Port Ellen 37 Jahre - 1978

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Seit 1983 ist die ehemalige Islay-Brennerei stillgelegt. Mit 37 Jahren ist dieser Malt aus den Special Releases 2016 der bisher älteste Port Ellen aller Zeiten.

Port Ellen
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Seit 1983 ist die ehemalige Islay-Brennerei stillgelegt. Mit 37 Jahren ist dieser Malt aus den Special Releases 2016 der bisher älteste Port Ellen aller Zeiten.

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15952
Port Ellen
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
37 Jahre
1978
55.2%
0.7 l
Originalabfüller
refill Hogsheads and Butts
2940 Flaschen
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Aroma
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Rauch:
Kräuter:
Zitrone:
Minze:
Süße:
Honig:
Schinken:
Dunkle Schokolade:
Eiche:
Vanille:
Zitrus:
Medizinischer Rauch:
Leder:
Alkohol:
Salz:
Maritime Noten:
Geschmack
Gewürze:
Rauch:
Orange:
Karamell:
Nelke:
Süße:
Zitrus:
Pfeffer:
Abgang
Rauch:
Kräuter:
Gewürze:
Dunkle Schokolade:
Pfeffer:
Herb:

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Herstellerbeschreibung
Herstellerbeschreibung
17.10.2016
Aroma: Trocken, rauchig und aromatisch. Eiche, Räucherfleisch in Honig und frische Aromen von Minze und Zitrone. Im Hintergrund Kakao und Vanille.

Geschmack: Süß, prickelnd und trocken. Rauch, Toffee und karamellisierte Orange mit Gebäck. Dazu die Würze von Nelken.

Abgang: Kühlend, komplex und anhaltend. Kräuter, Äpfel und Pflaumenkuchen mit Rauch.
Marko_I
Marko_I
26.11.2017
Aroma: ziemlich kräftig, trockene Kräuter, altes, poliertes Leder, etwas medizinisch, Menthol, Salz (erinnert an Gradierwerk), das Glas sollte man vorsichtig bewegen, der Alkohol ist sehr hinterlistig und sticht beim kleinsten Schütteln in die Nase, auch noch nach 'ner halben Stunde und etlichen Tropfen Wasser, dann wird er fleischiger, Maggi, Räucherschinken...

Geschmack: schwarze, bittersüße Brühe (im positiven Sinne) - Mischung aus Melasse, Zuckerrübensirup und Kamillan mit schwarzem Pfeffer, leichte Anklänge von Lakritze und schwarzem Kirschgelee, sehr kräftig und vollmundig (auch mit Wasser), verdünnt kommt der Rauch mehr zur Geltung, aschig, bitter, dazu wieder die alten Küchenkräuter, getrockneter Majoran, Oregano, 15 Jahre im Küchenschrank vergessen

Abgang: lang und warm, Lakritz, Kamillan, schwarzer Pfeffer, Asche, Kakao

Kommentar: Der ist mal lecker und läßt's noch ganz schön krachen für sein Alter. Bzw. merkt man ihm das gar nicht so an, blind hätte ich ihn wohl eher für 17 als für 37 gehalten.