss ist.
Finish: Lange und wärmend. Wunderbar, wie das alles gleichmäßig langsam zerfließt. Auch hier mit Pfefferschärfe, Malzsüße, Rauch.
Kommentar: Ein 10CS, wie er im Buche steht. Unglaublich, wie wenig alkoholisch diese Abfüllung daherkommt, und das bei 60%. Mit einem Wort: einfach g..l! Gut, dass ich davon eine Flasche auf Vorrat habe. 90 - 90 - 90 P.

Reihenfolgen:

Nase: 10CS > 16 > Cairdeas > Williamson
Mund: 10CS > 16 > Cairdeas > Williamson

Fazit: Das wichtigste: Alle vier sind deutlich als Laphis erkennbar  . Und ich glaube, dass ich heute einen Laphroaig-kompatiblen Abend hatte  (es gab Tage, da schmeckte mir ein Laphroaig einfach nicht ...).

Der 10CS legt alleine schon in der Nase noch eine Schippe drauf. Gleich darauf der 16y, der trotz 12% weniger Alkoholgehalt nur wenig schwächer daherkommt. Zum 10CS fehlen ihm die fruchtig-süßen Bestandteile. Der Cairdeas punktet mit intensiver Vanille zum Rauch, während der Williamson (zumindest in diesem Vergleich) fast schon einseitig wirkt - aber immer noch auf gutem Niveau.
Im Mund punkten alle mit einem erstaunlich süßen Antritt, danach macht sich der Rauch mit mehr oder weniger starkem medizinischem Einschlag breit (im Fall des Williamson auch mit aschigen Elementen).

Wenn ich den Preis mit einbeziehe, wird das ganze noch eindeutiger. Den 10CS konnte ich vor knapp einem Jahr für ca. 75€ besorgen (auch wenn der jetzige Tropfen im Glencairn vom Waschbären ist). Damit ist der 10CS ein wahres Ausbund an Bang for the Buck - hoffentlich bleibt die 2021er Ausgabe auch auf diesem Preisniveau.

...jetzt muss ich mal mein Glencairn Glas nach der aktuellen Thematik testen...geht schon aber nicht mein Favorit...der GA15Y dagegen schon

 Mal wieder einen Talisker 18 mit einem alten Freund aufgemacht. Für mich DER Scotch. Hat alles was ich will und brauch und nicht mehr und vor allem nicht weniger.. Einfach perfekt.

Der 30er. Schade, dass ich damals nicht mehrere Flaschen eingelagert habe. Der wäre nochmal deutlich besser. Der Aufpreis zum 25er (+100%+) lohnt nicht. 18 ist gut. Keinen Ikarus fliegen.