Wolfburn 3 Jahre - 2013
Die alte Wolfburn Brennerei wurde bereits Ende des 19. Jahrhunderts geschlossen. Shane Fraser und Iain Kerr errichteten vor ein paar Jahren ganz in der Nähe in Thurso eine neue gleichnamige Brennerei. Wolfburn ist damit die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland. Seit 2013 wird nun hier Whisky gebrannt.
Diese First General Release ist der erste dreijährige Single Malt der Brennerei.
Die alte Wolfburn Brennerei wurde bereits Ende des 19. Jahrhunderts geschlossen. Shane Fraser und Iain Kerr errichteten vor ein paar Jahren ganz in der Nähe in Thurso eine neue gleichnamige Brennerei. Wolfburn ist damit die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland. Seit 2013 wird nun hier Whisky gebrannt.
Diese First General Release ist der erste dreijährige Single Malt der Brennerei.
Details zur Flasche | Ändern |
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13729 | |
Wolfburn | |
Schottland, Highlands | |
Single Malt Whisky | |
3 Jahre | |
2013 | |
03.2016 | |
46% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Ex-Bourbonfässer als Quarter Casks | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 18
i
|
|
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Aroma
Früchte:
Rauch:
Früchte:
Rauch:
Seetang:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Seetang:
Zitrus:
Zitrus:
Malz:
Weizen:
Weizen:
Malz:
Süße:
Gerste:
Gerste:
Süße:
Nüsse:
Zitrone:
Birne:
Zitrone:
Birne:
Öl:
Karamell:
Grüner Apfel:
Pfeffer:
Apfel:
Gewürze:
Nüsse:
Öl:
Karamell:
Grüner Apfel:
Pfeffer:
Apfel:
Gewürze:
Geschmack
Früchte:
Nüsse:
Süße:
Süße:
Malz:
Nüsse:
Kaffee:
Malz:
Honig:
Kaffee:
Herb:
Herb:
Honig:
Kräuter:
Floral:
Trauben:
Floral:
Kräuter:
Trauben:
Gewürze:
Schokolade:
Schokolade:
Rauch:
Gewürze:
Weizen:
Weizen:
Alkohol:
Gerste:
Alkohol:
Gerste:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Rauch:
Früchte:
Zitrus:
Seetang:
Birne:
Salz:
Chili:
Eiche:
Zitrus:
Eiche:
Seetang:
Birne:
Chili:
Salz:
Gras:
Zitrone:
Zitrone:
Apfel:
Gras:
Apfel:
Öl:
Dunkle Schokolade:
Walnuss:
Grüner Apfel:
Öl:
Dunkle Schokolade:
Grüner Apfel:
Walnuss:
Abgang
Rauch:
Rauch:
Süße:
Süße:
Früchte:
Eiche:
Früchte:
Eiche:
Maritime Noten:
Herb:
Nüsse:
Alkohol:
Karamell:
Orange:
Salz:
Malz:
Karamell:
Malz:
Nüsse:
Salz:
Zitrus:
Maritime Noten:
Herb:
Orange:
Alkohol:
Zitrus:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Geschmacksbewertungen von jingoman:
Geschmack: hier dominieren faßnoten und auch malzige aromen mit salzigen, maritimen beimengungen und noch etwas dunkles lakritz. er ist nicht zu schwach auf der brust, doch auch nicht zu heftig im auftreten.
Abgang: langer abgang mit säuerlichen, tanninhaltigen noten. zum ende hin runder und süßer.
Kommentar: diese erste offizielle abfüllung von wolfburn setzt gleich mal ein ausrufezeichen. klar, er ist jung, aber er bringt sehr viel gutes und interessantes mit. nase, geschmack und abgang haben mir sehr gut gefallen und er sticht deutlich aus dem groh der nas whiskies heraus. sehr gut.
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Malzsüße, Getreide, fruchtig, Stachelbeere, leicht prickelnde Schärfe
Abgang: Kurz
Kommentar: Im Geschmack besser als in der Nase. Die Alkoholschärfe ist nicht unangenehm. Bin positiv überrascht über diesen Brennereicharakter; hier kann man mit Vorfreude auf die künftigen Abfüllungen gespannt sein
Kräftige Zitrusaromen - v.a. direkt Zitrone
Geschmack:
Überraschend mild, wieder die Zitrusfrüchte, nicht sehr malzig, kaum bis keine Alkoholscharfe - schön sanft
Kommentar:
Nicht komplex, sehr fruchtig, wie man das bei einem so jungen Whisky erwartet. Der Brennereicharkter gefällt mir. Mild, keine Alkoholschärfe. Ich glaube, da ist durchaus Potential da bei Wolfburn...
Geschmack: Kaffee,Alkohol.
Abgang:
Kommentar: