Aberlour 15 Jahre Select Cask Reserve
15 Jahre Reifung in Sherry- und Bourbonfässern führen zu einem fruchtig weichen Aroma. Die spürbare Süße stammt von den Sherryfässern.
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15 Jahre Reifung in Sherry- und Bourbonfässern führen zu einem fruchtig weichen Aroma. Die spürbare Süße stammt von den Sherryfässern.
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Details zur Flasche | Ändern |
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8976 | |
Aberlour | |
Schottland, Speyside | |
Single Malt Whisky | |
15 Jahre | |
2017 | |
43% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Bourbon, Sherry | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 87
i
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Aroma
Süße:
Karamell:
Honig:
Malz:
Sherry:
Früchte:
Vanille:
Eiche:
Nüsse:
Gewürze:
Schokolade:
Kräuter:
Zitrus:
Rosine:
Pflaume:
Öl:
Herb:
Beeren:
Orange:
Minze:
Maritime Noten:
Tropische Früchte:
Kaffee:
Alkohol:
Rauch:
Feige:
Grapefruit:
Pfirsich:
Seetang:
Floral:
Banane:
Leder:
Tabak:
Geschmack
Süße:
Sherry:
Vanille:
Gewürze:
Malz:
Eiche:
Früchte:
Nüsse:
Honig:
Karamell:
Öl:
Herb:
Schokolade:
Pfeffer:
Dunkle Schokolade:
Kräuter:
Chili:
Zitrus:
Rosine:
Kaffee:
Rauch:
Heide:
Orange:
Pfirsich:
Zimt:
Ingwer:
Beeren:
Getrocknete Früchte:
Dattel:
Alkohol:
Pflaume:
Birne:
Apfel:
Abgang
Gewürze:
Süße:
Malz:
Chili:
Eiche:
Sherry:
Nüsse:
Früchte:
Schokolade:
Herb:
Öl:
Vanille:
Dunkle Schokolade:
Karamell:
Leder:
Getrocknete Früchte:
Rauch:
Orange:
Feige:
Rosine:
Grüner Apfel:
Tabak:
Pfeffer:
Zitrus:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: ähnlich dem 12er Double Cask ("für 40% recht ordentlich, ganz leichte Anflüge von Trockenfrüchten/Rosinen, geht eher in die schokoladige Richtung, Milchschokolade, Nuss-Nougat-Creme, rund und cremig, ein bisschen Eiche"), aber das Ganze intensiver, voller, etwas trockener&herber (mehr Kakao), etwas schärfer, würziger, eleganter
Abgang: lange, warme Schärfe, Kakao/Schokolade (sogar länger als die Schärfe), sehr trocken
Kommentar: Schööön, davon könnte ich jetzt noch'n Glas, das ist so der Einstieg zur Oberklasse, noch süffig, schon elegant... die 3% und 3 Jahre zum 12er Double Cask bringen was, die paar Euro Aufpreis (~42) ist er mehr als wert, lecker Whisky, gutes PLV.
würzig süß, fruchtig, Vanille, Karamell, Schokolade. Dann kommen Zitrusfrüchte, Orange, dann wechselnd zu Pflaumen, Aprikosen, leicht nussig
Geschmack:
würzig, Zitrusfrüchte, Orange, dann kommen Pfirsich und Aprikosen, sehr fruchtig und weniger süß als in der Nase, später etwas Kräuter
Abgang:
weicher Antritt, jetzt wieder süßer und fruchtig, Vanille kommt gepaart mit etwas Schokolade, zum Ende kommen dann Karamell und leicht Nüsse
Kommentar:
sehr schöne Aromen Kombination. Nase und Abgang sind von den Aromen her ziemlich identisch. Am Gaumen zeichnet sich ein anderes, unterschiedliches Aromen Profil ab.
Geschmack: Immer noch super süß, aber ein Schwall an Würzigkeit kommt dazu. Primär pfefferig, vielleicht auch etwas chiliartig. Nun ist auch etwas Malzigkeit im Pott.
Abgang: Süße nimmt ab und Würze wird dominanter, zusammen mit wachsender Malzigkeit.
Kommentar: Whisky kann auch komplett ohne Fruchtigkeit auskommen (und trotzdem voll süß sein). Ich mag fruchtige Whiskys genauso sehr, wie der nächste und ich muss es auch nicht immer süß haben. Wer sich mal zurückbesinnen will auf "gute alte" getreidige Whiskys ohne Frucht, aber dann trotzdem süß statt lederartig und rau haben will, der findet hier die richtige "verrückte" Kombination.
"Qualitativ" und damit meine ich spaßeshalber die Komplexität auf Grund des Alters ist er wie erwartet genau zwischen anderen mit 12 Jahren und anderen mit 18 Jahren. Etwas komplexer als andere mit 12 aber weitaus nicht so "durchgezogen" wie 18er.
Finde ich persönlich immer wieder faszinierend (subjektiv), dass der Sprung von 12 zu 15 nur ein relativ kleiner im Geschmack ist, aber ein Sprung von 15 auf 18 ein recht großer ist. Quasi hier beginnt ein neues "Tier".
Geschmack: süüüüß, Pflaumen, Datteln, Beeren, prickelnde Gewürze, etwas Karamell, Schokolade und Eichenwürze, intensiv, Zwetschgen, etwas Ingwer und Zimt
Abgang: Kakao, Himbeeren, Feigen, Eiche und Trockenfrüchte, trocken werdend; deutlich länger als der 12er; Würze und eine trockene Weinnote verbleiben
Kommentar: voll, dunkel, fruchtig und süß - deutlich süßer als der 16er DC