Raasay Dùn Cana First Edition Sherry Quarter Cask
Dieser Raasay Single Malt ist eine Hommage an den ikonischen Gipfel des Dùn Caan (gälisch Dùn Cana), den höchsten Berghügel der Isle of Raasay. Getorftes und ungetorftes Destillat wird in ehemaligen Roggen Whiskey Fässern aus Kentucky vermählt und für neun Monate in kleinen Quarter Casks (125 Liter) veredelt, die zuvor mit Pedro Ximénez und Oloroso Sherry der Bodega Miguel Martin belegt waren. Der Whisky ist der erste der nun jährlich erscheinenden Dùn Cana Serie, in der jede Edition sich in Fasszusammensetzung oder Alter leicht unterscheidet.
- Limitiert auf 14.000 Flaschen!
Dieser Raasay Single Malt ist eine Hommage an den ikonischen Gipfel des Dùn Caan (gälisch Dùn Cana), den höchsten Berghügel der Isle of Raasay. Getorftes und ungetorftes Destillat wird in ehemaligen Roggen Whiskey Fässern aus Kentucky vermählt und für neun Monate in kleinen Quarter Casks (125 Liter) veredelt, die zuvor mit Pedro Ximénez und Oloroso Sherry der Bodega Miguel Martin belegt waren. Der Whisky ist der erste der nun jährlich erscheinenden Dùn Cana Serie, in der jede Edition sich in Fasszusammensetzung oder Alter leicht unterscheidet.
- Limitiert auf 14.000 Flaschen!
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 39756 | |
| Raasay | |
| Schottland, Inseln | |
| Single Malt Whisky | |
| 52% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Ex-Rye Casks, Finish in PX und Oloroso Quarter Casks | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 9
i
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Aroma
Nüsse:
Nüsse:
Pfeffer:
Pfeffer:
Gewürze:
Süße:
Süße:
Vanille:
Vanille:
Gewürze:
Dunkle Schokolade:
Herb:
Sherry:
Rauch:
Dunkle Schokolade:
Rauch:
Herb:
Alkohol:
Rosine:
Salz:
Maritime Noten:
Weizen:
Getrocknete Früchte:
Getrocknete Früchte:
Malz:
Salz:
Rosine:
Weizen:
Alkohol:
Maritime Noten:
Roggen:
Roggen:
Geschmack
Süße:
Süße:
Schokolade:
Sherry:
Schokolade:
Nüsse:
Seetang:
Nüsse:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Sherry:
Seetang:
Gewürze:
Pfeffer:
Pfeffer:
Rauch:
Getrocknete Früchte:
Früchte:
Getrocknete Früchte:
Rauch:
Öl:
Eiche:
Roggen:
Rote Johannisbeere:
Pflaume:
Dunkle Schokolade:
Zitrus:
Jod:
Brombeere:
Herb:
Karamell:
Alkohol:
Mandeln:
Weizen:
Lagerfeuer:
Mandeln:
Vanille:
Karamell:
Brombeere:
Jod:
Dunkle Schokolade:
Pflaume:
Eiche:
Malz:
Vanille:
Weizen:
Öl:
Beeren:
Früchte:
Roggen:
Rote Johannisbeere:
Zitrus:
Herb:
Alkohol:
Lagerfeuer:
Beeren:
Abgang
Sherry:
Nüsse:
Rauch:
Sherry:
Rauch:
Nüsse:
Seetang:
Alkohol:
Eiche:
Süße:
Schokolade:
Weizen:
Maritime Noten:
Süße:
Alkohol:
Seetang:
Weizen:
Eiche:
Malz:
Schokolade:
Maritime Noten:
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Bewertung dieser Flasche
9
9
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Salzige Schokolade und Anklänge von aromatischem Holzrauch.
Nase: Brombeermarmelade, reife Quitte, sanfter Torfrauch, rote Grütze, vanillepudding, Puderzucker, rot/säuerliche Johannisbeeren, holzig. Ein Spritzer Wasser öffnet die Vanille deutlich und es erscheint ein zartes Bergamotte/Zitrus Aroma.
Geschmack: starker, pfeffrig pritzelnder Antritt mit loderndem Torfeuer, ölig, massiv Speichelanregend, Bacon mit Ahornsirup, Karamell, Holz, süß, fruchtig, edel rauchig (nicht mit so einem Vorschlaghammer wie bei einem Laphi o.ä. )
Im Abgang bleibt der Gedanke an ein langsam verglimmendes Lagerfeuer an der rauen schottischen Küste mit guten Freunden und einer Prise Jod, Algen und Tang. Ein Seehund grüßt euch….
Ölig, feurig, fruchtig süß mit langem Nachklang. Einfach verdammt gut und macht sofort Lust auf mehr…
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Wieder ein guter Raasay, liegt mir im Geschmack
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Die ltd. Edition Dùn Cana mit 52% Vol. Alkohol ist eine interessante und gelungene Abfüllung
Geschmack:
Abgang: Mittellang
Kommentar: Bisher hatte ich nur den "Standard". Dieser war geprägt von den Rye-Fässern und dem leichten Rauch, diese Kombination hatte ich bisher noch in keinem anderen Whisky und diese Noten sind auch hier für mich im Vordergrund. So ein Alleinstellungsmerkmal macht einen Whisky immer erstmal interessant. Als Liebhaber von SHerry Whisky finde ich hier schöne Noten von getrockneten Früchten und Schokolade. Leider ist die Jungend noch sehr spührbar. Diesen WHisky würde ich sehr gern mit ein paar Jahren mehr auf dem Buckel noch einmal probieren. So ist es ein: Schöne Ansätze, wenn da jetzt noch Alter dazu kommt dann kann dass was tolles werden...
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Milder Rauchiger mit leichten süßen Sherry Tönen und langanhaltend pfeffrig und leichter Lagerfeuerrauch. Alkohol auf Grund des hohen Vol%und Jungfreulichkeit im Geschmack und im Geruch spürbar. Verträgt auch sicherlich paar tropfen Wasser.
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